“小滿啊,彆抓著葉秀才了,過來看看這肉怎麼割。”
林平喊了一聲,聲音裡帶著濃濃的笑意,還有明顯的調侃。
其他人跟著看過來,見倆人靠得極近的姿勢,牽在一起的手,哪兒還有不明白的,紛紛笑了起來。
葉星回趕忙推開他的手,神色間瞧著就有些不太自然。
林滿則不同,正高興著呢,坦坦蕩蕩地迎視著眾人的視線,說著“來了”,還要再看小秀才一眼,才邁步過去。
臉皮厚,什麼也不怕。
豬羊殺好,還吃了頓豐盛的殺豬菜,也沒請外人,就自家人聚在一起,歡歡喜喜地吃了一頓。
之後,林滿又把豬、羊大卸八塊,全都切好後,放在屋外沒一會兒就能凍得邦邦硬,這樣的天氣好放得很。
臘月二十八,把麵發。
這是要準備吃食了,不隻是蒸饅頭、包子,其他能先做好的吃食,也要提前備上。
林滿早就計劃過了,過年嘛,就是在家吃吃喝喝的日子,那可一定要吃好喝好,決不能虧待了自己的肚子。
一早起來,就先殺了兩隻雞,把肉全都拆下來,雞骨頭直接丟進鍋裡熬湯,至於雞肉,他打算全都炸了。
平日裡燉雞、炒雞都吃過,沒吃過炸雞,過年就是要吃各種炸物的,反正都要炸,索性就炸個徹底,一鍋油也不浪費。
林滿一副要做大菜的架勢很是唬人,全家人都圍在灶房看。
炸雞不難做,肉醃好,裹上麵糊糊,放油鍋裡一炸就行了,但那霸道的香味啊,卻勾人得不行。
“哇~”
安兒動動小鼻子,嘴巴都張開了,踮著腳想往灶台上看,奈何身高不夠,怎麼也看不到,急得臉都紅了。
林滿轉頭看到,頓時笑得不行,再看其他人,臉上都是同樣的期待表情。
也是,畢竟誰能拒絕炸雞的誘惑呢。
“好了,有點燙,慢點吃啊。”好不容易炸好一盤雞米花,他轉身遞給葉星回,還不忘叮囑一句。
葉星回接過一看,一顆顆金黃肉粒堆在盤子裡,還冒著熱氣,散發著濃濃的香味,看著很是不錯。
安兒最先忍不住,仰頭扯著他的衣裳喊“嘚嘚”,那聲音著急得不行,仿佛餓壞了似的。
葉星回先把盤子放到桌上,才拿筷子夾起一粒,吹了吹後,放進安兒早就張大等著的嘴巴裡,喂了弟弟,自己才開始吃。
葉玉棠和汐兒也吃了,灶房裡一時隻有輕輕的咀嚼聲。
香脆可口、鮮嫩多汁、外酥裡嫩……腦子裡飛快閃過各種形容詞,葉星回看向林滿的眼裡滿是欣喜,怎麼能做出這麼好吃的東西。
雞米花放進嘴裡時微燙,一口咬開酥脆的外殼,內裡是又嫩又香的雞肉,汁水都被鎖住了,隻有嚼開才能感受得到,是真真的鮮嫩多汁,反正嘗了一口,就根本停不下來。
“你也吃一個。”葉星回夾了一個過去,遞到林滿嘴邊,“特彆好吃。”
林滿笑著張開嘴,剛炸出來的雞米花本就好吃,還是小秀才喂的,好吃翻倍,快速咽下後,他又笑著說“還想再來一個。”