大康人吃豬肉是跟後世是完全不一樣了,現在還沒有炒豬肉這個概念,大家吃豬肉,用的是蒸。
先將豬肉切成一片片的薄片,放在鍋裡熱氣騰騰地蒸一蒸。
等到拿出來之後,澆上蒜泥,配上點豆醬,一般買得起豬肉的家庭,都能吃得起麵餅,再卷一卷,吃到嘴裡,滿嘴流油。
李平安在宋家就經常這麼吃,小老百姓也會這種做法,但往往隻有豐收年景的時候,可以這麼搞一次。
當然,大多數人,一輩子也吃不了幾頓,因為指著老天爺豐收,挺難的。
至於蒜是李平安買的,作為五菜之一,價格也不便宜,要十文錢一斤,擱在後世,也能被罵一句蒜你狠。
二嫂的手很麻利,指尖一劃,就將蒜皮撥開,不一會兒一大半蒜就包好了。
卡拉姆這個新來的昆侖奴,很會表現自己,此時正蹲在地上燒火。
一邊兒的李鯤和都很是好奇的看著他,還時不時的拿小木棍戳一戳他。
李鯤忍不住問道,“你彆學學狗叫了,你會雞叫嗎?”
正在乾活的卡拉姆還不忘表演,立刻撅起屁股,“咯咯咯的”叫了起來。
李亮看不下去,對著卡拉姆的屁股就是一腳,罵道,“你又不會下蛋,鬼叫什麼!”
李平安忍不住搖頭,這狗東西,真的不當人。
李雲這會兒,正在給老太太順氣,看老太太斜眼看著大嫂,一臉不滿的樣子,估摸著剛才又戰鬥了一場。
每每這個時候,李平安就一肚子的負罪感,因為自己,這個家庭都不和諧了。
大哥正在編筐,看架勢是給自己抓回來的小老鼠編的,現在他們正擁擠在一個筐子裡吃著樹葉,看樣子今天他出門了。
大哥也是閒不住的人,隻要有時間,總是要找點事情做的。
至於老爺子,則一瘸一拐地拿著杆子,對著二哥猛揍。
嘴裡罵罵咧咧道,“老子打死你個畜生!賺了點錢,就亂花是不是?”
二哥一邊兒小跑躲閃,一邊兒又怕跑得太快,讓老爺子累著,隻能伸手抵擋,嘴裡念叨著,“爹,是三弟要買,不是要我買?你要打就打他啊!”
老爺子哼了一聲,“放屁!大小就是你惹了禍,讓你三弟背鍋。”
大哥嘿嘿笑道,“二弟,大哥求你件事。”
“啥事,大哥?”正在挨揍的李嘯忍不住問道。
“你彆跑了,跪在地上,讓爹抽你一頓,解解氣。”大哥淡淡的說道。
“大哥,你不當人,你怎麼不過來挨揍?咱們是兄弟!”李嘯不滿道。
“我勸你體麵點,彆逼我讓你體麵?”大哥在遠處放下手裡的活,晃了晃拳頭。
李玉、李梅他們三個丫頭,正一人抱著一個小鴨子,給小鴨子檢查身體,摸摸毛,放在耳朵邊兒上聽一聽,時不時的還拿手指捅一捅小鴨子的屁股。
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“奶,都是健康的小鴨子!”李玉率先扭頭說道。
“鴨子屁股有綠色屎的嗎?”老太太說道。
“沒有,而且羽毛都很滑呢,奶,這鴨子能讓我們養嗎?”
老太太幽幽道,“之前肯定是你們養,現在不一樣了,有了卡神木母,讓他乾!既然是花錢買回來的,以後家裡的丫頭片子,就都歇了吧。”
李平安捂嘴想笑。
也就是這世道不好,加上自己拖累了李家,不然以當時老爺子的條件,現在老太太怎麼也是個地主婆了。
“平安,你買這些鴨子做什麼?咱們家現在恨不得連野菜根都吃得乾乾淨淨,哪裡有東西喂鴨子?”
李平安蹲在旁邊兒,拿了幾枚剩下的雞舌香遞給了李亮,讓他給家裡的孩子們分一分。
自己則回應道,“嫂子,我準備搞個作坊,其中有一個作坊,會磨出不少栗子粉,那些細粉用來做豆腐,粗粉稍微有點毒性,還不能吃,就留著喂鴨子。”
“還有村西北角,不是有一口廢棄的水塘嗎?我準備擴建一下,看看能不能把廢棄的水渠修繕一二,把水引進去,到時候去那裡放鴨子。”
一直不願意跟李平安說話的大嫂,不知道怎麼,忽然硬邦邦地來了一句,“那破池塘廢了,裡麵有水怪,彆說是你這小鴨子了,去年老陳家的娃娃就在那兒洗了個腳,就被水怪吃了呢。”
二嫂點點頭,連連說道,“是呢,是呢,我聽村裡的老人說,裡麵一條魚都釣不到,肯定是有水怪把魚都吃了呢。”
“你想養鴨子就養,可彆動那水塘的歪心思。”
李平安一聽,眼珠子都亮了。
心中暗道大嫂、二嫂,你們難道是npc,專門給我來派任務的嗎?
還吃小孩兒的水怪。
還水塘裡連魚都沒有,這說明裡麵有大量的黑魚啊。
黑魚又叫烏鱧,神農本草經裡記載,這玩意是食物之中的上品。
這也怪大康移民多少有些倉促,將南越當地的百姓都趕走了,他們這些從北方遷徙而來的百姓,雖然已經傳承了兩代,但是很多本地資源並不懂得合理的開發利用。
甚至很多自然現象,被蒙上了一些玄幻色彩。
但是李平安懂啊!
他早就發現了,這人人看起來,貧寒無比的七裡堡,就是個金窩窩,有無數的狗頭金,等著自己去摸呢。
就拿著水塘來說,彆人當成沒用的廢物,甚至擔心有水怪,都不敢去那裡挑水,但是對於李平安來說,卻是大寶貝。
黑魚南北方都有,但是南方更多一些,其肉質細嫩,味道鮮美,尤其是做成酸菜魚,簡直能讓人美到上天。
他若是抓到黑魚,專門開一個小水塘,用來養黑魚,對外販賣,絕對能血賺一筆。
前世他就專門乾這種事兒,也是有錢閒的,誰家要是水塘裡有了黑魚,把水塘裡的魚都吃光了,他就花個幾百塊,把水塘包下來。
然後抽乾水,去抓裡麵的黑魚,在享受抓魚的喜悅的同時,還能小賺一筆。
不行,我必須買下那片水塘。
當下扭頭看向揍了二哥一頓,正虎視眈眈看著自己的老爺子,忍不住問道,“爹,那片廢棄的水塘多少錢?”
老爺子點點頭說道,“兒啊,你過來,爹告訴你!”
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