第116章 並非空穴來風_換親被流放,農科夫人種地發家_思兔 

第116章 並非空穴來風(1 / 2)

這般威嚴又柔情,翻臉無情卻又不失風度的手段,常人哪裡承受得住?

屠蘇博卻毫不在意,反而露出玩味的笑容“萱萱,觀戰總是要付出代價的。”

顧玥萱毫無懼色“怎麼?你也想強迫我讀書練武麼?”

這招對小孩子或許有效,但對她卻未必行得通。

麵對顧玥萱挑釁的目光,屠蘇博微微低頭,無聲地笑了。

“萱萱已經長大成人,他們怎能與你相提並論?”

然而,他並非沒有應對她的辦法。

屠蘇博嘴角掛著神秘的笑意,將顧玥萱不用的碎骨丟棄,轉身便依照她的指示,用麵粉和草木灰搓洗著木盆裡的豬大腸豬肚。

直到洗得令顧玥萱滿意為止,他立刻又被叫去剔肉剁餡。

剁好的肉餡撒上少許高粱酒,適量的鹽和麻椒麵,再加上一些磨成粉末的五香大料,攪拌均勻,接著用一截削去竹節的竹管,從腸子的一端開始灌肉。

屠蘇博臨時上手,動作略顯慌亂“如果全部都灌肉,肉餡會不會不夠用?”

“不必全部灌滿。”

顧玥萱拉過裝著大腸的木盆,解釋道“小腸用來灌肉製作臘腸,這些大腸則與豬頭肉一起鹵製,晚上我們可以享受一頓美味的鹵肉火鍋?”

屠蘇博心不在焉地點頭“這是為了迎接新年的準備嗎?”

“不錯。”

眨眼間,歲月流轉,已是年終時分。

顧玥萱曾細細思量,是否要趁著村裡哪家宰豬的時機,購置些許豬肉以備年貨之需。幸運的是,屠蘇博的一次進山之旅,省去了她這筆開銷。

屠蘇博雖然嘴上碎碎念,言行輕佻,但這並不妨礙他手頭上的技藝。

在助手的角色上,他顯然已經修煉得爐火純青。

他嘴中隨意閒扯著無關緊要的瑣事,而顧玥萱也迅速地調配好了鹵肉的香料包。

割下的三副豬頭肉一次難以儘享,她隻將其中一副放入鍋中鹵製,剩餘的肉塊則與分割好的肉片一同在裝滿醃料的木盆中翻滾,讓醃料均勻包裹每一寸肉質。

隨後,它們被安置在擦乾水分的大木桶中,壓上石塊,再覆上蓋子,並在其上放置了一塊沉重的石頭。

“醃製日,記得揭開蓋子翻一翻,這幾日不妨抽空去砍些鬆枝和柏條回來,待肉醃透後,便可以架上熏烤。”

灌好的臘腸被串成一行行,懸掛在灶台旁邊,以便風乾多餘的水汽。

屠蘇博掛好最後一串時,不慎頭部撞到了臘腸,他本能地抬手按住,眉頭不由自主地皺起。

“能否掛在彆的地方?”

顧玥萱正專注於觀察鍋中的鹵水,頭也不抬地回答“灶台上有暖意,掛在這裡更容易乾燥。”

她瞥了一眼不得不彎腰避讓的屠蘇博,微笑著戲謔道“誰讓你長得如此高大的?”

廚房的屋頂已經足夠高,即便是掛滿了臘腸,也不會妨礙所有人進出。

隻有屠蘇博是個例外。

屠蘇博緊抿著嘴唇,沒有作聲,他以一個略顯笨拙的姿勢,彎腰捂著頭走出了廚房。

顧玥萱一開始並未察覺到,直到他在馬廄中大聲呼喚“萱萱!”

“萱萱,你快點過來!”

顧玥萱滿腹狐疑“發生了何事?”



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