當天晚上，極星寮的餐廳裡，眾人湊在一起進行慶祝晚宴，而主人公沈墨還在廚房裡忙著。
外麵的眾人已經鬨作一團，田所惠左右看了看，小心翼翼起身來到廚房，看到沈墨正在跟一團麵較勁，怯生生問道“那個…沈墨同學，有什麼需要幫忙的嗎？”
沈墨被這突如其來的聲音嚇了一跳，這姑娘走到太軟了，走路都沒聲音的啊，反應了一下才回頭說道“其實也沒啥事，你要真想幫忙，幫我把那鍋熬好的牛肉大骨湯裡的牛骨牛肉還有料包撈出，加入等量的水兌一下湯吧。”
“哦哦！”田所惠應了一聲，這個淳樸的姑娘，要是不讓她幫忙她反而會有些不太自在。
兌好了湯，還沒等問，沈墨的話已經來了“把我準備好的調料粉撒進去攪勻，那邊的青蘿卜切薄片加入鍋中，然後關小火保溫就可以啦。”
田所惠很快完成了這些操作，剛才的幾種調料粉，鹽、雞精、味精和五香粉她都認識，隻是沒想到還加入了乾蘋果片，想來是為了增加湯頭的清香味道吧，隨後她的目光看向了剛才撈出的紗布包，這應該是吊這鍋牛骨高湯的關鍵所在。
“沈墨同學，我能看看你的料包裡都有什麼嗎？”田所惠說出這話時臉都有些紅了，畢竟吊湯秘方一人一樣，有時候有的廚師真未必願意教。
“啊，可以啊，隻不過這都高湯裡煮了兩個小時了，估計都煮爛了，要不我給你列個配方？”沈墨頭也沒抬回話說道。
“不…不用了，我先看看吧！”田所惠說著打開了紗布包，漏出裡麵的材料，努力分辨起來，“蔥、薑、胡椒、桂皮、肉蔻、茴香、草果…”
聽到田所惠念叨到一多半的時候就停了下來，沈墨笑著說道“還有些山奈、香茅草、良薑、蓽撥之類的香料，你們這邊不常用，回頭我給你列個單子吧，你也可以自己嘗試一下，牛肉湯去腥增鮮效果還是很不錯的。”
“謝謝…”道了聲謝，田所惠看到沈墨一邊揉麵一邊還在麵裡加水，有些疑惑，按理來說沈墨這種水平的廚師不至於犯麵多了加水，水多了加麵的錯誤吧，“沈墨同學，你這是？”
“哦，這是蓬灰水，其實現在做牛肉麵已經有專門的拉麵劑了，不過我在你們這實在沒找到，就用回了蓬灰水，其實蓬灰水主要的問題是品控很難把握，不過這是我自己燒出來的蓬灰，所以沒問題的。”說話間沈墨終於揉好了麵看向一旁的田所惠笑了起來，“來，給你展示一手我練了好久的拉麵技術！”
此時幸平創真恰好進廚房到冰箱裡拿飲料，見到沈墨準備拉麵了，也興致勃勃湊了過來圍觀起來。
“你看啊，選長度合適的麵劑對折，拉長，再對折，這是一扣，再拉長，再對折，這是二扣…”沈墨手下一邊拉麵一邊解釋著。
幸平創真一開始也就是饒有興趣得看著，後來沈墨拉完四扣還在再拉，不禁疑惑起來“啊？你這麵看起來挺軟，怎麼這麼韌啊，都拉不斷的。”
田所惠在一旁插嘴說道“剛才沈墨同學和麵的時候加入了蓬灰水…”
“蓬灰水？哦，堿水麵嗎，原來還有這種技巧啊。”幸平創真默默記下。
而沈墨已經拉完五扣，解釋道“這個粗細叫二細，是我比較推薦的牛肉麵粗細，因為我的臂展長一些，五扣就能拉成，女生拉麵的話可能需要到六扣。”
說著，沈墨把麵頭揪掉，將麵條下入開水中“這碗麵一會你們先端出去，讓大家都嘗嘗，看看麵的粗細合不合適，想要更粗還是更細可以跟我說。”
麵條很快煮熟，撈入大碗中，用大勺澆入牛肉湯，撒上蔥花和香菜，又加入一小勺紅油辣椒，最後切了一些牛肉加入湯中，端起碗遞給幸平創真“這就是下午對手退賽我沒做成的蘭州牛肉麵，端出去讓大家嘗嘗吧，至於本來最後一場要用來做饢坑烤肉的羊肉我隨便炒兩個家常菜吧，我跟學園借的饢坑食戟結束之後就被收走了。”
幸平創真端著麵跑了出去，沈墨已經告訴了他不同麵條的粗細，他也很快就往廚房傳來了要求“兩個毛細，一個寬麵，剩下都要這個二細！”
沈墨差點一個趔趄，怎麼還有個要寬麵的，自己剛才可沒介紹寬麵吃法啊，這是有人自學成才了？
快速下好麵，又用青椒、芹菜之類搭配羊肉炒了兩個家常菜，沈墨端著菜來到餐廳入座，見眾人聊得火熱，插嘴問道“聊什麼呢？”
剛才幫廚的時候還蠻有精神的田所惠此時已經癱倒在了吉野悠姬懷裡，嘴裡念叨著“完了…退學了…”之類的話。
一色慧解釋道“我剛算了算時間，好像快到你們一年級生去參加住宿研習的日子了。”
丸井善二推了推眼鏡補充道“這可是我們升入高中部即將麵臨的第一個地獄啊，所有一年級生都將在深山裡經曆殘酷的烹飪修煉，一旦沒有達到及格分數，就會立刻被勒令退學。”
幸平創真在一旁笑嘻嘻補刀“哦，難怪呢，田所同學好像成績不好，這是在擔心被退學吧？”
吉野悠姬大聲抗議道“彆說了彆說了！小慧已經被打擊得變成黑白色的了！”
伊武崎峻似乎看不懂眼色，繼續暴擊“聽說前幾年有一屆，短短幾天的研修就有一半的學生被退學了。”
“一直以來…謝謝大家對我的照顧了…”田所惠氣若遊絲得做著最後的告彆。
“小——慧——！”
在吉野悠姬的慘叫聲中，旁邊兩個毫無危機感的家夥則開始商量了起來，幸平創真捏著下巴說道“到時候得把撲克牌帶上，還有遊戲機…”
沈墨則補充道“還有相機，畢竟是進山，風景肯定不錯！”
“我說你們兩個，真當這是去春遊啊！”榊涼子忍不住吐槽道。
沈墨確是滿不在乎“放心吧，我們宿舍肯定不會有人被退學的！”
喜歡給食戟之靈來點小小的中餐震撼請大家收藏101novel.com給食戟之靈來點小小的中餐震撼101novel.com更新速度全網最快。