翌日。
天大亮。
李玄將大門打開，金黃色陽光照射進來，微風拂過，帶來一陣陣清新的葉香與遠處隱約的花香交織在一起，讓人不由自主地深吸一口氣，感受著這寧靜而美好的早晨。
肖璿熟練的切菜，將菜切好之後放在盆裡麵，然後倒入一大鍋的米準備煮飯。
白衣飄落則是負責點火，將柴放入灶台內，時刻保證這鍋是熱的，不能斷火。
李玄則是負責做菜，做好之後便放入小臂高的鐵桶裡麵。
白衣飄落便將這些鐵通挨個放入大堂鐵架上，然後將木炭放入鐵架下方，將其點燃，最後將火倒入鐵架內凹糟上。
做好這一切之後，便將所有茶壺全部裝滿熱水，一張桌子放一個。
廚房內，李玄看著昨夜弄得鹵味，嘗了一個，口感不錯，便將其裝在碟子上，在上麵淋了一些料汁，吃起來更有味。
七八斤內臟，做好之後一半都沒有，裝了十個碟子。
“你們在乾什麼，這是給客人吃的，你們吃光了我還賣個屁啊”
忙碌一圈後，李玄便看見兩人在那偷吃鹵味，連忙上去教訓著，對著肖璿就是一頓輸出
“你怎麼好意思偷吃，你可是老板哎，要是吃光了，我怎麼知道這玩意彆人是否喜歡；
萬一弄了很多，到時候那些江湖俠客不喜歡怎麼辦；
你還想不想把五十兩銀子賺回來”。
肖璿鼓囊著紅唇，低著頭，沉默不語，就跟做錯事的孩子，弱弱說了一句“他也偷吃了”。
白衣飄落臉色一變，連忙解釋“我隻是看上麵有個蟲，怕客人吃了拉肚子，這不想著是本家一番心意，就這麼扔了實在是太可惜了”。
這一番說辭，直接讓李玄啞火了，也沒有多說什麼，而是吩咐兩下不許再偷吃。
時光一點一點流逝，距離飯點也就幾炷香功夫，已經陸續有人上門。
“今天換新菜了”
“這個肉燒的不錯，一看就好吃”
幾人客人去鐵架那看了一圈，邊看邊想等一下要吃什麼。
很快，他們便看見鹵味，好奇道“這是什麼東西，黢黑黢黑的”。
“這個是鹵味，口感細膩，不同於常見食物，彆有一番風味，是小店新推出的特色；
幾位可以品嘗一下，要是有做得不好的地方，可以說出來，好讓我們改進”
“多少錢一份”
“五十文”
“有點貴”
“是有點貴，但你們也是熟客了，也知道我們不隨意漲價，五十文錢絕對值”
“那好吧，給我來一碟”
一小會後，幾人便開始品嘗起來。
“哇，這玩意真好吃，跟這些肉完全不一樣”
“難怪要賣五十文，這要是再配點酒，那滋味彆提有多美”
“蘸點這個汁，很好吃”
食客們小心翼翼地夾起一塊，送入口中，瞬間，眼睛猛地一亮，仿佛被點亮了星辰。
他們細細咀嚼，感受那外皮微韌而內裡酥軟的絕妙口感，簡直人間美味，實在是太好吃了。
很快，十碟鹵味便賣光了，全都稱讚好吃；
不少人都懊惱自己來晚了，錯過了這等美食，懊悔不已。
這給了李玄極大信心，絕對能大賺一筆。
“太好了，這些人都說好吃；等到百門大比的時候，絕對能賺回五十兩銀子”肖璿高興不已。
“有點追求好不好，區區五十兩算什麼，我們要賺五百兩，五千兩”李玄表示做人要有夢想。
隨後對著白衣飄落道“你也看見了，鹵味深受歡迎，這段時間就幸苦了，多弄些下水回來”。
“哎，又要去；為了弄到這些東西，我可是跑了大半個內城，腿都酸了”白衣飄落垮著臉，不想接這份苦差。
“一頁秘籍”李玄伸出一根手指。