沈道珺說“嚴格按照配比,生產環境也得無菌級。”
邢東琻說“嗯,這件事情明天問過付師傅再說吧。”
沈道珺說“對,要經過付師傅的首肯後再做打算。”
邢東琻說“反正隻要是付師傅覺得能行,我全力配合。”
王政說“這個任務就交給我吧,明天正好找付師傅蹭飯吃,我把泡菜帶給他。東哥,趕緊給我裝一罐子。到時候你的邢氏泡菜一炮而紅,記得給我記一大功。”
“嗯,沒問題,我這就去給你裝。”
邢東琻裝好泡菜後,沈道珺飯也吃好去洗漱了。
“阿政啊,泡菜放這個袋子裡了,在桌上,明天記得拿。”
“知道了。”
第二天,王政早上就跟付師傅打了招呼說中午要蹭飯。
付師傅中午的時候特地給王政做了幾個他愛吃的菜,王政神秘兮兮地拿出泡菜說“付師傅嘗嘗吧,這個可是邢總親手做的泡菜,我光是聞味道我就覺得餓。”
付師傅嘗了一口說“確實,你一打開我就覺得味道特彆香。吃過之後更是覺得爽口開胃,想不到邢總手藝這麼好!”
王政很認真地問“付師傅,您覺得這個能不能當個開胃商品冷菜?”
付師傅想了想說“咱們酒店也有泡菜,不過沒有這麼好吃。不過邢總那麼忙,精力有限,一旦賣開了,要供得上才行。”
王政說“沈總說,隻要你覺得好吃,能上桌,就安排量產。”
付師傅說“確實是不錯,不知道量產的話,會不會口味上有出入。可以先讓邢總先做一批,我們豪達旗下有自己的食品生產車間。”
王政突然有點擔心如果邢東琻開始做泡菜了,會不會特彆的累。
付師傅看王政發呆,他伸出手在王政眼前晃了晃問“王總你想什麼呢?”
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王政說“哦,我怕他到時候太忙了。”
付師傅說“這倒不必擔心,有了配方,有了生產流程,交給工人就行了。生產上好好把控質量,邢總基本不用操什麼心的。”
王政夾了一筷子菜說“那就好,今天都是我愛吃的菜,謝謝付師傅。”
付師傅“要謝啊,這泡菜剩下的你就送我吧。”
王政說“沒問題,我東哥,做了好幾壇子呢!”
付師傅問“真的嗎?那能不能送我一壇子?我先挑幾個熟客,讓他們品品,試試水。”
王政說“這個應該沒問題。”
翌日王政抱著一個泡菜壇子送給了付師傅,當天,付師傅就找了幾個熟客送給他們品嘗。
反響極好,那些老板們平常都是大魚大肉的應酬,一碟泡菜一人一筷子就沒了。再要,沒了。
有一個姓易的老板和付師傅非常熟,他打電話給付師傅“喂?老付!那個泡菜還有沒有啦?再給我弄點,我出錢買。”
付師傅為難道“沒有了,抱歉啊易老板。”
易老板“哎呦,沒有了怎麼會沒有了呢?你都拿出來給我們嘗了,肯定還有的嘛!你這不地道啊!把我的饞蟲勾起來了,你給我說沒了,這像話嗎!不管啊,再做點給我吃!”
付師傅說“易老板,抱歉啊,這個是我們準備以後主推的一個菜品,我是覺得已經成了,所以才請您先享用的,我們這款泡菜已經準備量產了,到時候我第一時間通知您。”
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