“這就做好了？”
大領導有些驚訝。
他們桌上的飯菜還沒吃完。
陳宇凡就已經做好了這道白切雞，並且端上了桌。
眾人還沒來得及吃，就已經聞到撲鼻而來的雞肉香味，湊近一看，這道菜更是色香俱全，看著就極為誘人。
隻有何雨柱站在一旁，眉頭緊皺。
他也是個水平不差的廚師。
所以光是聞到這香味，何雨柱就已經明白，自己輸的太徹底了。
他隻是不願意承認罷了。
“各位領導，容我給大家介紹一下這道白切雞。”
菜品上桌，陳宇凡朗聲說道。
“白切雞源於粵省，始於清代民間酒樓，是一道冷盤菜，整雞在清水中煮熟，不加多餘調料，隨吃隨斬，故稱白斬雞，又叫白切雞。”
“清代美食家袁枚，在書中記載雞功最巨，諸菜賴之。評價的便是這道菜品，稱讚其有太羹元酒之味，吃的便是雞肉的本味。”
“各位品嘗時，可以蘸著我熬熟的蝦子醬油或者是沙薑蒜泥一起使用，會更具風味。”
一眾領導聽後，都是連連點頭。
“小陳同誌對美食果然有研究啊！”
大領導笑著誇讚道。
他平日裡喜歡美食，愛吃也愛研究。
今日聽到陳宇凡的講解，也算是長了見識。
陳宇凡製作的這道白切雞，看著就比何雨柱的更加講究，鮮香味勝出許多。
“我來品嘗一下。”
大領導夾起一塊雞肉，蘸了蘸碟子裡的蝦子醬油。
放入口中的瞬間，他的眼睛就睜大了。
這雞烹飪的恰到好處，外皮是脆的，富有彈性。
而雞肉又極為鮮嫩，幾乎在口中化開，鮮味醇厚，彌漫了他的整個口腔。
就如陳宇凡所說，吃的是本味。
是這雞肉的原汁原味！
“好！好！好！”
大領導拍案叫絕，朝著陳宇凡豎起了大拇指。
一旁的張局長見狀，也用筷子夾起一塊雞肉。
雞肉入口的瞬間。
張局長立刻就激動了，再加上他性格有些幽默，故作誇張的大聲說道。
“呢個好食啲吖！食到舐舐脷吖！”
他是粵省人。
此時吃到如此美味的白切雞，直接飆出了兩句家鄉話。
意思很簡單。
就是說這個食物好吃，吃得他直舔舌頭。
“非常正宗！”
張局長震驚過後，用普通話稱讚道。
“我來四九城已經十多年了，今天終於讓我吃到了家鄉的味道！”
在場的領導們，看到這二人的反應如此強烈，都忍不住拿起筷子品嘗起來。
吃完後也都是讚不絕口。
“陳宇凡同誌，原來你還藏著這一手，我之前都沒聽說過啊。”
楊廠長笑著說道。
陳宇凡算是給了他很大的驚喜，這回是撿到寶了。
婁半城自然不用多說，嘴角上揚都快壓不住了。
自己的女婿得到大領導的賞識。
這對他而言是個天大的好事。
畢竟達到了婁半城的級彆，才更能明白，大領導的地位到底有多高，得到大領導認可，可謂是前途無量！
婁半城越發覺得陳宇凡順眼，感歎自己女兒的眼光是真好啊。
“小陳同誌，你這粵菜做的如此正宗，是從哪裡學的？”
大領導好奇的問道。
四九城的粵菜館可不多，想學粵菜是非常困難的。
“我喜歡看書，這些都是我從菜譜上自學的。”陳宇凡編了個理由。
“看菜譜自學？能做出這種水平！”
大領導更驚訝了。