那盤丁采買從未見過的新菜“青梅排骨”在桌上放了下來。
紅燒的豚肉同泡製過的青梅之上裹著濃稠的琥珀色醬汁，其上還撒著零零散散的白芝麻，在淨白瓷盤的襯托下，遠遠看去，色、香、味這三個字光這“色”一字就足夠挑起人的胃口了。
待到那盤“青梅排骨”被放下之後，一股有彆於一般紅燒豚肉的味道頓時撲麵而來，香味直往鼻子裡竄。
看來這一盤菜不止“色”字出挑，連香味更是霸道。兩人所在的桌子臨近飯館門口，經過的行人自是極容易聞到他們一桌菜的香味的。這廂菜才放下，便有兩個經過的行人停下了腳步，探頭望了進來。
“這豚肉的味道怎做的這般香？這是什麼菜式？”
不等丁采買開口，張采買便道“自個兒吃的，不賣的。”
聽到“不賣”時，經過的行人頓時大失所望，嘀咕了兩句“這般香的菜式怎麼不賣”搖頭失望的走了。
才來得及從筷子筒裡取了筷子出來的丁采買瞥了張采買一眼“老張，心眼怎的這般小？因著方才的事報複我呢！”
打開門來做生意，張采買這一句話同趕客有什麼區彆？
張采買卻斜了他一眼，道“溫小娘子是要安排進公廚的，可不會留在你這小飯館給你做掌勺師傅。”
進了這路邊小飯館當掌勺師傅，做得好了，那是背後的東家，也就是丁采買賺錢，落到掌勺師傅手裡的能有多少？又不是溫小娘子自己的飯館！
再者說了，於溫小娘子這等還不曾及笄的姑娘家而言，去有大周律法背書，不會被人暗中下絆子，於月錢上也不會有苛扣的公廚更穩妥些，也省的與那些市井的三教九流打交道了。
因著心悅趙司膳，張采買愛屋及烏，對溫明棠倒是真的當侄女看待的，自是不會叫她在丁采買這裡吃虧。
看著張采買的護短，丁采買搖了搖頭，倒也沒有惱怒他這小飯館也不過是副業而已，自不會因著一兩道菜得罪張采買這個同行。
打消了借溫明棠這道菜攬客的想法，丁采買夾了一筷子豚肉入口。
隻一入口，丁采買便有些後悔了“唔，好吃！豚肉燉得極好！我這一咬，肉便自骨頭上分離開來了。如此好分離，自是不柴，偏不止不柴卻又燉得不爛，真真恰到好處！這味道甜口為主，酸口為輔，酸與甜的調和之上恰到好處，不過甜發膩，也不過酸生澀，酸甜得宜，直接將膩口的味道減的隻剩三分，最絕的是細嚼起來還有股青梅的果香味……如此，直接將剩下的三分膩味也除了個一乾二淨……唔！好吃！若是能留下來給我做掌勺師傅就好了……”
食客分多種，有人是個悶頭乾飯直接以行動為表率的，有人卻是如丁采買這等喜好邊吃邊說的。
聽得丁采買一張舌頭“做兩份工”一邊吃一邊鑒賞，那廂加了塊豚肉入口的張采買有些費解真真不知道丁采買那張舌頭是如何做到這一點的。
品鑒了一番的丁采買“騰”地一下起身跑出了後頭廚房，不多時，便端著兩大碗米飯小跑了出來，同張采買一人一碗，就著麵前這盤青梅排骨乾起飯來。
真真是少有的夏日吃也不會膩的酸甜口的大肉菜了，下飯真是一絕了。
兩人你一口我一口，到最後乾脆連湯汁一同倒入飯裡拌著一同吃了個一乾二淨。
看著麵前一粒米都不剩的大白瓷碗，丁采買舔了舔唇，打了個飽嗝，下意識的看了眼外頭的日頭眼下其實還早，才用過早食不久，他來的時候也不餓，原本是準備隨便用兩口菜評價一番的，哪知道……
眼下還不到吃午食的時候，他已經吃的飽嗝連連了。
對麵的張采買也比他好不到哪裡去，比起他一張嘴擅品鑒，張采買顯然是個嘴乏的，隻是抬了抬下巴，指著吃的精光的盤子同飯碗，問他“如何？”語氣中的得意之色溢於言表。
“我便說月柔不是那等吹噓之人！她生性謙虛，能叫她誇五分的，起碼也有八成的功底，溫小娘子叫她誇成了十分，手藝必是個相當厲害的。”這一盤青梅排骨徹底讓張采買放了心。
就這手藝，哪個能挑出刺來？
張采買覺得國子監公廚的廚娘位子十有八九是穩了。
不止張采買這般覺得，丁采買亦是如此，不住點頭，道“我回去就同老薑說，就這等手藝，怕是連虞祭酒那等渾身長刺兒的都挑不出毛病來！”
一席話說的溫明棠忍不住莞爾。
眼見女孩子做事爽快，廢話也不多，丁采買更是滿意，臨離開前忍不住再次問她“我這小飯館的掌勺師傅月錢也是不錯的……”
話未說完便被張采買打斷了“得了！老丁！你這小飯館日日夜間可都有那等吃醉酒的食客鬨事的，溫小娘子這般俏生生的模樣，混跡在那等醉酒的食客之中，你覺得可行？”
一句話堵得丁采買啞口無言，忍不住悻悻道“那倒是……誒！罷了，張采買，你同我去見老薑吧！”
張采買點頭，跟上丁采買走了兩步，回頭問溫明棠“溫小娘子眼下在哪裡落腳？我這裡事情辦完之後便去尋你！快的話，今日便能定下來！”
溫明棠道“我眼下住在趙司膳阿兄的食肆裡。”
一句話聽的張采買當即冷笑著來了一句“那食肆哪是趙大郎的？分明是月柔的！”
說罷不等溫明棠開口隻對她囑咐了兩句“路上小心”便跟著丁采買走了。
……
未來“前途”定下了大半，溫明棠也鬆了口氣，出門隨便尋了個食肆草草吃了幾口午食，便回了趙記食肆。
回到趙記食肆時，正是午時飯點的時候，比起昨晚零零散散的幾個客人，今日趙記食肆的生意倒是略好些了，整個大堂裡約莫有有一半的桌子旁坐了食客。
溫明棠還來不及細看，便見劉氏一撩簾子從簾後跑了出來，而後，當著一眾食客的麵嚎了起來“我好心收留這沒爹沒娘的，卻不成想收留出個賊骨頭來了，我這是做了什麼孽啊！”
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