她僅僅敲碎了六個雞蛋,分給每個孩子的不過是一小撮金黃的蛋塊。然而,那從鍋邊飄逸出的香氣,卻帶著一種桌上佳肴所無法比擬的醇厚味道,那些目睹這一幕的孩子們都緊握著自己的小碗,樂得眉開眼笑,眼角彎成了愉悅的弧度。
顧玥萱左右環顧一番,突然輕輕地碰了碰屠蘇博的肘“過來。”
“怎麼了?”
“張開嘴巴,啊……”
屠蘇博下意識地張大了嘴巴,毫無防備地,舌尖上便湧起了一股雞蛋的濃鬱芬芳。
他注視著那將美食送入口中後便悠然轉身的顧玥萱,忍不住低頭發出一聲溫柔的笑聲。
“玥萱,我已經成年了。”
他並不貪圖那一口美食。
顧玥萱卻堅定不移地說“我們約定好了,幫忙就有份,是否嘴饞又有何妨?”
屠蘇博已經如此辛勤勞作了,嘗一口雞蛋又有何不妥?
她壓抑著嘴角止不住的笑容,輕輕將屠蘇博推至一旁“閃開閃開,我要正式開始烹飪大作了。”
她巧手揉搓的麵劑子,擀成了恰到好處的薄厚,然後在掌心輕輕一窩,就能將事先調和好的韭菜雞蛋餡巧妙地包裹其中,沿著麵皮的邊緣細心封合,一個個精致美觀的韭菜盒子便躍然指尖。
爐火熊熊,鍋底抹上了一層融化的豬油,那油光閃爍間,包好的韭菜盒子迅速被賦予了誘人的金黃色澤。
她將餡料一一準備好,屠蘇博則左手持鍋鏟,右手握筷子,神態緊張地監視著韭菜盒子的每一個翻麵動作。
顧玥萱揮了揮手上殘餘的水珠,隨即開啟了另一口鍋。
鍋中的米飯早已燜煮得恰到好處,她將其一勺勺盛入飯盆,鍋底經過一番洗涮後,便直接倒入了油。
油溫緩緩上升,切好的馬鈴薯塊和茄子率先下鍋炸至微微泛黃,然後迅速用笊籬撈出,瀝乾多餘的油脂。
青翠的青椒塊被全部投入鍋中,翻炒得火花四濺,隨後撒上拍碎的新鮮蒜末和細嫩的小蔥段,撒上適量的鹽和醬油,再加入前兩日製作馬鈴薯燜飯時收集的少許馬鈴薯芡粉,均勻攪拌,使得菜肴色澤更加鮮亮,口感更加豐富。
沉浸在鍋中彌漫出的誘人熱香中,顧玥萱略加思索,最後悄無聲息地在鍋裡添了兩顆晶瑩剔透的糖果。
那件屠蘇博特意購來用於製藥的珍品,此刻僅餘這一點點了。
隨著糖分的融入,湯汁中彌漫出淡淡的甘甜氣息,而經過精心油炸的馬鈴薯與茄子也被她逐一投入了鍋中。
她手法敏捷地翻炒了幾下,確保每一滴醬汁都能均勻地裹住鍋中的食材,最終,一道熱氣騰騰的地三鮮精彩亮相。
與此同時,屠蘇博也滿頭大汗地放下了手中的鍋鏟,他的旁邊擺著兩大碗烙得外焦裡嫩、兩麵金黃的韭菜盒子。
在他的精心操作和嚴謹流程下,居然奇跡般的一個都沒有糊鍋。
他不動聲色地輕吐一口氣,伸手準備端起碗中的地三鮮。
“且慢。”
顧玥萱遞給他一塊厚一點的抹布“小心,很燙。”
屠蘇博微微低頭,嗯了一聲”,然後將精心烹製的菜肴一一端上餐桌,轉身對身後的孩子們說“去請祖父祖母來用餐。”