老婦人糾結了好一陣兒，掏出四十文買了半斤鹵肉。
“東家，給個碗多盛點兒湯汁，明早還你。”她指著那口大鍋促聲道。有了湯底，回去還能加點彆的菜煮，午膳和晚膳都有著落了。
“好。大娘，我不是。。。東家。”阮初音手中一頓，紅著臉回道。
“啥，你不是這兒的老板娘？”老婦人驚呆了，就這樣兒的小館子還能請到那麼年輕的姑娘？看她的身段前凸後翹，還有那挺拔猶如楊柳般的個頭，走到哪裡都引人注目。轉眸又瞥了一眼秦觀之，心中了然，八成是看上了這兒的東家，上門追人來了。
阮初音偷偷瞄了一眼低眉不語的秦觀之，把碗包好遞到老婦人手中。
老婦人細瞧了眼裝滿湯汁的碗笑得合不攏嘴，連聲誇道“姑娘，你這麼會做生意，下回我還來。”
送走祖孫二人後，虞煜扁著嘴輕哼道“那老太婆一把年紀了真不害臊，也不擔心自己教壞孫子。”
秦觀之輕輕拍了下他的腦袋“嘟囔什麼呢？做生意本就如此。還不快來幫忙。”
阮初音今日不止準備了鹵肉，還準備了其他菜品。他倆廚藝尚需磨練，隻能幫著備菜打打下手。
“公子，我又沒說錯，萬一那個老太婆下回來了又要湯汁或占彆的便宜怎麼辦？”虞煜壓著喉嚨回道。
現在店裡隻有他們三人。阮姐姐一個姑娘家本就弱勢，公子為人溫潤如玉極少與人紅臉，而自己才十五歲尚未弱冠，萬一哪天遇到凶狠的食客，怎麼辦？他們在霧水鎮舉目無親，也沒朋友，更無根基，想想就覺得頭疼。
“那祖孫二人是今日的第一筆生意。開門紅多給點優惠正常，阮姑娘自有分寸，莫再多言，切記。”秦觀之眼裡流露出少有的嚴厲。虞煜知道公子生氣了，連忙捂緊嘴巴跑去後廚幫忙。
現在距離晌午還有一個時辰，今日阮初音定了五道快手菜試水，如果客人反饋良好，就再加量采買食材。
秦觀之從來沒有想過自己有一天居然會跑到這處偏遠之地開個小飯館。眼下有了阮初音的陪伴，渾身乾勁十足，心裡對家裡的埋怨也全消了。他現在特彆感激爹娘，要不是他們把自己趕出門，也不會遇到那麼美好的姑娘。
之後又陸陸續續來了好些食客，全是被濃濃的肉香吸引過來的。
當阮初音備好今日的所有菜品時，那一大鍋鹵肉已經賣了一半。
秦觀之拿著剛剛做好的賬本興衝衝地跑到後廚告訴阮初音這個好消息。
“半鍋肉都賣完了？”阮初音吃驚地看著他，似乎有些不敢相信自己的耳朵，連忙跑去灶前查看。
果然，原本裝滿鹵肉的大鍋已經沒至一半深度。
整整十斤肉一個時辰裡就售空了，量備少了！
“對，剛才來了二十多位客人，我瞅著鹵肉不太夠，就按兩賣了。一共賺了八百文錢。”秦觀之興奮地比劃著剛才的“盛況”，把阮初音和虞煜的積極性全都調動起來了。
回鍋肉、宮保雞丁、小蔥炒蛋、乾鍋花菜、蒜泥炒青菜、紫英蛋花湯、玉米排骨湯。
五道熱菜，兩道熱湯被整整齊齊地擺放在長案上。
剛剛準備就緒，就有兩個腳夫打扮的食客走了進來。
他倆微微一愣，詫異地打量著全新的店麵布局。
當目光掃到阮初音的時候，渾身一震，眼裡迸發出興奮的光芒。
“姑娘，這家店是你開的？”大牛拘謹地走上前試著與她攀談起來，完全忽視了秦觀之和虞煜的存在。
二牛探著腦袋湊到五口大鍋前輕輕嗅了嗅，菜色豔麗，鮮香四溢，但並不是那股令他饞涎欲滴的味道。
又深深吸了兩口，眼睛朝著阮初音身後的那口大鍋看去。
“姑娘，那裡麵裝的是什麼？”他緊接著大牛的話問道。
秦觀之目光微沉，擋在阮初音身前一一介紹起菜品來。
這時，大牛和二牛才注意到另外兩人，訕訕地撓了撓腦袋。
“東家，你剛說的套餐怎麼賣？”大牛覺得現在咽進肚子裡的口水都是甜的，迫不及待地想就著白飯扒上兩口，尤其是那道回鍋肉，透著一股子辣味，把他胃裡的饞蟲全喚醒了。
“一葷兩素八文錢，兩葷兩素十文錢，三葷兩素十二文錢。熱湯免費，米飯免續一碗。那口鍋裡裝著的是鹵肉。”秦觀之吐字清晰地報價道。
“什麼叫免續一碗？”二牛從來沒有聽說過這個詞，好奇問道。
“就是最多免費供應兩碗米飯的意思。超過，一碗兩文錢。”秦觀之邊答邊指了指頭上掛著的價牌。
大牛和二牛順著他的手勢抬眸望去，一塊大木牌上用鉛粉筆用大大的字體寫著今日供應的菜品以及所有組合報價。
當他們看到鹵肉兩字的時候，瞬間來了精神。
“鹵肉飯每份十五文錢，單買每兩八文。”兩人低聲呢喃著。
“給我來一份鹵肉飯，飯加足。”大牛被那股致命的肉香迷糊塗了，顧不上價格，爽快地掏出十五文錢。他現在就想立即吃上一口。
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二牛心疼銀錢，內心掙紮了兩番，選了一份最便宜的八文錢套餐，要了回鍋肉和兩碗白花花的大米飯。
令他們沒有想到的是，這裡的熱湯居然還有肉湯，連打兩碗一起端上了桌。
大牛心急火燎地往嘴裡扒了一大口鹵肉飯，頓時眼睛瞪得滾圓。太好吃了！比想象中的還要美味！他還從來沒有吃過那麼好吃的鹵肉，一點豬肉的膻味都沒有，鹹中帶甜，甜中帶鮮，還裹著淡淡的藥香，不知不覺中一大碗飯被吃得精光，連一顆米粒都沒剩下。
牛二震驚牛大的“消滅”速度。他後悔沒點鹵肉飯，就衝那碗肉的份量就該來上一份。
牛大的吃相讓他對鹵肉更加垂涎起來，把心一橫，又花了八文錢買了一兩鹵肉打打牙祭，誰知一吃就停不下來了，最後臨走前又買了二兩帶回去晚上給家裡改善夥食。
兩人回到碼頭，把今日新開業的明月小館從頭到尾和工友們大肆宣傳了一番。當那些還沒吃飯的腳夫和一旁耳尖的漁民聽到小館裡有一位身姿妙曼的年輕姑娘後，不再遲疑，紛紛朝著那裡湧去。
很快，九百平方尺的小館裡擠滿了人。
起初，他們一個個爭先恐後地掏錢，試圖與阮初音攀談上幾句，後來當他們開吃後喧嘩聲變得越來越小，到最後隻剩下大口大口呼嚕呼嚕的扒飯聲和添飯加菜的高呼聲。