仲雪之的動作依舊麻利,沒兩分鐘便將花瓣擇下、去梗、清洗,再用鹽水浸泡。
接著是沸水焯燙,又冷水過涼,最後瀝乾備用。
穆翊才看了個開頭,就已覺眼花繚亂,不禁問道“攤個餅,前置任務這麼麻煩的麼?”
仲雪之手裡正“叮叮哐哐”地攪著蛋液,聞言抬頭笑了笑,說“不麻煩,過程挺解壓的。”
穆翊腦瓜子轉了轉,依舊不能理解,怎麼會有人覺得做飯解壓。
哪怕是他家裡的保姆,天天領著高薪做飯,也會有臉臭的時候。
真的會有人發自內心的喜歡做飯嗎?
在他思索間,仲雪之已經把蛋液攪成了泡沫狀,然後加入被攥乾水分的連翹花瓣,繼續攪動。
第二次攪拌的時間很短,不一會兒,金黃的鮮花雞蛋液就滑入了平底鍋裡。
入鍋後的蛋液“滋滋啦啦”地伸展開來,噴發出的香氣混著芝麻香油的細膩。
穆翊認真嗅了嗅,在直衝嗅覺的雞蛋清香中,成功捕捉到那抹連翹花香。
經過多道烹飪程序後,連翹花的香味變得極其淡雅,與先前感受到的又有不同。
奇了怪了,簡單一束花兒,香氣層次這麼多變。
穆翊一邊狐疑,一邊看著仲雪之勻鍋。
仲雪之單手握住鍋柄,勻了兩圈後手臂一抖,輕鬆給已經成型的鮮花餅來了個完美的翻麵兒。
金黃微焦的餅麵圓得十分標準,跟拿圓規劃過似的。
片刻後,鮮花餅順利出鍋,整張擱在了同樣圓得十分標準的餐盤中。
為了方便進食,仲雪之把鮮花餅劃成更容易入口的三角狀小塊。
這章沒有結束,請點擊下一頁!
隨後,他將餐盤推到靠近穆翊的那一側,笑道“嘗嘗?”
穆翊身子微微坐直,伸手取過擱在一旁的筷子,夾起一小塊塞進了嘴裡。
充分膨發過的雞蛋很軟,但花瓣卻自帶一絲韌性,兩相結合下,口感層次挺豐富的。
微甜微鹹,很香,即便把鮮花餅完全吞咽下去,嘴裡的香味依舊濃鬱。
穆翊咂咂嘴,回味片刻,然後在仲雪之略帶期待的目光中,給予了自己的評價。
“不錯,和韭菜雞蛋餅確實各有各味。”
仲雪之知道,穆翊的一句“不錯”,算是很高的評價了。
於是咧嘴笑了笑,自己也夾了一塊品嘗,一邊嚼一邊伸手把另一側的蒸鍋揭開。
提前下鍋的幾條帶魚已經熟透,仲雪之將帶魚端出,然後淋上自己新配製的清蒸魚汁。
穆翊晃動手裡的筷子,要求道“我嘗嘗。”
對於他的捧場,仲雪之心情愉悅,笑著把清蒸帶魚推到他麵前。
穆翊夾取一塊魚肉,放進嘴裡品了品。
清蒸的帶魚確實很鮮,甘甜滑嫩,裹上醬汁後略帶了一絲香鹹微酸,使得口感不至於寡淡。
穆翊山珍海味吃過不少,卻總覺得仲雪之的廚藝要更符合他的口味。
或許是以前吃什麼都隻見成品,而且品嘗更多的是食材的價格、擺盤的妝造以及餐廳的名氣。
因此對食物本身的味道就沒這麼關注了。
反觀仲雪之,品嘗的東西緊隨季節時令,入口的每一分滋味都追求當下最佳,限時獨有。
他這個蹭飯的,也算是賺到了?
喜歡隊長,尾巴給我摸一下?請大家收藏101novel.com隊長,尾巴給我摸一下?101novel.com更新速度全網最快。