下午3點半開始上人，冬天，天黑的早。
下午5點半來到高峰，工人下班了，這晚上可是一點都不比中午差多少，賣的最好的自然是肉夾饃，對於那些沒有結婚的小年輕那簡直就是吸引，所以買的那是相當的快。
擔心他們第一天的情況，下班的時候薑言還特意去了一趟，這好家夥差點都沒有擠進去，進去沒有多久，薑言也就跟著忙碌了起來，很多研究所裡麵的員工看到自己家所長都親自上陣了，這買的就更多了。
大概六點的時候何雨柱的三個徒弟全過來幫忙了，石頭的一個徒弟也過來了，多了三個人之後，幾個人這才輕鬆了一點，薑言也有空偷一點懶出去抽了一根煙，幾大鍋的鹵肉不到七點就售賣一空。
不過何雨柱和石頭給徒弟們一人準備了一份鹵肉，沒給錢。然後就把他們打發走了，忙完這些之後，幾個人也不想回家了，何雨柱借助店鋪裡麵有的食材簡單的做了一些飯，幾個人也就在這裡吃了。
上上門板，自己的寶貝女兒就把錢匣子給拿了過來，何雨柱他們也沒有避諱，直接當著所有人的麵就開始清點。
“老大，今天一共賣了1147元。”薑依依報上了剛才的數字。
“我的天呀！這，這比我一年的工資都高。”何雨柱激動的開口。
“怪不得要發展個體呢，個體確實掙錢啊！”石頭同樣也是激動的開口。
其餘幾個人也是激動的無以表達，雖然現在所有人的工資都提高了，但是現在大部分的家庭裡麵可是拿不出來一千塊錢。
“利潤可是沒有那麼高，你就沒有算你的成本，扣完這些才是你最終的成本。”薑言看著桌子上麵的錢無所謂的開口。
“那也不少，房子是老大您的，沒有問我們要錢，這成本可以忽略不計，這豬下水也沒有幾個錢，成本就算300，這利潤也就有八百多塊錢，按照我們兩家商量好的事情，我們兩家一家分四成老大您分兩成，就這四成也頂得上我一年的工資。”何雨柱開口道。
“你們一家五成吧！我這又不缺錢，你們自己拿著吧！”薑言搖搖頭，開口道。
“那不行，房子是你的，主意是您出的，你不拿不像回事。”何雨柱開口道。
“就是，老大你不拿不合適。”石頭也在旁邊開口。
實在受不了他們倆，薑言也就笑納了這兩層的收益。
“今天的情況我看了，鹵肉這個東西吃的就是一個新鮮，柱子的手藝不錯，鹵肉又是熟食，賣的快，現在又剛趕上過年，最重要的是不要票，所以才買的快，估計平常有一半利潤就不錯了。”薑言開口道。
“那也不錯了，就是有今天的一半刨去利潤每天也有一兩百塊錢，這一個月三四千塊錢呢！這一年也有五萬塊的利潤。”秦懷茹在旁邊小聲的開口算。
“我的天，豈不是一年一個萬元戶。”於莉說了一句之後趕緊捂住自己的嘴一副不敢相信的樣子。
“這就是國家需要發展的原因，咱們有錢了，就會帶動消費，市場也就活躍了起來，等咱們營業執照下來，就會有稅收，這樣國家也能掙錢，這樣良性循環下去國家就會越來越強大。”
第二天5點，乾勁十足的何雨柱和石頭兩個人就去肉聯廠拉下水，畢竟，自己農場又不是每天都殺豬，大量供貨還是選擇肉聯廠。
拉了三趟，第二趟回來就先秦淮如和於莉處理好的大腸和豬頭還有肉鹵了。其他的下水也清洗乾淨了之後，這才和石頭一起上班。
昨天他們注意到，準備的涼菜基本沒有賣出去多少，所以今天就乾脆沒有準備，而是換上了油炸豆腐，虎皮雞蛋之類可以鹵的東西。
等何雨柱他們上班之後，秦淮如和於莉兩個人就開始在那裡打餅子，兩個人分工明確，這餅子做的那也是相當的快。
不到9點，何曉帶著家裡的孩子就過來準備幫忙，與昨天不同的就是，今天薑子翰要去看自己的老師所以也就沒有過來，不過依依帶著自己的兩個妹妹吉祥如意出現在店鋪裡麵。
今天繼續，生意比昨天還要好，畢竟過年嘛，肉還不要票。
現在政策放開了，到明年以後肉啊，糧食啊慢慢的就不用票了，不過這自然需要一個過程。
但是十一屆三中全會以後，國家經濟的發展，讓市場商品供應有了根本性好轉。隨著改革開放的不斷深入，城鄉居民生活物資日益充足，票證逐步退出曆史舞台。
火爆的生意一直持續到了臘月二十八，這幾乎每一天都是爆滿，自然他們也就賺了一個盆滿缽滿。最後經過一致的商量，決定二十八這天乾完之後就準備歇業，然後就開始準備過年的東西。
不過在關門的時候，薑言囑咐何雨柱在店鋪的麵前貼了一個公告，詳細的寫出來開業的時間以及以後工作的時間，這樣不至於客戶白來不是。
每天都會彙報，這營業額薑言自然知道的那是相當的清楚，不過沒有算出來總數而已，這天回來之後，他們來到了薑言的家裡麵，把賬本拿了出來，很快算出來了這幾天的業績，這不算不知道，一算嚇一跳，這不到十天的時間裡麵拋出去成本之後，這總利潤達到了6000多塊錢，這讓所有人都倒抽了一口冷氣。
說實話，這還是下水之類的東西有限製，這要是沒有限製鬼知道能掙多少錢。
“這太掙錢了吧！”何雨柱開口道。
“個體確實掙錢快，但是有風險啊，咱們掙的都是辛苦錢，這還是趕到過年，我們還不要票，所以才這麼多。”薑言開口道。
“要是天天都這樣就好了。”秦淮如道。
接下來就是大家喜聞樂見的分錢活動，兩家人看到自己手裡麵的錢那叫一個眉開眼笑，他們一家人可是分了小四千塊錢，這不高興才怪了。
不過，等蔣思瑞回來之後，薑言順手就把今天晚上剛到手的錢遞給了她。
‘這才幾天的功夫，就分了快兩千塊錢，這生意也太好了一點吧！‘薑思瑞數了一下到手的錢開口道。
“怎麼地，伱也辭職，到時間我也給你出一個主意，保證掙大錢。”薑言有點好笑的看著自己的媳婦開口。
“彆了，我在這裡乾的挺好，沒想過去做生意。”
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