“人類是從猿猴進化而來,在最初可都是生食,吃野果,吃生肉,隨著進化才慢慢開始熟食,這個過程可能是幾百萬年。最初熟食也隻是烤熟吃,這就是燒烤雛形。都說烤不如炒,而炒又不如煮,而煮又不如煮。但這隻是從養生角度探討出來的結果,就我個人而言,我對燒烤還是比較偏愛……”
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楚隨風一邊烤肉,一邊侃侃而談。他今天貌似很興奮,話也比平時多很多。項鴻升和宋晴除了給他打下手,就是聆聽他訴說。
“從商代開始就有了青銅器皿以及陶器,那時人們已經開始把食物煮熟吃。直到北宋,隨著冶金技術提升,加上人們對食物味道追求,才衍生出炒菜。其實在這之前,皇家以及貴族又怎樣?都沒現在普通老百姓吃的好,活在當下,我們應該感到幸福才對……”
“嗬嗬。隨風,一頓燒烤,竟然讓你有這麼多感慨,實屬不易啊。”宋晴忍不住調侃一句。
“晴晴,二叔教過我許多東西,他曾跟我說過,他年輕時,在非洲待過一段時間,那裡現在都還保持著吃生肉習慣,比如生吃牛肉等。他說走遍世界各地,國人對吃是最有研究,也最講究。一個土豆都能做出幾十上百種花樣,而在印度等國家,隻會用來做咖喱,在歐洲隻會做成薯條,在非洲隻會烤著吃,或者煮飯……”
“隨風,我之前一直以為你隻會煎炒烹炸,沒想到烤出來東西同樣好吃,都可以稱之你為大廚,美食家。”宋晴一邊吃一邊表揚。
“宋總說的不錯,我這些年,雖然很少吃燒烤,但楚總烤出來的東西真就不一樣,確實是美食,相當不錯。”項鴻升也不停誇讚。
“我這手藝都是跟二叔學的,他老人家燒烤水平可比我強多了,等有時間帶你們回大涼山,讓他給大家烤一次,他烤出來的東西,那才堪稱為真正美食,絕對會讓你們吃後回味無窮。”
“隨風,聽你這樣一說,我現在就想跟你回去一趟,品嘗二叔手藝。”
“我真不是吹牛,以前跟二叔進山,大山裡不缺野味,什麼山雞,野兔,甚至野豬等都非常多,就連山裡的野山菜,烤出來都彆有一番風味……”
“楚總,你這是想把我倆饞蟲全都給激活啊,你越說我越想吃,你看我都流口水了。”項鴻升忍俊不禁道。
“就是,就是,項總說的太對了。隨風,求你了,咱能不再往下說嗎?”楚隨風和項鴻升看著宋晴那般模樣,都忍不住大笑起來。
“楚總,咱們可不能光說不做,什麼時候去品嘗一下?”
“放心吧,既然答應你們,肯定會請大家過去美餐一頓。不,是美餐幾頓。我離家已經快四個月,很想念爸媽和二叔他們,我想忙完這幾天,就回家一趟看望他們。”
宋晴一聽,立即歪著腦袋笑眯眯問道“隨風,到時候會不會帶我一起回去?”
“醜媳婦早晚都要見公婆,肯定會帶你一起回去。”楚隨風開句玩笑。
宋晴立即羞紅臉“我覺得自己不算醜吧?你什麼眼神。”
“對對對,宋總何止是不醜,冷海第一美女名號可不是白給的。如果連你都算醜,這世上就沒有美女這一說。”項鴻升立即幫腔道。
“隨風,聽聽項總是怎麼誇人的,不過我覺得項總並沒有誇我,他隻是說了句實話而已。”宋晴幽默一句,引來項鴻升和楚隨風哈哈大笑。
最近因為破事確實多,三人今晚難得開心。在山腳底,月光下,吃著燒烤,喝著美酒,三人好不愜意。
宋晴今晚也特彆興奮,她頻頻舉杯和他二人拚酒。楚隨風也沒勸她,難得有這樣機會,他願意跟宋晴一起放開喝。
三人邊吃,邊喝,邊聊,一直到十點才結束。
“楚總,宋總,今晚肯定不能回去,等下安排人送你們去市區酒店住。”
“項總,不必麻煩,鳳凰部落民俗客棧不是已經開門營業了嗎,不如今晚就住在這邊,正好親自體驗一番。”楚隨風立即提議。
“楚總,民俗客棧雖然有特色,但我覺得你不如去酒店住,那邊環境肯定比這邊好。”
楚隨風連連擺手“項總,就這麼定了,今晚住這邊。”
項鴻升一見執拗不過楚隨風,最後也隻好同意,他安排人過來收拾炊具,然後帶著他倆向民俗客棧走去。
鳳凰部落民俗客棧,最近才開門營業。開業之後生意一直火爆,四十間客房幾乎每天都爆滿。
項鴻升把民俗客棧不作為盈利項目,主要是為了完善配套設施,從而帶火鳳凰部落。現在效果明顯,這讓他非常高興。
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