老者驚訝地望著李宣，竟無言以對。
看這年輕人相貌堂堂，怎麼會蠢到賣了自家娘子去做這明擺著賠錢的買賣？
鹽價高昂，尋常人家都吃不上鹽，雞肉也是逢年過節才能吃一回，哪有人舍得花錢去買什麼鹽焗雞？
即便是州府那些達官貴人，一個月也吃不了幾回。
高級的酒肆飯館要點這樣的鹽焗的菜式，都是需要定製的，且價格奇高，一年賣不出去幾隻鹽焗雞。
而這個年輕人卻連買十幾隻肥雞，想開店售賣？
這若非是腦子有坑，便是錢多了沒處花！
恐怕到最後，連買鹽的成本都收不回來，還白賠一個娘子！
老者暗暗想到，但畢竟與李宣隻是簡單的雇傭關係，且關係已經終止，作為路人好心的提醒，他已經做了。
至於李宣是否聽從，那就是自己的決定了。
頓了頓，老者苦笑一聲，道“好吧！既然公子執意而為，老朽作為外人，倒也不好多說。但還是希望公子可以三思而後行，否則追悔莫及啊。老朽告辭了。”
說著，便拱了拱手，轉身離開小院。
李宣淡笑著，卻叫住道“老先生等等，我有個問題想問你一下，從白雲集去往京城，最快得要多少天車程？”
老者回身，略微思索後，道“最少也得半個月！這還是在通關手令齊全，且官道暢通的情況下才能實現，否則還需更久。”
“通關手令？去京城還要手令？”
“公子不知道嗎？平洲三縣匪患橫行，尤其是秋神山一脈的悍匪，更是無惡不作，被朝廷視為毒瘤，一直剿而不滅。適逢監國殿下親自蒞臨平洲，親自督導剿匪事宜，已將整個平洲郡設為戒嚴區。任何出入平洲的商隊、平民都必須持有官府的批文手令，才能同行。而這手令辦下來，少說也得天。”
“五天？也就是說他們即便帶走那丫頭，也得在平洲城滯留五天！那就足夠了！”
聽見老者的回複，李宣小聲嘟囔了一句。
老者卻道“公子問這個作甚？難道你店都沒開起來，就想著把生意做到京城去了？”
李宣嗬嗬一笑“那倒不是，隨便問問而已。老先生請回吧，我見你人蠻好的，不知怎麼稱呼？過兩天你若有閒暇，我還雇傭你送我去平洲，如何？”
老者回道“公子叫我老福即可。你若有需要，在鎮上的大榕樹下可以找到老朽。”
說完，便再次拱手，拉著牛車離開。
老者走後。
李宣關緊了院門，回身淺笑自語道“五天，算起來也挺緊的，得趕快把細鹽製作出來。趕在那群高利貸回京之前，把趙蕊那丫頭贖回！那丫頭明顯有些詭異，但好像對我很了解的樣子，且先把她留在身邊，徹底弄清我的身世後，再作其他打算！”
隨後，便轉入廚房，安好新買的幾口大鍋後，開始生火燒水。
眾所周知，古代的鹽價高昂，尤其是在物資匱乏，百廢待興的背景下，更是堪比金貴！
西楚國官營的鹽鋪中，有三種不同價格的鹽售賣。
第一種，也是最便宜的，正是李宣此番大量購買的鹽塊。
這種鹽塊雜質很多，烹飪時多放，菜便會發苦。
以至於價格相對便宜，一般是普通百姓購買，但也賣到了十文錢一兩。
十文錢是什麼概念？
從李宣雇傭老福一天的支出就可看出，差不多是一個人加一輛牛車做工一天的酬金！
對於平頭百姓來說，並不便宜。
第二種，就是粗鹽。
粗鹽經過二次過濾精煉，雜質較少，各類重金屬含量偏低，價格也偏高，賣到了一兩銀子一兩。
各大高檔酒肆飯館，以及殷實的家庭，便是粗鹽的主力消費者。