第17章 真心不好吃_女穿男之領導是我女朋友_思兔 
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第17章 真心不好吃(2 / 2)

“野豬肉?好久沒吃過了啊,那晚上給這肉做了?咱們來個紅燒豬肉。”

“低調點,做個豬肉餡包子吧,彆整的太有味道。”

“我知道,你放心吧。”

說完,李克昌的老婆就迫不及待的打開被報紙蓋住的小筐,作為多年的科長夫人,她心裡還是有數的,

“當家的,這還真是一斤啊。”

李克昌看著筐裡的一大塊豬肉,豬尾巴,還有一瓶茅台酒,略帶深意的笑了,

“可不,就這麼一斤,豬尾巴晚上給我燒了,再來點花生米,回來之後我下酒吃。”

“好。”

就這樣,王一茗第一次送禮成功。

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晚上,王一茗躍躍欲試,切了一斤野豬肉做紅燒肉,端上桌之後,賣相就受到了舅舅和舅媽的一致好評,不過,一口下去,怎麼形容呢?

明明是按照曾經的菜譜做的,先焯水,煎出油,炒糖色……又燉了半個多小時,但是這個口感,入口咬不爛,還有一股子腥臊的味道,料酒和醬油冰糖都壓不下去,肉質柴的還有些發酸,不好吃,很不好吃,都白瞎他的柴火和調料了。

總結就是腥臊柴,加三個字,又腥又臊又柴,盤裡的野豬肉他瞬間就沒有繼續吃的欲望,剩下沒做的野豬肉他也不想吃了。

但是,王一茗還想再掙紮一下,他想懷疑自己的手藝,也不想懷疑是這肉有了問題。

“舅媽,這道菜是不是我做錯了啊?”

“不是,野豬肉就這樣,母豬不好吃,公豬不那個也不好吃,不過小野豬還行。”

“哪個?”

看著好奇的外甥兒,安崇做了解釋,“不劁不好吃,就是閹了。”

這回他知道小說中胯下一涼是什麼感覺了,微微有點那啥呀。

【那也就是說,21世紀的時候,他在網上買的漫山跑野豬肉,都是騸了之後放歸山林的散養“野豬”唄。】

“明白了,那咱家剩下的豬肉咋整啊,也不好吃。”

王一茗皺著小臉的模樣,逗樂了安崇和崔金花,

“回頭舅媽給你熏成臘肉,過幾個月,臘野豬肉切成小塊再做菜,香著呢。”

“好嘞,那這盤咋整啊?。”

王一茗的腦袋瓜被舅舅拿筷子敲了一下,

“咋整,吃唄,多少家都吃不上肉了,你小子還想挑食?”

“沒有沒有。”

“你怎麼還打孩子呢。”舅媽邊說,邊抬手拍了一下安崇,又和外甥兒說,

“挑兩塊吃就行,不喜歡就不吃了,讓你舅舅吃,一會兒吃完飯和舅媽煉豬油,咱們吃豬油渣。”

“我就知道,舅媽最好了。”

“哼,你舅舅不好,還得打掃你不吃的。”

舅舅爭寵怎麼辦,一碗水肯定要端平的,

“……,舅舅,我給您拿酒去吧,野豬肉就酒,您慢慢吃。”

“臭小子。”

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