她一邊說著,一邊翻開記錄好的那一頁,遞給梁鳴看。
“你還做了記錄?”梁鳴聞言,臉上露出一抹驚訝之色。
沒想到自己隨手招聘來的員工,居然這麼有能力,還懂得做調查報告和風險評估。
他接過備忘錄,粗略的掃了一遍,就將三個店鋪的信息,大致的了解完了。
但他並沒有直接說,要哪一個店鋪,而是反問秦芳,道
“你覺得,那個店鋪,更好一些?”
秦芳沒想到梁鳴會問自己這個問題,但她還是如實回答道
“我看的這三個店鋪,一個就在縣城中學門口。
另外兩個,一個在餐飲街那邊,還有一個靠近縣城中心的住宅區。”
“要說優點的話,縣城中學的優勢,是學生多,家長們不想做飯的時候,可以買鹵鴨回家,煮個飯,白灼個青菜,就可以對付一頓了。”
“餐飲街的那個店鋪,直接麵向為了美食而來的食客,客人消費意向最大。”
“住宅區那個店鋪,和縣城中學門口店鋪的理由差不多,隻是消費群體有所不同。”
“如果讓我選的話,我會選縣城中學這個店鋪。”
聽到秦芳這話,梁鳴反問道“噢?為什麼呢?”
“餐飲街,不是客流量更大?
再不濟,在居民區開鹵鴨店,不是有更多老百姓願意來買嗎?”
秦芳搖了搖頭,說道“餐飲街的店鋪,雖然是三個店鋪裡最大的。
但因為餐飲街已經有友誼飯店,為民飯店等國營飯店。
許多食客都是衝著這些國營食堂去的。
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雖然我們的鹵鴨味道好,但和他們競爭,吃力不討好,而且店鋪租金也是最貴的。”
梁鳴微微點頭,接著問道“那居民區的店鋪為什麼不行?”
“因為那一片居民區旁邊,就有一個私營市場,買菜方便,無形中,我們就會流失很多客戶。
而且那個店鋪,隻是一個毛坯鋪子,我們需要付出的裝修成本,時間成本,會不小。”
秦芳解釋道
“而在學校旁邊的店鋪,鋪麵雖然是最小的,但五臟俱全,都已經刷上白漆,水電都接好了,我們隻需要簡單裝修一下,就可以開業了。”
“而學生的放學時間,和家長的下班時間幾乎重疊,家長接了孩子回家後,肯定來不及做飯。
這個時候,我們鹵鴨的便利性,就成了他們為數不多的選擇。”
聽到秦芳這話,梁鳴的臉上露出一抹笑容,道
“不愧是我選中的員工,眼力不錯。”
“事實上,就算你不說,我也會選擇縣城中學門口的這個店鋪。”
除了秦芳說的學生群體,還有家長消費心理外,在這裡開鹵鴨店,還有一個優勢。
那就是梁鳴已經在這裡擺攤了一段時間,已經有了不少回頭客,在這裡開店,絕對穩賺不賠。
“你今天就去找房東,談一下店鋪租金的事情吧。”梁鳴對秦芳道。
秦芳聞言,臉上露出一抹不好意思的笑容,道
“梁老板,有件事情我和你說了,你不要怪我。”
“什麼事?”梁鳴聞言,疑惑地問道。
“中學門口的店鋪是太搶手了,我為了不被彆人搶去,早早就交好了租金。”
秦芳一邊不好意思的說著,一邊從褲袋中,掏出一串鑰匙來。
“秦芳,你還真的是雷厲風行啊!”
梁鳴見狀,愣了一下,旋即輕笑道。
他並沒有責怪秦芳。
因為秦芳的做法是對的。
好的店鋪,那都是風水旺鋪,多的是人搶,早點下手,才能避免夜長夢多。
見到梁鳴沒有怪自己,秦芳這才鬆了一口氣。
兩人說話間,就來到了縣城中學門口的那個店鋪前。
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