這麼大的量,隻靠他和林風,肯定是做不出來的。
林滿找來了大伯一家,還有主動幫忙的葉星回和葉母,上上下下十來口人,全都幫著一起做。
中秋節的前兩日,一大早的,熙熙攘攘的一群人就聚在了林家小院,開始忙活兒了。
鎮上的鋪子都沒開,林滿和林風負責主導,其他人分著動手,月餅製作“流水線”就開始了。
林大有、林虎負責燒柴、搬重物等粗活,林平和林風揉麵團,王荷花帶著大兒媳炒豆沙、煮芋頭,其餘的林杏、葉母等人就負責壓模具,分工明確。
虎頭作為年紀最大的孩子,負責帶一群小娃娃在屋子裡玩,給他累得愁眉苦臉的,幾次出來想要乾活,都被趕回去了。
惹得眾人一陣笑。
林滿是最忙的,一些難的工序是他做,還要四處轉,盯著其他人手上的活兒,挨個指導。
“大娘,削皮時要小心些,芋頭太硬了,彆劃傷了手。”林滿還不忘時時叮囑。
“知道,這芋頭長得好,好削得很。”王荷花笑著轉了轉手裡的芋頭,圓滾滾一個,沒有坑坑窪窪的。
這芋頭還是臨時加進來,要做芋泥餡兒的。
原先林滿是想著做蓮蓉,但後續去買食材時才發現,蓮子量少且難買,根本不夠做多少月餅的。
恰好一直給他割草料的李家,家裡收芋頭,就給他送了兩個,林滿切開看了看,和後世的香芋不太一樣,但用來做芋泥也是可以的。
李家一聽他說要收芋頭,也挺高興,他家種了很多呢。
芋頭種起來麻煩,要經常剝掉底下長出來的葉片,防止葉片過大吸了根部的養分,芋頭長不大,莖葉還會有粘液,沾衣裳上了洗都洗不掉,就是沾手上,也會留下黑褐色的印記,很久才能消。
種的人少,價錢就上去了,李家人多,也不怕辛苦,開了兩畝荒地就鉚足勁地種,種出來了才發現也不好賣,沒有人會一次買許多的芋頭,吃也吃不了那麼多。
林滿這次也算幫了他家大忙了。
李家早早就把芋頭運了過來,一個個收拾得乾乾淨淨的,省了他們不少事。
院子裡熱火朝天地忙活著,都沒怎麼歇,訂月餅的量實在太大了,且有得做呢。
林滿一邊做一邊在心裡後悔,當初就應該搞限購,不讓訂那麼多,現在這一通做下來,也太累人了。
但人家都訂了,又不能給退回去,信譽還是很重要的。
“怎麼唉聲歎氣的?”葉星回見人手裡攪著餡兒,雙眼放空不知在想什麼,時不時還歎口氣,不由問道。
“星回啊,我錯了。”林滿斬釘截鐵地說“不該接這麼多訂單,太多了!”
葉星回嘴角上揚,緩緩說道“訂得多說明你手藝好,你看林大娘,可高興了,都為你買賣做得好開心。”
林滿轉頭一看,確實是,不光王荷花,其他人雖然在乾著活兒,但臉上都是帶著笑意的,這對他們來說都不叫活兒,是賺錢的好事。
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