又不膩,又能解饞,關鍵是這種好肉可遇不可求,今天也就能做兩盤子,都賣出去了。
來的人也都知道這個菜貴,如果不想買也可以,就會少一道菜,不會重新換菜的。
這是他們私房菜館的規矩,做什麼吃什麼,可以選擇不要,不可以換成彆的。
“爺爺,今天還有彆的嗎?我想再來點,我吃不飽。”
爺爺說還有一道生炒雞,顧佳儀點頭說行,又要了一道涼菜。
虎皮扣真的很香,肥肉已經將油都蒸了出去,一口咬下去軟糯的,肉皮是虎皮的,帶著一點點勁道。
裡麵的地瓜才是一絕,入口即化的感覺,雖然炸過,但是一點也不硬,吸滿了料汁。
這個料汁有點像是芝麻醬和腐乳的味道,其他的沒有嘗出來,總之就是香。
生炒雞上來之後,那個湯一看就下飯,顧佳儀直接就來了個生炒雞蓋澆飯。
就這一個菜她都能乾掉三碗飯,每次來婆婆這吃飯,都能吃得很撐。
三碗飯後,顧佳儀要了兩張餡餅,今天這個菜裡的地瓜也挺頂餓的,所以沒能再吃很多餡餅。
吃飽喝足的顧佳儀靠在椅子上,另外一桌的人看不到這邊,顧佳儀也能放心大膽的吃,反正她都是悄悄的去和爺爺盛飯的。
爺爺和婆婆沒時間閒聊,那邊的菜雖然正在吃,但是還有一部分沒能做好,都是費功夫的,顧佳儀還特意問了得多久,得到還有一個小時的回答,就放棄了。
“叮,在首都私房菜館簽到一次,獲得特級廚藝。”
十個簽到點果然不一般,爺爺也非常的不一般。
簽到後,高級簽到就開始變了,十個簽到點沒有了,高級簽到變成了五個簽到點了。
顧佳儀有點好奇,這會不會是婆婆的技能呢,她想知道是什麼。
簽到點還夠,既然來了,就看看,顧佳儀覺得婆婆也一定有絕活,五個簽到點雖然沒有十個簽到點那麼震撼,但是也不少了。
“叮,在首都白家最後的傳人家裡簽到一次,獲得高級刺繡技能。”
刺繡技能,白家,婆婆姓白呀,白家也許就是有著獨門刺繡手藝,這才能發了家,而婆婆作為最後一個傳人,以後可能就要失傳了。
現在確實很難把這種非物質文化遺產傳下去,不過顧佳儀現在學會了,如果以後有機會,她想將這門手藝發揚光大,不讓手藝失傳,這也算是她唯一可以做的了。
和婆婆爺爺說了一聲,顧佳儀就走了,短時間可能不會再來吃飯了,以後等她再回國,也不知道婆婆他們會怎麼樣。
顧佳儀沒辦法直接就對兩個老人說傳承了他們的手藝,但是不耽誤她對他們道謝。
“謝謝爺爺的菜,我可能有一陣不能來了,要去學習的,婆婆,謝謝你們,等我回來之後,希望還可以來這吃飯。”
顧佳儀留了一些靈泉水再他們自己喝水的水缸裡,給客人的是另一個,這也是聊天的時候知道的。
顧佳儀走了之後還有一些難受,等這邊的事辦的差不多了,安德莉亞那邊沒有事之後,顧佳儀得買票回家一趟。
而且今晚就打電話先說一下,不然回家才說,大概率會被顧老太抱著哭吧。
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