不能著急翻動,那樣會散開,也幸好這個鐵鍋能拿下來的,顧佳儀抬鐵鍋晃動,這樣等魚能晃動起來的時候,才可以翻麵。
兩邊都煎熟後盛出來,煎了兩條魚,之後在鍋裡放入蔥薑蒜辣椒炒香,然後加入空間裡的火鍋底料,調味後加入一點水,煮大概分鐘。
另外一個鍋裡下麵鋪上一層的洋蔥,上麵放一些豆芽,乾豆腐最上麵放入兩條魚。
剛才煮的烤魚料也差不多了,將湯倒進鍋裡,上麵撒上一些蒜末,蔥,辣椒和乾辣椒。
在空間裡燒了點油,顧佳儀不想再刷鍋抬起來倒油了,空間有小的鍋可以用。
又找了一些的花椒粒,也放在魚上麵,將熱油澆上。
整個鍋看著非常有食欲了,將鍋架在灶台上,改成小火慢慢燉。
兩條魚顧佳儀也怕不夠吃,顧家人都挺能吃的,所以就又炒了個手撕包菜,拌了個鹹菜。
擀了點麵條,看著人差不多都回來了再把麵條下烤魚裡頭,麵條不太多,鍋裡還有饅頭,是中午的,顧佳儀摸著不太涼,但是也架上水準備熱一下。
最後一個顧朗星也回來了,推了個三輪車,車上顧佳儀看著是大黃泥。
“爸,東西放那吧,快吃飯啦,先去洗洗換衣服。”
顧朗星答應了一聲就進了洗澡間去收拾了。
衣服沒洗,一會吃完飯還得去壘爐子,到時候又洗一身衣服浪費。
換了乾淨的衣服,顧朗星進屋來準備吃飯,大鍋不方便拿著,顧佳儀就把魚放在大盆裡了。
“你這做個魚放這麼多油啊?”
顧佳儀確實是放了不少的油,主要火鍋底料很多一部分是牛油,這麼熬開了,肯定上麵一層油的。
“這個是我首都的朋友送的,他們那邊的特產,用牛油熬出來的,她也不多,送了我一塊,快嘗嘗好吃不?”
顧朗星嘗了一口,對顧佳儀說“我聽過這個,川省那邊的,現在牛油不好弄,這一塊也很貴重了,不過這味道是真好吃,又麻又辣的,自己家做的吧,真實惠啊。”
顧佳儀不敢說是機器人做的,料是他親親女兒弄來的,自己吃的可不就實惠嘛,隻能是哼哼哈哈的答應了。
顧老太吃了一口乾豆腐,“哎呀我的媽,這麼老辣呢?”
顧佳儀沒聽過顧老太不能吃辣啊,而且還聽說年輕時候的顧老太特彆能吃辣,說這樣能祛寒,那辣椒直接就嚼了的厲害人物呢,現在是退步了嗎?
還沒等顧佳儀想出原因呢,顧老太大喘氣一樣的話可算說全了。
“夠勁,我就樂意吃這口,這大冷天的,吃著暖和,老頭子,今天咱倆來一杯咋樣?”
顧老頭哪能說不啊,平時都不給喝,顧朗星和李素馨也跟著說來一杯,剩下顧川柏和顧佳儀,被拒絕了,說小孩不能喝酒。
顧川柏“佳寶是小孩,我都多大了,我都有對象了,到時候去老丈人那,我不得陪著喝點啊,奶,給我也來一杯唄。”
合著整個家就顧佳儀不能喝唄,剛想開口要酒,被李素馨一個眼神又蔫吧的顧佳儀隻能自己去拿了一瓶汽水。
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