秦立趕緊起床,匆匆洗漱完畢。
看看了萬靈空間裡麵,想了想,拿出一些青菜,排骨,一隻野雞。
來到派出所食堂。
這時,派出所乾警還沒過來吃飯。
“秦師父,您過來了。”江子揚一見秦立,兩眼頓時一亮,連忙過來招呼道。
“江師父,今天還得借用一下咱所裡的灶頭。”秦立笑著說道。
江子揚看了看秦立手頭的食材,心裡有些酸溜溜的,不無羨慕地說道“要不說,還得咱秦師父,這些東西,現在都不好搞啊。”
也不怪江子揚心裡難受,身為一名廚師,對食材的偏愛,那可是銘刻在骨子裡的。
任憑你廚藝再高深,隻給你黃土泥巴,你也做不出花來。
“江師父放心,以後,咱所裡的物資歸我采購,這些東西雖然不能說經常有,但是,我保證,隔三差五都能弄來一些,到時候,江師父就可以儘情的展示您的廚藝了。”
秦立將食材放在案板上,開始處理食材。
“那就真的多謝秦師父。不知道秦師父準備做什麼菜,我也搭把手。”江子揚連忙說道。
他知道,秦立的廚藝,能夠甩他二十幾條街了。他就是隨便從秦立這裡學點東西,都夠他受用一輩子了。
“糖醋排骨,醬香雞塊,酸辣土豆絲,然後,再烙一些銀絲餅。”秦立也沒客氣,直接說道。
江子揚的心思,他又如何摸不透呢。隻是,廚師這個行當,不僅僅需要努力,也需要天賦。因為,達到真正的廚神境界,所需要的可就是悟性了,他們每做的一道菜,都已經沒有了技的存在,而是上升到了道。這東西,隻可意會,不可言傳。不是偷師就能偷得到的。
“那感情好,我幫秦師父處理食材。”江子揚說著,便開始收拾起了野雞。
兩人動作,都很快,不一會工夫,所有食材便處理完畢。
於是,秦立便找開火爐,等火爐上火,溫度升到一定程度,秦立便將鍋架在灶頭上。
起鍋燒油,然後便是雞塊下鍋,煸出水分,蔥薑蒜辣椒搞裡頭,快速翻炒,等香味完全被激發出來後,各種調味料,按照順序,一一都放進鍋裡,然後,大火翻炒,等雞肉上色,倒上一定量的熱水。水開轉中火,上蓋煮了起來。
接著,便是糖醋排骨,酸辣土豆絲。
秦立動作很快,行雲流水,如羚羊掛角。隻看的眾人一片眼花繚亂。
“咦,今天,食堂做的菜怎麼這麼香呢?”這時,杜文成來到食堂,剛剛踏入食堂的門,便聞到一股濃鬱的醬香味,就像是當初他吃過的醬香大骨一樣。隻是,這飄出來的味道,比他當初吃的醬香大骨更加濃鬱,更加的讓人垂涎欲滴。
難道是秦立?!
杜文成兩眼一亮,一定是秦立,江子揚做不出這個味來。應該是秦立借用食堂的廚房,給馮敏做飯呢?
還好自己還巧了,自己又有口福了。
杜文成三步並做兩步,瞬間便來到食堂後廚。
隻見秦立已經將菜都盛好了,不過,還留了不少,單獨放著呢?
“我就知道,小立來了,給弟妹送飯去?”杜文成看著案板上的飯菜,哈喇子都快流到腳麵了。
“給老婆送飯是一方麵,另一方麵也是想給杜哥加加餐,這幾天,可得累壞了。快把菜每樣都盛點,給江師父和路阿姨留些。”
秦立一邊收拾飯盒一邊說道。