第27章 蒸餾酒_盛世逍遙亂世王_思兔 
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第27章 蒸餾酒(1 / 1)

交代完張強把要辦的事情去辦之後,歐陽俊文就來到了,那一套留出來的三進院子。

來到夥房看了看,招手叫過一個奴隸,讓正在開工的一個泥瓦匠工頭過來。

工頭走了過來,對著歐陽俊文說,“主家,您還有哪裡需要改動的嗎?”

歐陽俊文拿出一張圖紙,交到工頭的手上說,“你在這個屋子裡麵,按照我圖紙上所畫的圖紙尺寸,幫我在這個屋子裡麵,做出三個灶台來。”

工頭接過圖紙看了一眼說,“這個簡單,您隻需要給我找三四個人過來,明天中午,我就能幫你打造好,後天就可以使用了。”

歐陽俊文點了點頭,把找人的事情,交給了祥伯,然後自己回院子裡麵去,和巧兒說話逗趣去了。

第二天,事情有條不紊的在進行,護院們都輪流著,去外麵大量的采購,笑口釀和老越酒,看著院子裡,已經堆滿了一千多斤的酒。

做蒸餾酒的工具,都已經送了回來,看來可以開始動手,把蒸餾酒做出來了。

又過了一天。灶台已經可以使用了,歐陽俊文挑了五六個奴隸,男女都有,讓他們開始在夥房裡麵準備蒸餾酒的工作。

把鐵鍋放到灶台上麵,用火燒紅,又燒了整整一鍋的開水,把鐵鍋的異味處理乾淨之後。

歐陽俊文讓奴隸們把滿滿的二百斤酒倒進鍋裡,蓋上蓋子,拿抹布放在蓋子和鍋連接的地方。

又讓奴隸們,把找過來的紅色粘土,在上麵封了一層,保持密封性。

然後讓奴隸們,不停的燒火,加熱鍋裡的酒,使酒蒸汽順著鍋蓋上麵的鐵管滴落下來。

鍋蓋上麵的鐵管經過之處,都是泡在冷水裡麵的,這樣子可以使得酒蒸氣,可以迅速的冷卻,變成水滴,滴出來的水,就是經過蒸餾之後的白酒了。

剛開始滴出來的白酒,度數比較高,越到最後度數越低,直到最後沒有了酒的味道,這一鍋蒸餾酒就做好啦。

從早上10:00一直到下午的4:00,花了六個小時,鍋裡滴出來的水,終於已經沒有了酒的味道。

在釀酒的過程中間,還是不可避免的出現了事故。

蒸了三個多小時之後,木質的鍋蓋開始有點漏氣了。

歐陽俊文讓人叫過來四個木匠,開口對著他們說“你們看看這個鍋蓋,這才蒸了三個多小時,就已經開始漏氣了。”

“你們四個當中,有沒有人?有什麼好的辦法,阻止這種情況發生?再重新打造出來,不會漏氣的鍋蓋。”

過了一會,其中一個年紀比較大的木匠開口道,“主人,我叫溫開尚,想要做出一點都不漏氣,而且可以長久使用的鍋蓋,那就必須要加一點彆的原材料進去。”

“比如說,動物的皮夾在用木頭做的鍋蓋當中,就可以使得,蒸汽不會漏出來,木質的鍋蓋,也可以長久的使用。”

“你所說的動物的皮,是直接使用,還是說要經過加工之後使用?”

“主人,是要經過加工的,用牛皮,豬皮或者羊皮都行,把它們買回來之後,放在鍋中熬製,直到把他們熬化了。”

“再找一個平點的大鐵盤子,倒在盤子裡麵,然後攤薄,壓實之後,等它們涼卻下來,就可以得到柔軟又有彈性的皮革。”

“把這種皮革夾在做鍋蓋的每一塊木板上麵,等到它們遇見蒸氣的時候,會膨脹,但又不會融化,那樣子就可以更好的阻止蒸汽漏出來。”

歐陽俊文聽完之後,感覺這個木匠說的非常的對,這是後世才有的皮革製作方法,沒想到在這個時代,都已經有人想出來了。

便開口對著四個木匠說“你們四個人,按照剛才溫開尚的辦法,儘快製作出十二個跟這個鍋蓋尺寸一模一樣的蓋子。”

“需要什麼樣的材料,去找大管家要,大管家都會給你們買回來。”

“我唯一的要求,就是一定不要再出現漏氣,這種情況發生,耽誤我的大事,你們能辦到嗎?”

“可以的主人,我們四個人,肯定會儘快的把鍋蓋做出來,絕對不會耽誤主人的事。”

“那行吧,你們去忙吧。”

等到把所有釀出來的白酒,拿去稱了一下,總共收獲了不到四十斤的白酒,如果後麵鍋蓋不漏氣的話,應該可以得到五十斤左右的白酒。

這樣子一算,將近四斤酒,出一斤白酒。成本不到七百錢,在大越國,一兩白銀等於一千銅板,也就是所謂的錢。

等到蒸餾酒冷卻了下來,歐陽俊文打了一杯,嘗了一口,嗯,終於有酒的味道了,雖然度數不是很高,大概是在40度左右,不過已經很不錯了。

看著這一些清澈見底的白酒,歐陽俊文心裡麵充滿了自豪感,有了這個酒在手上,那他在這個陌生的世界裡,就可以站穩腳跟了。

光靠著這個酒,就可以讓自己在這個世界,活得很滋潤,過得很逍遙。

一旁的張強和祥伯,看到歐陽俊文喝完酒之後,在那裡細細品味,聞著那個味道,肚子裡的酒蟲,早都被勾了出來,眼巴巴的看著歐陽俊文。

歐陽俊文回過神之後,開口道“看你們那沒出息的樣,這就流口水了,後麵還有更好的酒要釀出來呢。”

“行吧,你們一人打半斤去喝,不要喝太多,這個酒跟你們平時喝的酒不一樣,喝多了誤事,到時候我們都穩定下來了,我讓你們喝個夠。”

“給今天晚上,在夜裡守護的弟兄們,一人打半斤過去,告訴他們,冷的時候,就喝兩口,保證他們身上暖和和的。”

張強和祥伯兩個人,迫不及待的打了一斤酒,一人倒了一杯,還像以前喝酒一樣,一口就悶了下去,把他們兩個人嗆的在那裡直咳嗽。

“我的天,這個酒怎麼這麼辣,喉嚨都快著火了,而且還特彆的香,我真的相信少爺說的,喝一斤下去,整個人真的有可能找不到北。”

“真是好酒啊,沒想到我張強,有一天也可以喝到這麼好的酒,真的是不枉此生了。”

“看你那沒出息的樣,這就不枉此生了,那要是後麵有更好的酒,你該怎麼辦?”

“先去把酒分給夜裡守護的兄弟們吧,分完之後,你再回來慢慢的品嘗,喝這個酒的時候,不要太大口,要不然能把你嗆死。”

“這個酒要是一口氣喝太多了,明天起來頭會痛的。”

“好的,我馬上給兄弟們送過去,兄弟們終於是有口福了,多謝少爺的慷慨。”

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