林滿出手,就沒有不好吃的。
試菜效果非常好,葉家和林大伯家的每一個人都讚不絕口,甚至連安兒都會拍著手說“吃,吃”,對他要賣的新吃食給予了非常高的肯定。
次日一大早,林風就提著兩大籃子菜過來了,邊上還跟著小侄子虎頭,也抱著一個麻布口袋。
“快先放下。”林滿趕緊讓開地方,又接過虎頭手裡的,摸了摸他的腦袋。
打開一看,麻布袋裡的是些乾香菇和乾木耳,都是村裡人自己曬的,品質還不錯,半麻袋還挺多的,估計是想著乾的東西能放住,一氣收了好多。
林風提過來的籃子裡就更多了,各式各樣的菜蔬都有,粗粗一看,都是收拾過的,看著乾淨水靈。
“我娘特意交代過的,得要好的,那些臟的壞的一點不要。”林風一樣樣把菜整理出來,放在大盆裡,準備開始清洗了。
村裡人家種的菜都挺多的,但要挑去鎮上賣吧,費工夫又賺不到幾個錢,不值當花那個時間,可現在在家門口就能賺到錢,那就不一樣了,和白撿的也差不了多少。
王荷花是先在隔壁幾個關係好的人家裡收的,大家都願意得很,高高興興地一大早去摘好送過來,那些長得稍微不好看點的都不要,儘挑著水靈的摘。
林滿給她了近一兩的銅板,可以收好久的菜了。
甚至連大伯的竹簽子都削好了,放在菜籃子底下,一大把。
他們早上在家裡的事又多了一項,做好冰粉後,還得洗菜、串菜,也不難,就是費工夫,而且做完這些後,還得儘快趕去鎮上。
鋪子裡還有要忙活的。
他們到了後,很自覺地就開始分工動起手來,林風做涼皮,林滿炒底料,有條不紊地忙碌起來。
兩刻鐘後,一股濃烈的香味從鋪子裡飄出,並逐漸往旁邊擴散。
“這什麼味兒啊?好香!”
“香裡還帶著辣味,從哪兒飄來的?”
“好像是林記,我看著那炊煙飄很久了,然後就越來越香。”
那股香把周圍的人都吸引了,實在是饞得不行,還有人在半開的門口上敲了敲,探頭問問。
林風去買肉和豆皮、豆乾之類的東西了,隻有林滿一人在。
他擦擦手,出去把門都打開,笑著解釋道“今日新增一道吃食,叫冷鍋串串,有葷有素,不過這會兒還沒好,得再過半個時辰。”
其實這也是他的小計策,底料特意在鋪子裡炒,味道一傳出去,就是免費的廣告,都不用特意吆喝,自有人上門來問。
來的人也是經常過來吃涼皮的,一聽和平日開門的時辰差不多,就點了點頭,但脖子還是伸長著往裡看了看,有點依依不舍地走了,也有不著急的,先到棚子裡坐下了,慢慢等。
不過也快了,林風把食材買回來,林滿迅速處理好,煮好後就放到湯底裡浸泡著,待晾得差不多就行了。
“林大廚,聽說今日有新吃食啊?”錢老板人剛到門口,就迫不及待地問道“是什麼,能吃了嗎?”
“馬上就好,坐著等等。”林滿在灶房裡探出個頭,笑著招呼了一聲。
錢老板也不見外,自己在凳子上坐下,嗅著滿屋子的香味,悠哉悠哉地等著,新吃食啊,他得第一個嘗到。
老熟人了,林滿也沒問錢老板想吃什麼,直接給他端了一碗出來,所有的菜都有。
“這叫冷鍋串串,錢老板先嘗嘗。”
錢老板的目光一直跟隨著林滿手中的碗移動,一放到桌上,那眼珠子更是黏過去了,湯色油亮好看,一根根竹簽紮著,堆了滿滿一碗。
串串是這意思?
也挺好,都不用筷子了,錢老板邊點著頭,手已經拿起了一根簽子,是一串藕片,迫不及待地就放進了嘴裡。
脆,爽,剛一入口是濃鬱的香辣滋味,嚼著嚼著,藕的清甜就出來了,甚至越嚼越香。
“好吃好吃!”錢老板飛快說了一句,手裡又快速拿起了一串。
外邊等著的人,看到有人已經開始吃了,更等不及了,都站在了門口。
林滿趕緊把牆角的桌子挪到中間,林風端著一個大盆就出來了,“哐當”一聲放到桌上。
“素菜一文兩串,葷菜兩文一串,隨意挑隨意選!”林風對著前邊就吆喝了一聲。
那火紅油亮的一盆,瞬間勾住了所有視線,雖說因為涼下來香味散了不少,但離得近了,還是能聞到的。
“這個豆皮、藕、木耳都給我來兩串,肉也要個兩串,還有……”排在第一個的盯著盆裡,一開口就點了不少,而且說著說著,發現什麼都想來上一份。
最後是裝了一大碗,一算,二十六文。
從錢袋裡掏錢的時候還有點心疼,一份吃食二十幾文還是有點貴的,但等嘗到第一口的時候,那點心疼就煙消雲散了。
太好吃了!
後麵的人也是差不多同樣的想法,那麼一大盆好吃的擺在麵前,誰能忍得住不多點幾樣,點著點著可不就多了,多就多了,也不舍得說不要,那香味一個勁地往鼻子裡鑽呢。
當然,等吃上一口後,就沒有那麼多想法了,滿腦子隻剩下好吃。
怎麼會有這麼好吃的東西,都是家裡常見的菜,也都吃過,但經過人家的手一做出來,那滋味可就不一般了。
“哎,要是每天都能吃上這麼一口,那叫一個美喲!”說話的是從林記開張起,就一直在這兒吃的年輕漢子。
旁邊的人都讚同地點點頭,也有人和他搭茬,一臉惋惜地搖搖頭,“是好吃,但天天吃,還真吃不起。”
“……幾天吃一頓也行。”年輕漢子摸著錢袋小聲說,轉頭又想,也可以吃彆的嘛,當即站起來說“我再去要份涼皮。”
冷鍋串串的價格不算貴,但也隻是一串的價格,要是放開來點的話,十幾二十串的隻是打個底,確實一不小心就容易點多了,還是那種控製不住自己停下的,什麼都想吃。
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