第55章 大燴菜_雙生花之複仇記_思兔 
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第55章 大燴菜(1 / 1)

梅煥迪怔愣了一下,立即用手拽住美君,說道“哥哥,走吧!去我家。”眼神中滿是期待。

美君繃著臉不吱聲,用力甩開了梅煥迪的手,搖搖頭,後退了一步。他倔強的表情在訴說著內心的堅持和拒絕。

見美君態度堅決,梅煥迪聳聳肩膀,快步跑了出去。

黎安平麵容疲憊地坐在炕上,抱著美姿不說話。她的雙眼布滿了血絲,透著深深的倦意。美姿躺在黎安平的懷裡,一雙小手緊緊抱著奶瓶大口大口地喝奶粉。那細嫩的小臉掛著淚痕,如同雨後花瓣上的水珠,惹人憐惜。喉嚨裡發出“咕咚咕咚”的聲音,美姿這是餓極了。

馮世良默不作聲地走到外屋,悄悄地做著飯。他心裡想著,安平和美姿該餓了。這一天折騰的夠嗆。

馮世良走進小涼房,取了一顆大土豆,一顆白菜,從醃肉缸裡取了一小塊醃豬肉,一把寬粉條。小涼房裡彌漫著一股陳舊而獨特的氣味,各種食材的擺放呈現著生活的樸實與規律。

走回外屋,他頓時眼裡一熱。隻見美君已經坐在灶膛前點燃了灶膛裡的火,電風匣“嗡嗡嗡”地響著,仿佛是勤勞的號角。美君在鍋裡加了水,動作熟練而認真。

“爸爸,要做什麼飯?”美君輕聲說道,語氣中帶著些許好奇和期待。

“做大燴菜吧,籠裡還有幾個饅頭,一會兒熱上。”馮世良把手裡的東西放在菜板上。美君則接過了馮世良另一隻手裡的土豆。

他拿出五鬥櫥裡的削皮刀,蹲在門口慢慢把土豆皮削了。皮都集中在家門口的一個籮筐裡麵。之後洗一下,再拌一些野菜,麥麩,骨粉,給豬熬豬食。

馮世良把一塊醃豬肉切成薄片,刀工熟練而利落,每一片都薄厚均勻。白菜洗淨切成小塊,美君把土豆洗乾淨遞給馮世良。他又把土豆切成小塊。這時鍋裡的水開了,“咕嘟咕嘟”地冒著泡泡,就像歡快的小精靈在跳躍。美君蹲下身關了電風匣,然後拿了五鬥櫥裡的暖水瓶,用鍋台上一隻搪瓷杯小心地把開水灌進暖水瓶。

馮世良欣慰地笑著,輕輕撫摸著美君的頭,慈愛地看著美君,“兒子,爸爸的好兒子,你長大了。”他的眼神中充滿了驕傲和感動。

美君撓撓頭,一臉的嚴肅頓時被一抹笑容代替。“爸爸,我長大了,我都13歲了。”自信的笑容在宣告他已經能夠為家庭承擔更多的責任。

“好,你站在旁邊,看爸爸怎麼做飯。”馮世良說道。他把鍋裡剩餘的水清理乾淨,打開電風匣,鍋熱的差不多了,在豬油罐裡挖了一勺豬油滑入鍋裡。雪白的豬油隨著鐵鍋的溫度迅速融化,散發出誘人的香氣。馮世良又關了電風匣,把切好的醃豬肉放進鍋裡煸炒幾下,豬肉發出“刺啦刺啦”聲音,頓時香氣四溢,然後放入大蔥炒出香味,接著放入土豆塊和白菜塊煸炒幾下,隨即倒入醬油。醬油的色澤瞬間讓食材變得更加誘人。最後從鍋台旁邊的水缸裡舀了一瓢冷水倒入鍋裡。接著蹲在灶膛前,在灶膛裡放了幾塊炭,再次打開電風匣。他起身從五鬥櫥裡取出幾個白白胖胖的大饅頭,放在籠屜裡,把籠屜放在鍋上,蓋上鍋蓋。灶膛裡的火“呼呼”響著,電風匣“嗡嗡嗡”地吹著,這和諧的聲音就是家庭溫馨的交響曲。

馮世良約摸饅頭已經熱了,他取下鍋蓋,把籠屜端下來放在灶台旁邊,土豆也爛糊了,他把泡好的粉條也放了進去。又關閉了電風匣,灶膛裡的火慢慢煨著鍋裡的燴菜。粉條在文火中漸漸變軟。

過了幾分鐘,馮世良再次打開鍋蓋,放了一些鹽,把鍋裡的燴菜攪拌均勻。

美君已經從五鬥櫥取出四隻大瓷碗,遞給馮世良。他又轉身取出四雙筷子、一隻小勺,放在裡屋的炕桌上。

這時馮世良已經把鍋裡的大燴菜乘到碗裡,美君端著有菜湯的半碗燴菜,小心翼翼端進裡屋,放在炕桌上,“媽,這是妹妹的。裡麵有燴菜湯,可以泡饅頭。”

馮世良接著把其餘的三碗燴菜端進裡屋。和美君一起脫了鞋上炕,盤腿坐在炕桌前。

“美君,餓壞了吧!快吃飯。”黎安平說道,淚痕明顯地掛在臉上。

“媽,你也吃。”美君說道。

“安平,今天讓你受委屈了。都是我不好。”馮世良拿起一個饅頭,掰開兩瓣,把半個饅頭揪成小塊,放進有湯汁的半碗燴菜裡,對著美姿說道“美姿,你用勺子吃。”

美姿睜著大大的眼睛吧嗒吧嗒瞅著眾人,然後點點頭,拿起勺子大口大口地吃著泡饅頭和大燴菜。

黎安平也默默吃著飯。馮世良沒再說話。一家人悄悄吃飯,屋子裡寂靜無聲,落針可聞。時不時,美姿發出吸溜粉條的聲音。偶爾從外屋傳來幾聲“咕咕咕”的雞叫聲。

吃過飯,美君幫著把碗筷收到鍋裡,馮世良迅速把碗筷洗了,鍋灶也收拾得乾乾淨淨。

美君從小涼房取了一些麥麩,野菜,把土豆皮洗乾淨,一起放進另一隻大鐵鍋,又倒入一些骨粉。馮世良把鍋灶上做飯的鐵鍋端下來,放在牆角。把盛飯豬飼料的鐵鍋放在灶上,用水缸的呂瓢舀了幾瓢冷水倒入鍋裡。最後蓋上另一隻鍋蓋。

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美君已經蹲在灶前,貓著腰低頭打開灶門,用鐵鏟往灶膛裡放入幾塊碳,隨手打開旁邊的電風匣。鍋裡的豬食“咕嘟咕嘟”響著,馮世良用一隻碩大的勺子不停攪動著。

“關火吧,美君。可以了。”馮世良走向院子裡的豬圈,把豬食盆拿到家門口,豬食盆就是一隻用汽車舊輪胎製作的膠皮盆。豬拱不破,結實耐用。

馮世良用兩塊舊抹布墊在鍋沿兩側,把鍋端下來,把豬食倒入了豬食盆。放下手裡的鍋,再把豬食盆端到豬圈裡。一頭大黑豬早已餓得“吱哇”亂叫,聞到自己的食物,立即抬著憨憨的豬臉朝馮世良“哼哼哼”地叫著,撒歡地跑著。

馮世良把豬食盆放在豬圈裡,那頭胖胖的大黑豬一頭紮進豬食盆,“騰騰騰”地吃起來。

而院子另一邊,美君已經從小涼房取出一些碎穀物,他把碎穀物撒到雞窩裡,幾隻老母雞和花公雞踱著步子一搖一擺地走出來,在空地上啄著穀物。

馮世良欣慰地笑著說“美君,爸爸的好兒子,果真長大了!”

片刻,父子一起走進屋子。黎安平依然呆呆抱著美姿,美姿則擺弄著手裡那個破舊的布娃娃。自言自語地說著什麼。

“安平,今天早點睡覺吧,累了一天了。不用擔心美娟,她那麼大了,一定在她大姑家呢。”馮世良慢聲細語地說道。

“行吧,你也早點睡。”

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