一個服務員出去拿菜單，另一個服務員在等鍋子燒開後才開始放魚頭。吃火鍋用的蘸料有好幾種口味，服務員說可以去服務台拿或者自己調製。
李念按照自己的口味調製了一份麻辣的還加了許多蒜末，再加了一些香油、香菜和蔥，看著滿滿的一碗紅彤彤的油辣椒蘸料，李念覺得自己的味蕾已經全麵打開。
回到座位上後，師父她們都點好菜了。
“李念，你看看有什麼想吃的自己點。”陳捷將點菜單遞給李念。
李念看了一眼菜單也是那種一式兩份的自帶複寫紙的，菜色的名字都印在上麵的，隻需要在在後麵勾畫就可以了。
李念看了看，上麵已經勾了小酥肉、毛肚、蝦、鵪鶉蛋、泥鰍、豬腦花、肉丸子，李念覺得這已經夠多了，畢竟還有五斤魚頭在那裡，而且這些菜色除了豬腦花，其他菜她覺得都能接受，甚至還有她最喜歡的小酥肉。在兒時的記憶裡，隻有過年的時候媽媽才會炸小酥肉，每次都炸一大盆，金黃色泛著油光，李念最喜歡把它當零食吃，哪怕是涼了咬到嘴裡也依舊是嘎嘣脆，沒咀嚼幾下就滿嘴都是雞蛋香和肉香。
真是不能想，一想就口水直流。李念悄悄的咽了一下口水，把菜單遞還給服務員。
“就這些吧，已經很多了，我懷疑我們都有可能吃不完。”李念對陳捷說道。
“那好吧，要是不夠了我們再點。”陳捷說。
“外麵菜架上的蔬菜，你們喜歡什麼可以自己取，那些菜不單獨收費，我先去配菜，有什麼需要可以隨時叫我們。”服務員對大家說道，說完後見大家都沒說什麼就轉身出去了。
李念大腦還想著服務員說的，蔬菜不收費，然後再仔細回想菜單上的菜，原來上麵都是葷菜，這店家也是聰明，暈菜收費，蔬菜隨意，蔬菜吃再多也沒幾個錢，還人情滿滿的。
大約十分鐘後，兩個服務員端著托盤進來了，托盤上盤子重盤子，都是李念她們這桌客人點的菜。
服務員把盤子裡的菜按順序擺放到桌子上。
“需要我們留一個人在包廂裡嗎？”其中一個服務員問。
“不需要，不需要，有需要的時候我會來找你們的。”陳捷連忙說。
“你們需要酒水嗎？”服務員又問。
“對哈，忘記這事了。”陳捷拍了一下自己的腦門。
“你們喝什麼？”陳捷的視線掃過在場的所有人。
“就喝啤酒吧。”大向說。
“可以。”奈奈和莉莉同時回答。
“我不會喝酒，你們喝吧。”李念連忙說。
“那你喝什麼飲料？”陳捷問李念。
“小罐的雪碧就可以了。”李念回答，她知道如果她再拒絕就有點過了。
“六瓶啤酒，一瓶大的雪碧。”陳捷對服務員說道。
“好的，馬上給你們送來。”服務員出去沒多久就抱著一個紙箱進來了，紙箱裡一瓶雪碧橫躺在六瓶玻璃瓶裝的啤酒上麵。
服務員把雪碧和啤酒分彆拿了出來，然後從紙箱裡又拿了一個開瓶器出來。
“需要我打開嗎？”服務員問。
“不用了，我們自己來，你去忙你的。”陳捷一邊說一邊接過服務員手中的開瓶器。
“好的，各位客人請慢用，祝你們用餐愉快！”服務員笑著說完，然後退出了包廂。
陳捷先把開瓶器放在桌上，把雪碧擰開，給李念倒了一杯，然後才拿起開瓶器，挨著開了四瓶，依次遞給莉莉，奈奈，大向，最後才是自己。
“你們自己倒，多少隨意，把自己的量喝完就行，我和大向一人兩瓶，你們兩個一人一瓶，你們喝完就喝飲料，多了不敢讓你們喝，免得弄不回去。”陳捷笑著說道。
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