桃酥算是最容易做的中式糕點，就算現在食材有限也能湊齊，項海瀾找來幾個雞蛋，挖了一小盆麵，嫌麵磨得粗，過了一遍篩，用雞蛋，油和麵，還放了一捏小蘇打。
家裡的乾果多，炒熟一些榛子和核桃，碾碎放進雞蛋麵坯裡。
項海瀾沒做太大個的桃酥，隻做半個手掌大小的，拍扁了，在中間壓個小窩，依次擺在煎粘豆包的平底鍋裡。
把平底鍋坐在老房子的新爐子上，鍋上扣一塊鐵板，上麵放上沒燃儘的木柴段，除了煙大，簡易版的烤箱就有了，還是上下兩層火的。
愛國和愛民這倆小饞貓，從項海瀾打雞蛋開始，就伴在她身邊，被柴火熏得眼淚汪汪也守著爐子不放。
桃酥容易熟，沒一會兒自製烤箱裡就傳出香噴噴的麥香味，倆饞貓的口水又沒忍住。
還成，沒失手，烤熟的桃酥色澤金黃，一點沒糊。
項海瀾分給倆小朋友一人一塊。
又香又酥，一口下去直掉渣，“好次！”小豁牙愛國邊吃邊讚。
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“比江米條好吃。”愛民的小圓臉又肉乎了一些，“這是我吃過的最好吃的東西，老姑，我可太愛過年啦。”
誰不愛過年呢？撿了一大半裝盤子裡，讓倆小孩送回去給爸媽，爺奶嘗嘗。
大朋友也不能忘，項海瀾把桃酥遞給金熠，自己也拿了一塊，跟喝酒一樣，跟他碰了碰，道了句，“但行好事，莫問前程。”
小金深邃的眸子一眼望不到底，也回了一句“但行好事，莫問前程。”
……
馬霜的鵝絨服不是現在就要，東北這邊過了年還要接著冷三四個月，她統計好訂單，等過完年再讓項海瀾動工。
裁縫沒有過年不動針線一說，一個月不乾活，等著喝西北風嗎？
手頭的都是小活，項海瀾可以專心準備過年。第一項大工程，包粘豆包。
確實是大工程，家裡自留地打的四十斤紅小豆，王春花一次性烀了三十斤，還有秋天吃不完的老豆角留下的豆子，這邊叫飯豆，也烀了三十斤，再加上包豆包的米，一百多斤的豆包在前麵等著呢。
搗爛豆餡由家裡力氣大的男人下手，搗得爛糊，往裡加糖精。
七十年代特供調味料，雖然吃多了不好，但項海瀾也不好阻止，說我空間裡還有白糖，我給你加。
一到年關，白糖都搶瘋了，村裡做豆包全放糖精，隨大流吧。
加了糖精的豆餡先手工攢成小團子，攢了冒尖的兩大盆。飯桌擺上炕，全家齊出動，流水線作業。
女的負責包，包成窩頭狀帶小尖的粘豆包，項海河負責往鍋裡擺，這步也重要必須擺密實了，否則黏米容易散架。
項大誠燒火，金熠負責把蒸熟的豆包拿到外麵凍起來，凍好的豆包裝在室外的大缸裡，吃的時候鍋裡抹點油，煎到兩麵金黃，慢慢吃，能吃到化凍。
全家人一絲不苟，滿臉嚴肅地搞流水線，連著西屋的鍋灶一天沒歇火，炕都快燒糊了。
村裡也整齊劃一，站在外麵往西邊的住家看，炊煙連成一片，久久不散，在紅旗大隊上空形成了豆包雲，好壯觀的場景。
現代來人小項好久沒有體會過這麼濃的年味，閉上眼，滿足地呼吸一口帶著甜味的空氣。
物質不富足，人們對食物，對新年的敬意也更深，有幸加入其中，她也要珍惜年的意義。
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