林竹曉卻覺得趙剛太沉悶，不太符合自己的標準。
林竹曉和衛雨氳陷入了糾結，兩人小聲討論著。
衛雨氳說“我覺得趙剛踏實能乾，適合店裡的普通工作。”她微微眯起眼睛，思索著，手指輕輕敲打著桌麵。
林竹曉猶豫道“可陳悅更活潑，也許能吸引更多客人。但最終還是你這邊使用人員，你來定吧。”她扶了扶眼鏡，一臉的為難。
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衛雨氳思考片刻“那要不先試用一段時間看看？”
這時候，一位自稱是徽菜廚師的李強前來應聘，還有一位自稱擅長川菜的王強，以及兩位自稱是麵點師的周琴和吳悠，最後還有一位自稱是燒烤師的鄭昊也來了。
李強身材微胖，圓臉，笑起來眼睛眯成一條縫，看起來十分和善，此刻正滿臉堆笑，露出一口不太整齊的牙齒。
他自信滿滿地說“我做徽菜十幾年了，各種經典菜式都拿手。”
衛雨氳有些懷疑地問“那你現場給我們講講臭鱖魚的做法和關鍵之處唄。”
李強胸有成竹地回答“這臭鱖魚啊，首先魚得新鮮，醃製的時候鹽的量要把握好，還有火候也很關鍵，得小火慢燉，這樣才能入味兒。”說這話時，他神色飛揚，手還在空中比劃著，仿佛眼前就有一條魚正等著他烹飪。
王強身材高大，濃眉大眼，一臉英氣。此時他昂首挺胸，自信滿滿，雙手抱在胸前，眼神中透露出對自己廚藝的絕對自信。
也不甘示弱“我做川菜那可是一絕，水煮魚、回鍋肉啥的，手到擒來！”
林竹曉問道“那水煮魚的精髓在哪？”
王強立刻回應“水煮魚的精髓在於那又麻又辣的湯底，還有魚片得切得薄而均勻，保證口感嫩滑。”他邊說邊點頭，目光篤定，仿佛他已經呈上了一盤美味的水煮魚。
周琴是個麵容清秀的女子，眼睛裡透著溫和與專注。她微微頷首，輕聲說道“我擅長各種傳統麵點，比如小籠包、餃子，保證皮薄餡大。”
林竹曉好奇地問“那小籠包怎麼才能做到湯汁鮮美？”
周琴耐心解釋“肉凍和餡料的比例要合適，而且包的手法也有講究，不能讓湯汁漏出來。”說話時，她目光專注，神情認真，雙手還不時地比劃著包包子的動作。
吳悠長相甜美，紮著一個高高的馬尾辮，充滿活力。她眉飛色舞地說“我在麵點創新上有一些心得，能做出新穎又美味的麵點。”
衛雨氳追問“能舉例說說嗎？”
吳悠興奮地說道“比如我把水果元素融入到麵點中，做出來的麵點既有顏值又好吃。”此時她手舞足蹈，興奮不已，臉上的笑容如花朵般綻放。
鄭昊身材魁梧，手臂上的肌肉線條分明，看起來十分有力。他挑了挑眉，自信地說“我做燒烤很多年了，各種肉類和蔬菜我都能烤得外焦裡嫩，我的燒烤醬料可是獨家秘方。”
林竹曉和衛雨氳決定讓他們先分彆露一手。
經過嘗試，李強做的徽菜有幾道菜味道還不錯，但也有客人反映不夠正宗。王強的川菜倒是麻辣鮮香，很有特色。周琴做的傳統麵點受到了大家的稱讚，吳悠的創新麵點也讓人眼前一亮，鄭昊的燒烤香氣四溢，令人垂涎欲滴。
一切準備就緒，就等好日子開業了。
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