“好了,我們要開飯了!今天呢,是為慶祝大姨開心地出院,也慶祝美姿高考順利,我讓沈姨準備這些菜。我們今天好好放鬆一下吧。大家都坐下。”易彬給了他們幾個一個眼神,那眼神裡充滿了共享喜悅的信號。大家心領神會地點頭,開心地把袋子裡的保溫飯盒一一打開。瞬間,飯菜濃鬱的香味撲鼻而來。
安東扶著黎安平坐在餐桌前,易彬輕輕握著美姿的手臂,同時坐下。喬瑞和舟揚也跟著坐下。
餐桌上擺著各種誘人的佳肴,頓時讓眾人看得瞠目結舌,驚訝到呆滯。這哪裡是美食,簡直就是藝術品。
首先映入眼簾的是一道油燜大蝦。每一隻蝦都體型飽滿,蝦殼紅亮油潤,宛如身披紅袍的小戰士。
還有色澤誘人的紅燒海參。海參的表皮帶著溫潤的光澤,如同黑色的寶石鑲嵌在盤中。
還有一道清蒸石斑魚。石斑魚靜靜地躺在盤中,魚身完整,鱗片閃亮,仿佛剛剛從深海中躍出就被端上了餐桌。魚肉潔白如雪,散發著淡淡的鮮香。清蒸的做法最大限度地保留了石斑魚的原汁原味,僅用少量的蔥薑、蒸魚豉油和少許豬油提味。
不得不提的是那道鮑汁扣鮑魚。鮑魚個大飽滿,鮑汁濃稠醇厚。鮑魚在烹飪前經過了精心的清洗和處理,先用高湯小火慢燉,讓鮑魚肉充分吸收湯汁的鮮美。
除了這些,還有一道精致的清炒時蔬,選用的是當季新鮮的蘆筍。蘆筍的嫩莖翠綠欲滴,宛如玉柱。清炒時不添加過多的調料,隻以少許橄欖油、鹽和蒜片調味,最大程度地保留了蘆筍本身的清甜和鮮嫩口感,為這一桌豐盛的菜肴增添了一抹清新的色彩。
一道鬆鼠桂魚宛如一件精美的藝術品呈現在眼前。那魚身被炸得金黃酥脆,魚身的每一片魚肉都像是精心雕刻過的鱗片,向外微微翹起,恰似鬆鼠蓬鬆的尾巴。魚身上淋著的糖醋汁,紅亮剔透,宛如紅寶石般閃耀著光澤,在盤中緩緩流動。這糖醋汁濃鬱的甜酸香氣,混合著炸魚的酥香,直往人鼻子裡鑽。輕輕夾起一塊魚肉,能聽到“哢嚓”一聲脆響,入口先是酸甜的汁水在舌尖上跳躍,隨後魚肉的鮮嫩在口中散開,外酥裡嫩的口感就像是在味蕾上奏響的美妙旋律,那恰到好處的酸甜味,讓人吃得停不下筷子。
再有一道佛跳牆,打開蓋子的瞬間,一股濃鬱醇厚的香氣撲鼻而來,仿佛是時間沉澱下來的人間至味在肆意彌漫。這一盅裡彙聚了山珍海味的精華,海參軟糯而不失彈性,每一寸都吸飽了濃鬱的湯汁,在口中輕輕一抿就化開來;鮑魚肉質厚實彈牙,像一個個小吸盤在舌尖上與味蕾互動,釋放出大海深處的鮮甜;花菇肥厚濃鬱,咀嚼時散發出獨有的菌香,那濃鬱的香氣與其他食材的鮮味相互交融;魚翅絲絲分明,滑嫩爽口,像是大海中的精靈在口中穿梭。整盅佛跳牆湯汁濃稠,色如琥珀,每一口都飽含著豐富的口感和無儘的鮮香,仿佛能嘗儘世間美味的輪回。
還少不了一道梅菜扣肉。那五花肉被蒸得紅亮軟爛,肉皮油光鋥亮,像是一麵閃耀的鏡子。肥厚相間的豬肉層次分明,瘦肉部分呈現出誘人的紅色,而肥肉部分近乎透明。梅菜則是黑裡透紅,散發著一種經過醃製和蒸煮後獨特的鹹香氣息。整道菜色澤深沉而富有食欲,濃鬱的肉香混合著梅菜的梅香和鹹香,讓人垂涎欲滴。夾起一塊肉,肥而不膩,輕輕一咬肉就從骨頭上脫落,瘦肉部分絲絲入味,再配上一口梅菜,鹹香可口,那濃鬱的味道能瞬間占領整個口腔,讓人感受到家的溫暖與富足的味道。
此外,還有一道香煎羊排。羊排呈現出誘人的金黃色,表麵煎得微微焦香,像是一層金色的鎧甲包裹著鮮嫩的羊肉。上麵撒著的迷迭香和黑胡椒碎,如同繁星點點,點綴著這道美食。湊近時,能聞到羊肉獨特的膻香與迷迭香清新的草木香氣以及黑胡椒的辛辣香氣相混合的奇妙味道。咬一口,羊排的外皮焦脆,內裡鮮嫩多汁,每嚼一口,羊肉的鮮美就在口中釋放出來,獨特的膻味被處理得恰到好處,與各種香料的味道相得益彰,宛如一場草原風味的美食之旅。
那道清炒時蔬也彆具一格,選用的是嫩綠嫩綠的西蘭花。西蘭花的花簇緊實飽滿,像是一個個綠色的小寶塔。炒好的西蘭花色澤鮮綠欲滴,仿佛是剛剛從田野裡采摘下來就被端上了餐桌。一股清新的蔬菜香散發出來,像是春天田野的氣息。入口時,西蘭花爽脆的口感在口中奏響輕快的音符,淡淡的清甜在舌尖回蕩,為這一桌豐盛的菜肴帶來了一抹清爽的田園風情。
大家都紛紛瞪大眼睛,滴溜溜地瞅著這些美味佳肴。嘴裡發出一陣陣的“嘖嘖嘖”聲。
“快吃吧。”易彬首先用公筷給黎安平的盤子裡每一樣菜都夾了一些。然後又給美姿也夾了一些。
大家早就忍不住了,立即開動筷子,埋頭吃了起來。味蕾得到了極大的滿足,每個人的心情都愉快極了。嘴裡隻顧著享受美食,連一句話都顧不上說了。
最後,看大家吃得差不多了。易彬轉身把牆角的一個大袋子拿了起來,他從裡麵取出幾個精致的盒子。神秘地笑著。
“易彬,還有吃的嗎?我已經吃撐了。你可太給力了!我長這麼大還從來沒有吃過這麼多美味呢!”安東抽了一張餐巾紙,抹一把嘴上說道。
“什麼東西了?”喬瑞和舟揚也停下了筷子,好奇地看著易彬。
“美姿,這是送給你的。”易彬沒有回答他們的疑問。他把手裡的一個盒子遞給美姿興奮地說道。
“這是什麼?”美姿驚訝地看著易彬的臉,他明亮的眸子滿是認真和真誠。
“哈哈,你打開!”易彬笑得見牙不見眼。
“啊!是手機啊!”美姿在打開盒子的瞬間,驚呼道。
“是啊!你上大學需要一部手機。”易彬看著美姿的表情,頓時開心極了。
易彬把其他幾個盒子一一替給了安東、喬瑞、舟揚,他看著眾人,繼續說道“人手一部,人人都有。除了美姿是蘋果4s,你們的都一樣,是諾基亞。大姨也是諾基亞。”
“哈哈哈……易彬萬歲,我們都有手機了!”安東、喬瑞和舟揚拿著手機,從座位上起來,把易彬緊緊抱在他們懷裡。大聲呼喊著。
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