梁鳴目光打量了一圈店鋪，確實都已經布置好，隻要鹵製好鴨子，就可以開業。
“那我們現在開始鹵鴨子，這是鹵料包，你先燒一鍋水，把鹵料汁煮出來。”
“我等會，再告訴你，具體的鹵製時間和步驟。”
梁鳴也不廢話，從車裡拿出配置好的鹵料包，遞給秦芳。
秦芳聞言，臉色一喜，忙拿過鹵料包，去熬煮鹵料汁。
“可以把鴨子分批放下去，鹵製了。”
等秦芳把鹵料包的香味熬煮出來，梁鳴開口道。
秦芳聞言，趕忙把洗乾淨的鴨子，分批放進鹵鍋中。
隨著梁鳴的傳授，秦芳很快就隻掌握了鹵鴨的技巧和步驟。
“梁老板，這些鹵鴨，都是我鹵製出來的嗎？好香啊！”
秦芳看著鹵鴨鋪貨櫃上，擺放著的幾十隻鹵好的鴨子，神情激動的說道。
“秦芳，你學得很快，這鹵鴨的手藝，你算是學會了。”
梁鳴笑了笑，對秦芳誇讚道。
“等所有鴨子都鹵好，我們店鋪就可以開業了。”
梁鳴並不擔心秦芳學會鹵鴨的技巧後，就跑路。
這鹵鴨最核心一環，是鹵料包。
隻要鹵料包的配方，還掌握在梁鳴的手中，他就不擔心秦芳跑了。
“梁老板，你擺攤賣鹵鴨，要1塊8毛一斤，我們現在有了門麵，是不是要漲價？”
秦芳把101novel.com0隻鹵鴨都鹵好後，衝著梁鳴問道。
“不，鹵鴨的價格不漲，還是1塊8毛錢一斤。”梁鳴搖頭道。
“梁老板，這樣一來，你不是要吃虧？”秦芳疑惑地問道。
畢竟有了門麵後，這店鋪租金，還有她這個店長的工錢，都是要梁鳴給的。
“這鹵鴨再好吃，歸根結底，也隻是食品。”
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梁鳴搖了搖頭，和秦芳解釋道
“我們鹵鴨的定價，必須定在老百姓消費得起的臨界線上。”
“再漲價，就算它再好吃，大部分老百姓都不會願意花錢購買。”
“1塊8毛錢一斤，相對於我自己擺攤，成本是提高了一些，但有了鋪麵，可以吸引更遠的老百姓來購買，就當是薄利多銷了。”
聽完梁鳴的解釋，秦芳似懂非懂的點了點頭。
她知道自己還有很多地方需要學習。
不懂的地方，就聽老板的就行。
“老板，我看彆人的店鋪，都有個招牌，我們店起個什麼名字好？”
秦芳美眸看向梁鳴，詢問道。
梁鳴聞言，不由一愣。
這還是他重生後，開的第一個產業，多少還有些恍惚。
“店鋪取名，最好貼近產品，最好和老板也掛上鉤。”
他思索了幾秒後，說道
“我姓梁，這鴨子鹵製後，外皮呈現醬黑色……”
“有了，我們店鋪的名字就叫做梁黑鴨吧！”
“梁黑鴨？”秦芳聽到梁鳴取的店鋪名，麵容有些古怪。
這名字，怎麼這麼奇怪。
要是其他人，給自己的餐飲店取名，肯定是取什麼“梁氏鹵鴨”，“紅旗鹵鴨”“東方紅一品鹵鴨”等。
但不知道為什麼，她覺得“梁黑鴨”這個店名，似乎更好，更容易大賣。
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