一個月不到,生煎包窗口就開張了,設備和冷藏車,包括煎鍋什麼的都算酒店的,其他材料都是買了以後報賬。
生煎包試營業的那天,大部分人都是嘗鮮的態度,買一份生煎包再買一個牛骨粉絲湯,沒想到一發不可收拾,生煎包複購了一份又一份。沒過多久,一百斤麵的生煎包就賣光了。
曹昊成每天早早的準備材料,大概中午就賣光了,他再回前泉山去準備材料,大概粗略算了一下收入,比店裡的生意好太多了。他和老婆商量好,年收入拿出兩成給大哥和媽媽存起來留著養老。
生煎包窗口正式開始營業後,早飯基本上沈道珺他們就直接到酒店吃,就連賀左溪也是讓司機來酒店接他。
應傲天剛到約定的一月之期一大早就去了酒店找沈道珺。
沈道珺帶著他去吃了生煎包,他性子急,儘管沈道珺已經多次提醒了,還是被湯汁燙到了。
應傲天一個人吃了好幾份,湯也喝了好幾碗,曹昊成都驚呆了,看著應傲天不像是特彆能吃的,誰知道這人這麼能吃,生怕他吃壞了。
應傲天因為生煎包,住了許久,反正是住酒店,沈道珺也沒管他。偶爾提起兩界船,沈道珺就不做聲,反正是擺明了不會還。
應傲天吃吃喝喝過了一段時間逍遙日子,自覺沒趣,也就回去了。
臨走的時候還帶了許多生煎包回去,曹昊成都認識他了,還特地多給了幾個。
到後來,生煎包的生意好的不得了,開始許多酒店的員工們都來吃早餐,到最後根本不夠賣了隻能先緊著客戶。
邢東琻想到生煎會火爆,沒想到會這麼火爆,基本上一大早就賣光了,為了保證品質,基本上每天隻能做固定的數量。
曹昊成建議邢東琻再多開一個窗口,他再把老家的早先對自己家照顧比較多的一個堂哥曹昊翔一家帶來,這樣的話材料就順帶買了,邢東琻覺得可行,就答應了。
第二個窗口是在第一個窗口的基礎上開的,所以不出十天,就開始試營業了。
邢東琻特地讓孫仲楠在員工群裡發了通知第二個生煎窗口開始試營業,歡迎大家品鑒。
第二個生煎包窗口口味和第一個是一樣的,所以生意也很火爆,由於不對外賣,隻有住酒店或者有項目在酒店辦理的人才能買,有些員工會專門買了帶回家去給家裡人吃。
招牌生煎已經推出,就連酒店的好評率都高了不少,許多客戶掛圖極力推薦酒店的生煎包和牛骨粉絲湯。
邢東琻專門去找曹昊成問“曹老板有沒有興趣做生煎包連鎖店,弄個品牌什麼的?”
曹昊成對於開連鎖店的事情表現的興致闕闕,他以為酒店想用他們的生煎做連鎖圈錢。
他說“沒有,知足常樂,現在的生活狀態剛剛好。”
邢東琻笑道“難得曹老板這麼年輕,心境如此豁達。”
曹昊成說“邢總,我經常看到許多連鎖店爆出不好的新聞,我不想做的太大,能糊口,有餘錢,小富即安。”
邢東琻看的出來曹昊成的顧慮,他說“對,小富即安,連鎖加盟的店鋪不好把控,酒店也不是想靠這個圈錢。主要是聽說有人已經在申請類似的商標,其他酒店也開始做生煎了,所以我問一下曹老板看你要不要先注冊一個商標。你們有資質,直接用你們的名字注冊就可以,設計什麼的酒店有廣告宣發布可以幫忙。”
曹昊成原以為是酒店想做這種連鎖的生意,沒想到是因為生意太好了,競爭對手開始模仿了,他說“謝謝邢總提醒,那這樣吧,我跟大哥商量一下我們注冊什麼樣的商標,具體我們再溝通。”
邢東琻溫和道“好。我希望貴方這個生煎能做成一個傳承百年、千年的老牌子。”
曹昊成“我們沒讀過什麼書,見識也不多,這方麵還得麻煩邢總多幫忙了。”
邢東琻“不必客氣曹老板,自從有了這生煎,酒店的好評率都高了不少,合作麼,肯定是互利互惠的。”
曹昊成“謝謝邢總,沒有邢總就沒有我們的今天。就合作來說,還是我們弟兄沾了酒店和邢總的光了。”
邢東琻“曹老板言重了。”
曹昊成“邢總,剛才我小人之心了,給您賠個不是,您待我們赤誠坦蕩,我不該多想的。”
邢東琻“不算多想,趨利避害是人的本能,不要放在心上,我們以後合作的時間還長著呢。”
曹昊成“邢總,我現在回去跟我哥商量一下。”
邢總“好,路上慢點。”
曹昊成“謝謝。”
回到家曹昊成把注冊商標的事情跟曹昊馳說了之後,他們商量了一下,覺得應該馬上注冊一個商標,保護自己的牌子。
邢東琻把帶來的山貨交給付師傅,他們倆兩個一起研究了幾個山貨為主的菜,雖然不像泡菜那麼爆,老客戶們也都讚不絕口。
山貨類的菜,邢東琻對付師傅說“這種還是限量供應,山貨不多,如果采購量大,就容易品質良莠不齊,還容易引起當地的生態平衡,無論什麼東西,過度采集都不好,萬物有靈,繁衍生息都需要時間。這麼辦,付師傅您覺得行不?”
付師傅讚許地點了點頭,他和邢東琻接觸的不多看,但是經常聽王政提起,對他了解不多,看著挺和氣的,沒想到想的這麼遠,他打心眼裡有點佩服眼前這個年輕人,他笑了笑說“邢總考慮的很周到,萬物繁衍都需要時間和地氣。我也認為這種模式比較合理,而且限量供應也能算的出來大概需要多少量。”
邢東琻“付師傅您多費心,看看差不多了咱們把菜譜定下來。”
付師傅“好的,我這就去辦。”
邢東琻“您受累了。”
付師傅“太客氣了邢總,都是為了工作。菜譜我弄好了發你過目,先去忙了。”
邢東琻起身相送“您慢走。”
邢東琻把山貨采購計劃跟曹昊成溝通了一下,希望他能在當地收點山貨,曹昊成欣然應允。
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