做小吃這事,本來也沒多少活可乾,吳晴還是想了一下才想起來,還有一個事沒乾,“你呀,切蔥花吧!”
泳思拿了蔥直接去了灶間,那裡肯定是有菜墩子和刀,切就完了。
可是看著菜墩旁的石刀,她無語了片刻默默抽出綁腿中的短匕……
泳思突然意識到,從認識吳晴,自己的行為越來越奇怪了。
看著短匕上的血槽,有點愣怔,它斷過人手,挑過狼的喉嚨,也割過烤熟的肉,可是什麼時候切過蔥花?!
今天就切了。
泳思眨了兩下眼,就如自己也貪了口腹之歡……
禾翠已經燒了一會兒的木塊拿了來,熱上鏊子。
吳晴把乾淨布沾了油,薄塗在鏊子上,等著它熱,又擀了兩個薄餅。
鏊子熱了,放下擀好的薄餅。
泳思端著一盤子蔥花回來,放在邊上。繼續盯著吳晴,看她能做出什麼來。
沒一會兒,大家眼瞅著餅皮變色並鼓起大包,吳晴拿筷子在餅皮上戳一個小口,並用筷子挑著那小口,快速將打散的雞蛋液從口中灌入,同時在手上還調整著餅。
又叮囑道“這個要動一動,讓灌進去的雞蛋在裡麵鋪勻。”
禾翠都一一記下,等一下她就要做著試試。
吳晴灌完,待雞蛋液稍微凝固,翻麵繼續煎。
沒一會兒兩麵都呈金黃色,而且雞蛋完全凝固。
吳晴在餅上刷做好的麵醬,放上洗過的崧菜葉、熟肉丁,再灑上蔥花,把餅一卷。
一套動作行雲流水,一個雞蛋灌餅做好了!
看著吳晴絲滑的操作,泳思覺得自己也能做,這事一看就沒難度。
吳晴把做好的第一個遞給守田媳婦,畢竟是來打擾人家,要向主人家獻一份禮物。
誰知道守田媳婦說什麼也不肯接,直個勁的擺手。
吳晴見狀也不好為難她,大概猜到她是不敢接,就轉手遞給最近的禾翠,禾翠也不肯要。
她還想著要不就給那幾個孩子,幾個孩子遠遠看著,都不靠前。
想想怕是隻有泳思敢接,於是遞給泳思。
泳思才不客氣,接過去一口咬下去——
皮酥麵軟,蛋香、醬香,還有清脆的崧菜,再有肉加上蔥花的香氣。
層層疊疊的香味與口感,簡直太好吃了!
沒空說,再來一口……
好吃,太好吃了,回頭她要回去做給兄弟們吃,還有那個戚紈絝。
吳晴又麻利的做了一個,她再不吃口水都要淌出來了,也沒客氣,自己吃了。
正想做第三的時候,禾翠伸手,“姐姐我來。”
禾翠的第一個雞蛋液沒灌進去,倒也沒浪費,最後把雞蛋攤在外麵,其餘做得倒是不差。
這個沒做好,禾翠自己吃了。
即便如此她也沒覺得難吃,味道還是很好的,隻是沒有姐姐做的巧心思。