第66章 欲拜義母_當贅婿被休,我帶領全家荒年求生_思兔 

第66章 欲拜義母(1 / 2)

老村長一看李家瞎老太太教授兒媳技藝,其實也很好奇,但是見這邊兒該忙的也弄得差不多了。

他繼續留在這邊兒也幫不上什麼忙了,就領著周老太走了,李平安挽留了一陣,但是老頭還挺固執,非要去看著烏鱧。

老太太跟李平安送彆了老村長之後,又說了兩句兒媳婦之後,便指揮著他們準備起來。

因為客人來得匆忙,很多需要提前熬製這蒸煮的東西,都隻能現做,本來魏尚這個魏家的大掌櫃,是在跟李平安和李家老爺子一起閒聊的,等到看到鍋灶裡又升起了蒸汽,老李家的人又忙碌起來的時候,眸子瞬間被吸引了。

老太太低著給兩個兒媳婦說道,“之前咱們家裡太窮,一輩子也吃不到這麼好的飯菜,我也沒有必要傳給你們。”

“現在跟先前不一樣了,家裡條件好了些,這些頂尖的食材,想要去食肆裡吃,家裡也沒那麼多錢,又要招待客人,所以能自己做,就儘量自己做。”

“為娘這套吃法,是當初在府上研究出來的,將來你們條件再寬鬆些,可以往裡麵加一些藥材,做成藥膳,其實更加滋補。”

老太太的做法,很明顯是市麵上沒傳播開來的,而且還加入了很明顯的嶺南特色,一些不起眼的嶺南野菜,也被放到了鍋灶之中。

見到兒媳婦去拿茱萸,在她的潛意識裡,茱萸是好東西,又能調味,還能驅趕體內的濕氣。

老太太搖頭說道,“頂尖的吃食,可是基本上不放茱萸的,會失了吃食的原本味道。”

“卡拉姆,你們家老夫人做的是什麼吃食啊,怎麼這麼香,我感覺我魂兒都被勾走了,還有那骨頭,看著跟玉一樣,也是用來做飯吃的嗎?”身材高大的魏家家丁,跟著卡拉姆坐在角落裡,小聲的交談上。

因為他們離著遠一些,看得比較模糊,但是卻有了一種朦朧美。

卡拉姆雖然跟他們坐在一起,但是手頭沒有停著,他在李平安大嫂秦氏那學的編竹籠子的手藝,這會兒正在編筐,做蛇窩的儲備。

聽到客人的問詢,連忙搖頭,小聲道,“不知。”

這群家丁之中,混跡了一個魏尚的貼身老仆,也算是見過大場麵的。

對於跟著少爺來嶺南這個事兒,他一直耿耿於懷,覺得少爺受了委屈,自己也跟著遭罪,他一直謀劃著幫少爺回到北方。

他這次跟著少爺來七裡堡做生意,心裡也有些不樂意,覺得這群泥腿子,不必給他們什麼好臉色,憑借魏家的招牌,他們不得打著便宜送過去。

至於說,留下吃飯,他更是頭疼。

因為在他的意識裡,嶺南的百姓,離開中原太久了,飲食習慣變得很粗糙,先前他都是刻意引導少爺,遠離這些窮酸的。

他可不想讓少爺稀裡糊塗的害病,然後死在嶺南這個鬼地方。

但現在他也被老太太精湛的手藝給吸引了。

那巨大的魚頭,去掉外麵的魚肉之後,露出了裡麵羊脂玉一樣光滑的骨頭,老太太手裡僅憑一把菜刀,就切下一片又一片的碎骨,不一會兒一座佛塔的雛形就出現了。

華夏的美食,講究一個色香味俱全。

這貼身老仆覺得,光看兩眼,他就食欲大動,這感覺不亞於在魏家的時候,所享受到的福利。

等到魚湯的味道散發出來的時候,他更是不停地抽搐鼻子,看著那牛乳一樣的湯汁,他感覺這一刻,喉嚨裡分泌出無數的口水。

這一刻,他感覺自己才是沒見過世麵的窮酸。

不過他依然保持著世家老仆該有的高傲,對身邊兒的幾個家丁說道,“味道濃鬱,但不會刺激鼻腔,使用的也是山林間最鮮嫩的菜蔬,還有那個湯汁的濃鬱度,恰到好處,可以說這位老夫人的手藝相當不錯,但跟咱們魏家的大廚還是沒法比,之前在長安,我經常與少爺一起額,咱們魏家廚師的技藝,那才叫出神入化。”

他覺得自己的想法是沒錯的。

他現在之所以有這等吃食,是人間美味的感覺,是因為跟著少爺舟車勞頓了許久,肚子裡空空的,所以才會忍不住不停地分泌唾液。

對,絕對不是因為自己沒有出息。

至於李平安他們這邊兒,則比較尷尬。

李平安發現,自己現在已經幾乎沒法跟魏尚交談了,這小子的眼睛,一直死死的盯著老太太的廚藝。

時不時的還驚訝地拍一拍自己的大腿,身體上下震顫一大頓。

因為他來了嶺南道之後,已經許久沒吃過正經的美食手藝了。他才不像是手底下人那麼多亂七八糟的心思,老太太一上手,他就發現了老太太的氣質不一般。

不算大的灶台,就像是一處精致的戰場一樣。

她老人家手底下的兩個兒媳婦,就像是她手底下百依百順的士兵一樣。

用魚那白玉一般的骨頭雕刻成寶塔,加上湯汁環繞,冉冉升起的煙氣,將寶塔襯托得仿佛仙家世界一般。

他悄無聲息地將身上的珠玉、瑪瑙,以及各種金銀首飾全都收起來,品嘗此等美味,還穿金戴銀,他覺得是對美食的羞辱。

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“除了寶塔之外,這紅燒的魚丸丸,還有涼拌的魚皮,也同樣的精致,讓人看一眼,就口腹欲大動,”忍不住吞咽了一口唾沫,看了眼自己身邊兒一臉淡然的李平安,心中暗暗感慨,“我這新交的朋友不一般啊,誰能想到這麼一處農家小院,竟然能做出這麼美味的飯菜來呢?哎,看來是我先前太過高傲了,跟民間的豪傑接觸不多,浪費了不少機會。”

家裡的女娃娃們,心疼李鯤,得了老爺子的命令,把繩子解開,把人救了回來,現在幾個小孩兒,單獨支了個小桌桌在一邊兒。

李亮幫他們收拾著,時不時地瞅一眼同樣在咽口水的魏家的家丁們,雖然他也很饞,但是裝出一副毫不在意,甚至還有些得意的樣子。

老太太拿著湯勺,教育著自己兩個兒媳婦,“彆看咱們這鍋飯菜,少了人家大戶人家的香料、醬料,但正因為他原汁原味,反而更有風味,他們城裡人可吃不著這個。”

不一會兒的功夫,就開始上餅子了,魚還需要一段時間。

魏尚有些遲疑地看著眼前賣相不錯,香味幾乎絕佳的餅子,心裡很是猶豫,他能感受到眼前這餅子的誠意。

李平安的大嫂,手藝也很不錯,但是他心裡念叨著老太太的寶塔。



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