在那片寧靜的果園中,秋月和聶軍曾度過無數個充滿希望的日子。
果園裡的果樹,像是他們精心嗬護的孩子,在陽光雨露和二人的悉心照料下茁壯成長。
每一棵果樹都枝繁葉茂,承載著豐收的期待。
而那些在果園裡自由穿梭的雞和鵝,更是為這片土地帶來了勃勃生機。
清晨,陽光透過樹葉的縫隙灑下,雞群在果樹下歡快地啄食著蟲子和掉落的果實。
它們那五彩斑斕的羽毛在陽光下閃爍著,時而拍打著翅膀,發出“咯咯咯”的叫聲,仿佛在演奏著一曲田園交響曲。
池塘邊,鵝們則悠閒地遊弋著,潔白的身姿在碧綠的水麵上劃出一道道漣漪。
它們時而伸長脖子,引吭高歌,那高亢的叫聲在果園裡回蕩。
然而,隨著時間的推移,雞和鵝的數量如雪球般越滾越大,銷售的難題也如陰霾一般,悄然籠罩在秋月和聶軍的心頭。
每到清晨,曾經那悅耳的雞叫聲和鵝叫聲交織在一起,如今卻成了他們心頭沉甸甸的憂慮。
秋月站在滿園的雞和鵝中間,眉頭緊鎖,眼中滿是擔憂。
她對聶軍說“這麼多雞和鵝,咱們一直就靠著感恩山莊餐廳和菜市場那點銷路可不行啊。
要是賣不出去,這可怎麼辦?它們每天吃的飼料都是成本,這樣下去,咱們可就撐不住了。”
聶軍也是滿臉愁容,他深知問題的嚴重性,卻一時之間也想不出什麼好辦法。
這天,秋月和聶軍坐在辦公室裡,對著電腦發呆。
突然,秋月像是想到了什麼,眼睛一亮,提議在網上找找有沒有解決辦法。
兩人立刻行動起來,在搜索引擎裡輸入各種關鍵詞,像“雞鵝銷售”“農產品加工銷售”之類的。
他們目不轉睛地盯著屏幕,在瀏覽了大量網頁後,終於發現了一些新的思路。
“你看,這裡說可以把雞和鵝宰殺後加工成成品再賣,這樣附加值還能提高呢。”秋月指著屏幕,興奮地對聶軍說。
聶軍湊過來,仔細看著網頁上的內容,眼中漸漸有了光彩。
“對啊,咱們可以試試,總比這樣乾等著強。”
於是,他們決定放手一搏,開啟加工銷售之路。
說乾就乾,他們先是去有關部門谘詢加工雞和鵝的成品在網上銷售需要哪些許可證。
在辦理手續的過程中,他們遇到了不少麻煩,但兩人都沒有放棄。
經過一番周折,終於辦好了一切手續。
他們挑選了一個晴朗的日子,開始了宰殺工作。
雖然兩人都有些不忍心,但為了果園的未來,他們還是鼓起了勇氣。
秋月拿著刀,手微微顫抖,她深吸一口氣,輕輕閉上眼睛,然後迅速地完成了宰殺的動作。
聶軍在一旁幫忙,他的表情也十分凝重。
他們小心翼翼地將雞和鵝宰殺後處理乾淨,每一個步驟都認真細致,不放過任何一個細節,生怕有什麼差錯。
處理好後,他們將雞和鵝分割成不同的部位。
雞胸肉鮮嫩得如同嬰兒的肌膚,在陽光下泛著淡淡的光澤;雞腿肉緊實而富有彈性,仿佛蘊藏著無儘的力量;鵝翅帶著獨特的紋理,像是大自然精心繪製的畫卷;鵝肝則有著細膩的質感,宛如一塊珍貴的美玉。
看著這些分割好的食材,他們仿佛看到了希望的曙光。
接著,他們用專門購買的真空包裝設備將這些生鮮食材包裝起來。
聶軍一邊包裝一邊說“這樣包裝好,保質期就能延長一些,運輸也方便。”
秋月則在一旁細心地在包裝上注明品種、產地、保質期等重要信息,每一個標簽都承載著他們對產品的用心。
他們首先在當地的一些小市場嘗試推銷這些生鮮產品。
一開始,顧客們看著這些包裝好的雞肉和鵝肉,眼中滿是疑慮。
但當他們品嘗了樣品後,都紛紛稱讚雞肉和鵝肉的鮮美。
一位大媽品嘗後,豎起大拇指說“這雞肉真鮮啊,吃起來和市場上買的就是不一樣。”
這讓秋月和聶軍信心大增,他們開始考慮拓展銷售渠道,不再僅僅局限於本地市場。
在生鮮產品銷售逐漸走上正軌的同時,秋月和聶軍又想到了新的加工方法——製作臘雞和臘鵝。
他們查閱了大量的資料,請教了村裡有經驗的老人,開始準備醃製的材料。
鹽、花椒、八角、桂皮等香料在鍋裡翻炒出香味,那濃鬱的香氣彌漫在整個屋子裡。
他們將香料均勻地塗抹在處理好的雞和鵝上,每一寸肌膚都不放過。
醃製的過程需要耐心,他們每天都要去檢查醃製的情況,確保味道能夠充分滲透。
醃製完成後,就是風乾或者熏製的環節。
他們在果園裡搭建了一個簡易的風乾棚,把醃製好的雞和鵝掛在裡麵。
風從四麵八方吹來,帶著果園裡果實和花草的香氣,慢慢地吹乾著這些臘味。
熏製則更有講究,他們用果木作為燃料,煙霧繚繞中,臘雞和臘鵝漸漸染上了獨特的色澤和香味。
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經過這些工序,臘雞和臘鵝終於製作完成。
它們的味道濃鬱醇厚,光是聞著就讓人垂涎欲滴。
聶軍掰下一塊臘鵝肉嘗了嘗,滿臉幸福地對秋月說“這味道太棒了,我們一定能賣得很好。”
隨著生鮮和臘味產品的成功,秋月和聶軍並沒有滿足,他們又把目光投向了熟食加工。
燒雞、燒鵝、鹵雞、鹵鵝這些經典的熟食成為了他們新的目標。
他們購買了更大的加工設備,在感恩山莊裡騰出了一間屋子作為專門的熟食加工車間。
燒製燒雞和燒鵝需要掌握好火候和時間,聶軍守在爐灶前,眼睛緊緊盯著火候的變化,額頭沁出細密的汗珠。
他就像守護著最珍貴的寶貝一樣,不敢有絲毫懈怠。
鹵製雞和鵝則需要精心調配鹵汁,秋月在廚房裡不斷嘗試不同的配方,一次又一次地品嘗,直到調出那最完美的味道。
當一隻隻燒雞燒鵝變得色澤金黃、外皮酥脆,當鹵雞鹵鵝在鹵汁中浸泡得入味十足,他們的喜悅之情溢於言表。
這些熟食加工完成後,他們同樣采用真空包裝,這樣可以方便消費者購買後直接食用。
他們把這些熟食產品帶到城市裡的一些食品展銷會上,立刻吸引了眾多消費者的目光。
人們圍在他們的攤位前,品嘗著美味的熟食,紛紛詢問購買渠道,秋月和聶軍忙得不亦樂乎。
在本地市場和展銷會上取得了不錯的成績後,秋月和聶軍意識到,要想真正擴大銷量,必須要拓展線上渠道。
他們開始學習電商知識,從注冊網店到拍攝精美的產品圖片,再到撰寫吸引人的產品介紹,每一步都充滿了挑戰。
為了拍攝出好的產品圖片,他們在感恩山莊布置了簡單的攝影場景,把生鮮、臘味和熟食產品擺放在最能展現其特色的位置。
陽光下,雞肉和鵝肉的色澤顯得更加誘人。
他們還請村裡的大學生幫忙寫產品介紹,突出果園散養雞鵝的純天然、綠色健康的特點,以及他們精心加工的過程。
網店終於上線了,可剛開始的時候,訂單寥寥無幾。
他們有些失落,但並沒有放棄。
他們利用社交媒體進行宣傳,在一些美食論壇、農產品銷售群組裡發布產品信息。
慢慢地,訂單開始多了起來,有來自周邊城市的,也有遠方的顧客。
每一個訂單都讓他們激動不已,他們更加努力地包裝和發貨,確保產品能夠以最好的狀態送到消費者手中。
隨著銷量的增加,秋月和聶軍麵臨著新的問題——如何保證產品的品質。
他們深知,品質是他們的生命線,如果失去了品質,一切都將化為泡影。