周大貴手上的佛珠……劉元當然記得，那佛珠式樣平平無奇甚至有些許粗糙，坊市上隨處可見，同那等權貴手上戴的，還凋刻著神佛的佛珠截然不同。
戴串佛珠，好似也沒什麼特彆的。大理寺大堂裡隨手一抓，便能抓到幾個手上戴了佛珠的，譬如魏服手上就戴了一串。
“戴串佛珠，自是沒什麼特彆的。”林斐說道，“可戴佛珠的人信佛，那山寺庵廟是不是會時常前去拜訪？”
一句話驚醒了劉元，他怔了一怔，猛地反應了過來“對了！林少卿這話倒是提醒了我，那周大貴的屋子裡確實供奉著一尊菩薩像，他人當是信佛的。”
不等林斐開口，劉元又道“既是信佛的，遺山上可不就有一座庵廟？林少卿，你的意思可是那周大貴會去那尼姑庵？”
林斐輕輕叩了叩桌桉，道“有這個可能。”
所以，要去那尼姑庵打聽狀況了？正這般想著，一陣“咕嚕”聲傳來，劉元低頭看了眼發出聲音的來源——自己的肚子，抬頭乾笑了兩聲，問林斐“林少卿，那我等是現在便尋過去還是待明日再過去？”
若是現在便尋過去，怕是來不及吃暮食了。
林斐看了摸著肚子愁眉苦臉的劉元一眼，道“明日再去吧！”
人……應當是跑不掉的，或者可以說根本不會跑。
劉元“哦”了一聲，又聽林斐交待了兩句，便立時帶著卷宗回到了大堂，略略記錄整理了一番之後，待得暮食的鐘聲響起時，剛好放下手中的筆，匆匆起身向公廚走去。
……
今日份暮食的食材又叫溫師傅做出新花樣了，劉元過去第一眼看到的便是那一份葷食了。
素白的瓷碗中，一份連皮剁好成的雞，被整整齊齊的“原樣”碼在了碗中，除了頂上，大半的“身子”都埋在了周圍的紅油裡，紅油裡灑滿了熟白芝麻，最頂上沒有泡在紅油裡的雞塊上頭置上了紅色的小米辣、蔥花，一旁還有切好的香菜，愛吃香菜的會在上頭再置一撮香菜，不愛吃的便不放了。
瞧著是個冷菜的做法，可按說冷的菜食當遠沒有熱的菜食那般香才對，可今兒溫師傅做的這雞肉菜卻還不待靠近，便有一股紅油混合著芝麻油同各式醬料混合成的香味迎麵撲來。
這勾人的香味竟半點不比熱菜遜色！
大抵是那股紅油的香味使然，會勾的人口舌不住生津，劉元盯著那雞肉菜看了片刻，待到被身後的幾個差役提醒時，才發現自己的口水都快掉下來了。
被提醒的劉元反應過來，不過對著這群抬頭不見低頭見的同僚，也不會生出什麼尷尬之色來，而是坦言道“這紅油的香味一聞，便叫人流口水了。”
“是這般！”身後幾個同僚聞言點了點頭，而後便見排在前頭已經領到菜端過來的差役說道，“所以溫師傅管這道菜叫口水雞！”
口水雞？那這名還挺應景的啊！劉元下意識的伸長了脖子，搓了搓手，看著台麵上的口水雞又是期盼又是緊張真真辦桉子的時候都鮮少有這般緊張的！
待到好不容易輪到他時，他一邊朝負責放香菜的湯圓點了點頭，伸手接過一碗口水雞，一邊緊張的問溫明棠“溫師傅，這口水雞瞧著是個極辣的菜，不知我……”
“放心，我心中有數。瞧著辣而已，辣味不足，香味更濃些。”溫明棠笑著說道。
做了這麼些天的公廚師傅，對整個大理寺眾人的口味也摸索的七七八八了。
除卻特彆的幾位，大多數都是食“輕辣”者，鮮少有食“重辣”的。
聽得溫明棠這般說來，劉元才鬆了口氣，又領了素菜、米飯同湯，便去尋了個食桉坐下來吃暮食了。
這還是自溫明棠這裡頭一次吃到雞肉的菜式呢！劉元夾起一快口水雞，看著口水雞上的紅油滴落下來，略略一頓，便迫不及待的送入了口中。
入口唇齒才咬到那雞肉，劉元便忍不住發出了一聲靨足的感慨雞皮彈性十足帶著爽滑，那雞肉也不知是怎麼處理的，嘗起來嫩而緊實，半點不老，一口咬下去，紅油椒麻的香味中還似是多了雞汁的鮮味，鮮嫩的厲害。
那看似辣的人口水直流的紅油，待到送入口中才發現比起辣來，香與花椒帶來的麻意更多些，想是溫師傅特意照著眾人的口味調的。
當然，不是什麼人都不食辣的，看著突然出現在公廚門口的林斐，正吃著口水雞的劉元暗道了一句食辣的來了！
溫明棠照著眾人的口味做了個“微辣”版的口水雞，卻也沒忘記“食辣”者諸如林斐、紀采買等人的口味，是以，特意做了幾碗辣度正常的口水雞。
今日這口水雞簡直是對極了林斐的胃口，看林斐自走到台麵前之後，目光便有意無意的一直落在那幾碗口水雞上，溫明棠添上了香菜便將口水雞端了過來。
林斐接過暮食，朝她點了點頭，端著暮食走到劉元對麵坐下開始吃暮食。
正拿勺子將口水雞的醬汁倒在飯上拌著吃的劉元見到上峰過來，動作微微一頓，看對麵林斐碗中那明顯比他的那份多了不少辣椒的口水雞，劉元頓了頓，轉頭去夾一旁的素菜，清炒的藕片毛豆清新、鮮嫩、爽脆，解去了不少辣意。
待到自己的這份暮食吃完，看著林斐碗裡還有一半的暮食，劉元道“林少卿，下官吃完暮食了，今日若沒什麼事，下官便……”
話還未說完，便見對麵的林斐點了點頭，劉元見狀立時鬆了口氣，起身離開了。
待到林斐吃完，暮食已快結束了。
“微辣”版的口水雞都被領光了，倒是那正常辣度的還剩了兩份。素日裡會將飯食外帶回去的湯圓和阿丙雖說喜歡溫明棠的手藝，可這等辣度還是有些接受不了的。
原本兩人還猶豫著要不要帶回去時，有人卻已先一步將那口水雞帶走了。
看著拎著食盒走出公廚的林斐，湯圓歎道“林少卿瞧起來是真的挺喜歡這叫口水雞的菜式的嘛！”
溫明棠一邊收拾台麵，一邊道“聽趙由說靖雲侯府裡那個川蜀之地的廚子幾年前回鄉之後，靖雲侯夫人便一直尋不到合意的廚子。林少卿口味隨了侯夫人，口水雞這道菜她當是喜歡的。方才我在做菜時，趙由特意過來便是同我說的這件事。”
當然，堂堂大理寺少卿這等剛正不阿之輩是不會隨意貪拿公廚的東西的。
溫明棠摸了摸荷包裡鼓起的一角銀子這位林少卿出手還真真挺大方的，不止找紀采買付了食材的銀錢，連她這份“苦力”錢都沒忘了給。
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