緊接著,陸續又有人送東西前來。
直到需要的東西全都在這,李玄這才吩咐眾人,將這些東西分揀,洗淨。
好在人多,不然一天的時間都難搞定。
等弄好這些東西之後,小廝也將灶台準備好,大火燒得正旺,李玄依次將這些東西全都倒進大鍋裡麵,開始熬製。
“這是乾什麼”
“這些東西隻能做配料,又不能吃,買這麼多乾嘛”
“海大廚,您見多識廣,知道這是乾什麼嗎”?
幾個人看著李玄這神奇的操作,紛紛議論起來。
海大廚盯著鍋裡麵一大堆東西,也是一臉好奇,跟灶台打了二十多年的交道,也跟多位老師傅後麵學習過,但從未見過這種做法。
“小姐,姑爺這是在乾什麼”掌櫃按捺不住心中好奇。
“我也不知道”林若琳搖搖頭。
“咳咳”
很快,一股刺鼻嗆人的味道彌漫整個廚房,眾人紛紛打起噴嚏跟咳嗽起來,鼻子跟眼睛都十分難受,感到一陣火辣辣的疼。
“你們先出去,這辣椒很是嗆人”李玄捂著鼻子眯著眼,沒有油煙機的廚房就是熬人。
“快將窗戶打開”
隨著林若琳吩咐,眾人都低著頭,捂著鼻子,將窗戶打開,大吸一口新鮮空氣,這才好受一些。
“李玄,這味道很是刺鼻,要不你也出去吧”
“你們出去吧,這東西得有人看著,你們都不懂,隻能我來,放心吧,我會注意的”
李玄翻炒著大鍋,然後來到窗戶麵前換氣,擦拭著眼角,這才好受一些。
眾人被這濃鬱嗆人味道折磨得十分難受,這裡麵壓根就不能待人,這才離開廚房。
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“王伯,你去打一盆水,等李玄出來的時候讓他清洗一下”林若琳看著廚房裡來忙碌的李玄,心中不忍,這味道實在是太衝人,待久了很傷身體。
足足三個時辰,李玄終於將這些東西熬煮好了,實在是堅持不住了,一溜煙跑到外麵。
“姑爺,水”王掌櫃連忙說道。
一番清洗之後,李玄這才緩過來,長舒一口氣,眼睛跟鼻子還有些疼。
“沒事吧,要不要去看看郎中,呆在廚房這麼久,恐怕吸了不少這刺鼻的味道,肯定不好受”林若琳擔憂。
“沒事,過一會就好了”
李玄搖搖頭,隨後吩咐王掌櫃“王掌櫃,不要碰這些鍋,讓它們自然變涼,晚上也不要關門跟窗戶”。
現在已經是秋末,晚上天氣還是有些低,一個晚上足夠了。
“好”王掌櫃點頭。
隨後,李玄跟林若琳兩人便離開了,回到家,李玄便迫不及待讓人去準備熱水了,渾身都難受。
另一邊,林若琳找來管家“管家,有沒有找到手藝了得的老師傅”。
管家搖搖頭“小姐,那些人一聽是我們都不願意來,誰也不願意冒著得罪王家風險來我們這,十裡八鄉我都派人去找過,手藝厲害的本來就少,基本上都被其他酒樓老板給搶走了”。
“繼續再找,不管付出多大的代價,都要找到厲害的老師傅”
林若琳蹙眉,想要破局,唯有手藝極其厲害的老師傅才行。
不能光靠李玄一個人。
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