“辛苦二哥了。”林滿站在院門口,看著騾車上的林平說道。
“就在鋪子裡乾乾小活兒,沒什麼辛苦的。”林平擺擺手說,還催著他快進去。
林風一揮繩子,騾車就“噠噠噠”地往前走了。
林滿要在家指導做香腸,鎮上鋪子就隻能林風和林平去了,不過也就這段日子。
現在已經十一月了,天越來越冷,再過一陣估計就得下雪了,到那時路就不好走了,每日來往鎮上太受罪,他是打算把臘味賣出去後,就把鋪子關了,留在家裡貓冬了。
臘味就算是年前最後掙的一筆錢了,林滿鬥誌昂揚地走回院子裡,準備乾活。
他負責總體的把控,以及教會所有人每個步驟,調料的研磨比較重要,是由兩位堂嫂和林杏做的,其餘洗涮、切肉、灌肉之類的活兒,就由王荷花分下去並監工,一切井井有條的就開始了。
臘味做起來也不算難,做個兩遍也就上手了,不用林滿一個個盯著,他空閒了就會去隔壁看看小秀才,“充充電”再回去繼續忙活。
不過他一走開,幾個大娘嬸子們就自在些了,手下活兒不停,但也敢聊聊天了。
“小滿啊,不光長得好,人也能乾,這一手做吃食的本事,掙可多錢了,真厲害。”
“那可不,心腸也好,怕我們乾活冷,還給搭著大棚子,吹不到一點風。”一個滿臉帶笑的嬸子,抬頭看了看頭頂的棚子,誇道。
其餘人也跟著點頭,紛紛讚同道“是啊,大冷天的有這麼好的活計,可不是多虧了小滿嗎。”
“不像那個誰,腦子壞了,硬是要多嘴,不然也來了。”有人壓低聲音說了一句。
幾人對視一眼,都知道說的是誰,默契地沒接著說下去。
王荷花也在邊上,聽到了,隨意地擺擺手說“也沒什麼不能說的,小滿讓我找人,我定是找好的,嘴巴不乾淨的肯定不能要。”
其他人知道她的性子,有什麼說什麼,當即笑著說了幾句,這個話題也就過去了。
她們說的是住在王荷花家隔壁的張氏,因著住得近,兩家關係不錯,像是之前收菜都先收她的,可上回田氏在地坪說林滿的壞話時,她竟也摻和在裡邊。
林虎幾兄弟潑糞的時候,念著往日的一點情分,也想著離自家近太臭,就沒潑她家,可能讓她覺得沒事了,這回聽說要找人做工,還一臉樂嗬地找上來了。
以王荷花的性子,能理她才怪,還是忍著脾氣才沒拿掃帚把她轟出去。
來林滿家做工這活兒,村裡多少人盯著呢,活兒輕便,工錢還高,一日給二十文,比在碼頭上扛大包掙得還多,又不遠,走幾步路就到了。
張氏被攆走,一些說過林滿和葉星回閒話的也自然不敢來,王荷花依著平日的接觸,精挑細選了品性好的人,可不能找不好的耽誤事兒。
做了半天活兒下來,確實個個都是勤快利落的。
林滿對王荷花很信任,直接放手給她管,自己隻要看一眼,最後的質量不出問題就行。
人多確實做得快,看著沒多大會兒,現殺的兩頭豬就弄完了,眼看著盆裡的肉都快灌好了,他趕緊去了趟村裡養豬的人家,又讓殺兩頭。
其實村裡養豬最多的人家是林大富,足足有七八頭,每年出欄的時候都能掙一筆大的,所以家裡日子在村中算是富裕的。
但林滿是不可能去他家買豬的,寧願多找幾家,每家一兩頭的買夠,也不去挨著林大富那一家子。
這事被田氏知道後,心裡多少是有點悔的,以往她家的豬是賣給豬販子或肉鋪,多多少少都會壓一點價,不像林滿在村裡收,價按最高的給,還沒什麼多餘的要求,特彆爽快。
這一上一下的算下來,當然是賣給林滿劃算,田氏倒是想賣,但人家不收啊。
“還不是都怪你,把人得罪恨了,要不然至於這樣嗎,我好歹也是他三叔,怎麼可能不要我的豬……”林大富嘟嘟囔囔地埋怨著。
上次田氏挨了一巴掌,主要是因為在外人多,還有她當時慌了,才沒和林大富撕巴起來,往日在家裡,對方可是不敢動她的。
“現在怪起我來了,當初可是你讓我去找林滿的。”田氏的嗓門比他還大,“還三叔,人家叫過你一聲嗎?”
“什麼叫不叫的,血緣擺在這兒,他難道還能不認了?”
“人家就是不認,你能怎麼辦,豬都賣不出去……”
屋裡的吳曼珠被吵得心煩,“砰”一聲把房門關上了,還用手捂住了耳朵,心裡不知道悔了多少回,當初是不是不該急著就嫁給林耀祖了。
這一家子都是些什麼人,整日的吵吵個沒完沒了的。
林耀祖對自己是還不錯,但其實更聽他娘的話,耳根子又軟,要買塊糖都得找他娘拿錢,一點用沒有。
田氏就更不是個好相與的了,看在她有身子的情況下,沒讓她乾喂豬下地的活兒,但洗衣做飯是一點沒少,她在家都沒乾過那麼多活兒。
但嫁都嫁了,她即使心裡再悔,也是一點辦法都沒有,隻能把苦往肚子裡咽。
林大富家亂七八糟的事兒根本沒人在意,臨近年關,家家戶戶都有得忙。
林滿正在灶房裡熬大骨湯,做臘腸的肉剔下去後,剩下的全是骨頭,他索性撿了幾個蘿卜,和著一起熬了一鍋的湯,乾活的人餓了渴了能墊墊肚子,喝了也暖和點。
這又獲得了大家的一致稱讚,反正是對著他誇了又誇。
誇得林滿都有點應付不過來,沒事就往隔壁跑,反正就減少露麵的機會。
這樣做了兩日,食客訂的臘腸、臘肉、臘排骨等就做好了,連廊上、屋簷下和空的屋子都掛滿了油亮亮的臘腸,後邊又接著做臘雞和臘鴨。
忙活了五六日,才算是做得差不多了,隻等著風乾就好。
有空閒了,林滿和葉星回就去了趟鎮上,找書肆周掌櫃談了談話本後續的計劃。
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