“他們都去哪兒了?這時候還在偷懶!”
大家麵麵相覷,心中充滿了疑惑。
宋大娘非常生氣。
不知為何,她最近對李月越來越看不慣了。
如果不是因為大虎和小龍這兩個孩子不能沒有媽媽,她早就想把李月趕回娘家去。
“娘,您放心吧,有我在,她們肯定沒法偷懶。我已經磨完豆漿,正打算讓她們上山撿柴火呢,大虎和小龍一大早就去了!”
宋純花臉上掛著燦爛的笑容,但是手卻偷偷地掀開了醃羊肉罐子上的布蓋。
宋大娘狠狠地打了她的手背,瞪了她一眼,抱走了壇子。
“先乾活,晚上再吃!”
眼看天色已晚,江今禾忙得連屋子都沒進,就趕緊跑到了後院。
大家都在忙碌著,有的在點豆腐,有的在燒火。
原來,宋雨雨也不是個笨人。
經過江今禾的一次認真教導,這個姑娘做起事情來還真有模有樣了!
花招娣一臉羨慕地看著,江今禾看到她這副模樣覺得很有趣。
“你也想學?”
“想學!”
花招娣不安地用雙手揉著衣角,“學會了就可以幫三弟妹減輕負擔,三弟妹本來是做生意的,並不適合乾這些重活。”
其實,花招娣長得並不難看。
最近吃得不錯,氣色也改善了許多,看起來還挺耐看的。
尤其是現在,她的眼神中帶著一種近乎敬畏的表情,這讓江今禾心裡感到了一絲溫暖。
都是不容易的女人啊。
“好吧,隻要你願意學,我就會教你。小草,你也一起過來學習。”
小枝和小葉聽到之後,也都吵著要學習。
“三嬸,我也要學,學會以後幫三嬸賺錢!”
“我也要學!”
江今禾乾脆讓幾個女孩子都跟著學習,每到關鍵步驟,就會停下來仔細講解一遍。
由於之前有過做豆乾的經驗,這次她們學習得非常快。
比如在點豆腐這一步驟上,江今禾隻示範了一鍋,接下來的幾鍋都交給了宋雨雨!
而壓製豆乾,控製濕度這些則稍微複雜一些。
花招娣一時沒有搞明白,倒是小草聰明地掌握了這一技巧,這讓周圍的人都有些驚訝。
但在鹵煮豆乾這一環上,花招娣展現出了她的天分,尤其是對火候和大料用量的掌控方麵,她仿佛天生就知道如何將各種配料調配得恰到好處,讓人不得不刮目相看。
江今禾嘗試了一口之後,心底不由得湧起了深深的欽佩之情。
回想起第一次製作鹵豆乾的時候,按照慣例用了適量的小茴香,雖然豆乾散發出濃鬱的肉香,但是口感卻略顯單一;而現在,花招娣巧妙地減少了小茴香的量,這不僅使豆乾的味道回歸到了清新自然的豆香味,而且更加符合追求新鮮味蕾刺激的富裕人群的偏好。
這種變化讓江今禾感到十分驚喜。
看到大家都在學習進步,並且逐漸掌握技巧,江今禾便放心地讓她們自己操作實踐。
反正有著神秘靈泉水的輔助,無論如何也不會讓這些豆乾變得不好吃。
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