第51章 秋季選拔決賽(下)_給食戟之靈來點小小的中餐震撼_思兔 
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第51章 秋季選拔決賽(下)(1 / 1)

衣衫綻裂,薙切家的血脈天賦,據說是在吃到極其美味的食物後,會引動強大的精神力,使得身上的衣物脫落甚至破裂。

所以現場眾人聽到愛麗絲說她的母親,蕾歐諾拉也要衣衫綻裂,頓時女生臉紅男生臉紅,當然臉紅的原因不太一樣,女生大多數害羞擔心,男生大多是興奮激動。

隻見蕾歐諾拉深吸一口氣,突然飆出一口流利的日語“這真是一道非常出色的秋刀魚菜品,首先必須要提到它被端上餐桌時展現的視覺衝擊力,現代烹飪中越來越看重菜品的呈現方式,這道菜品第一個完成,又以這種獨特的造型端上餐桌,可以說奪取了全場的注意力…”

洋洋灑灑幾百字的吃後感滔滔不絕,現場感受這一幕的沈墨不禁為她的肺活量喝彩。

“要是把這個角色交到某些網文作者手裡,一章來上兩回這個,字數不就水夠了嗎。”沈墨惡狠狠得想到。

愛麗絲則在一旁解釋道“和爺爺的衣衫綻裂不同,母親的是言語綻裂,每當吃到美食時,滔滔不絕的話語就會從並不熟練的日語裡綻裂而出。”

“真不愧是薙切家的人啊,一個比一個奇怪…”這是全場一致的內心獨白。

而伴隨著蕾歐諾拉的話語,旁邊的總帥也展示了一下正版的衣衫綻裂,衣服敞開,露出了裡麵結實的胸腹肌肉。

“掌握這個技能的人得做好身材管理啊,這一脫露出一身贅肉也不好看啊,不過這個綻裂程度還不夠,隻是簡單敞開了衣服,隻能給八分。”沈墨如同什麼裁判一般給出了自己的評價。

而就在評委們剛剛結束對黑木場涼菜品的品嘗之後,葉山亮也緊隨其後端上了自己的菜品。

路過黑木場涼身邊時,黑木場往葉山亮的盤中看了一眼,頓時又要暴怒“彆開玩笑了混蛋!你以為隻憑一道carpaio就可以贏我嗎!”

觀眾席上的懂哥丸井善二已經開始了解說“carpaio是一道經典的意式菜肴,以生肉薄片為特色,通常使用牛肉,但也可以是禽肉或魚肉。這道菜的特點是將生肉切成極薄的片,然後配以簡單的調味料,以突出食材本身的風味。”

此時幸平創真似乎也不是很忙,看著葉山亮的菜品跟沈墨聊起了天“剛才黑木場說的car什麼的,其實就是生切的薄魚肉,所以這就是道秋刀魚刺身嘛。”

而葉山亮此時掏出一個便攜酒精噴燈,對著幾盤刺身用高溫炙烤了短短幾秒,魚肉邊緣剛剛有一點被烤黃的痕跡便停了下來,觀眾們還有些納悶,這個步驟能有多大的改變?

但評委席上的蕾歐諾拉此時卻突然癱軟在椅子上,麵色潮紅,口中喃喃“我已經一秒鐘都等不了了,快點給我…”

葉山亮把盤子放在幾人麵前,帶著微笑說道“我的菜品完成了,【炙烤秋刀刺身】。”

不出意外,又一道震撼評委的菜品,又一次引得兩位薙切發生了綻裂,簡單的調味卻將秋刀魚極致的鮮美體現的淋漓儘致,不愧是擅用香料的葉山亮。

時間還在一分一秒過去,沈墨也抬頭看著天上的月亮。

“沈墨他在乾嘛啊,幸平他好像是還沒燜好飯,但沈墨為什麼要在那裡乾坐著拖時間啊!”極星寮應援團的眾人都已經急了起來。

眼看著月亮在通道裡隻剩下最後一絲邊緣,沈墨才終於起身,飛快將鍋裡的魚在一個盤子裡盛了一條,再將鍋裡的湯汁在每條魚上澆了一勺,幾乎是和幸平創真同時將菜端上了評委席。

幾乎就在兩人上菜的同時,同樣看著月亮的總帥也宣布了時間到,看著麵前的兩份菜品,滿意的點了點頭“果然啊,你們不是臨陣逃脫的人。”

堂島銀此時則看向了沈墨,問道“我注意到你很久之前就已經完成了菜品的烹飪,為什麼一直拖到現在才上菜?”

沈墨在評委麵前一人擺了一條魚“介紹一下吧,這道菜叫【茄汁秋刀魚】,我當時做好就上菜當然可以,但這魚肉還是越泡越入味,這比賽要是敢持續一晚上,我就敢明天早上再上菜。”

點了點頭,堂島銀表示這個解釋和他想象的差不多,這本就不是一道熱菜,隨後看向盤中的魚。

煎得酥脆的魚在高壓鍋壓製之下已經變成了酥軟,用筷子一碰就陷入了魚肉裡,此時沈墨補充了一句“魚骨也已經燉酥了,可以直接吃。”

蕾歐諾拉夾起一塊魚肉送入口中,眾人也期待得看著她的反應。

隨著蕾歐諾拉的抬頭深呼吸,眾人明白,這又是一道綻裂菜了“說實話,這道菜帶給我的驚喜是最大的,因為原本它在選材,呈現方式和散發的香氣幾個方麵來說,都沒有什麼太過出彩的地方,但真的是入口的那一瞬間才可以理解這道菜真正的魅力所在,魚肉仿佛變成了一個載體,承載著這位廚師對調味的所有理解…”

而旁邊的總帥則是豪邁得直接夾起魚頭送入口中,緊接著鼻孔猛哼出一口氣,剛才品嘗完葉山亮菜品才穿好的衣服突然裂開,甚至有布片向周圍射出。

“好精致的酸甜口,我原本以為你那麼粗暴的調味方式,之後還是用了高壓鍋,不可能做到這麼精致的風味,看來你又一次刷新了我對中餐的認知啊。”堂島銀放下筷子,也忍不住讚歎起來。

“高壓鍋對風味來說並不占優,但相對的,肉質更好了,這也算是個取舍吧,不然的話我光燉魚就要花光時間了。”沈墨表示讚同。

很快,三人盤中的整條魚都被消滅了,一點魚刺的影子都沒留下,他們的目光這才移向了幸平創真的秋刀魚飯。

在幸平創真表演了一下豆漿泡飯的二階段後,全場的評審已經結束了。

回去換了身新衣服的總帥扛起一根巨大的毛筆,來到了宣布勝者的掛幅前,說道“經過評委的一致商討,我們最後得出了統一的結論,這一場比賽的勝者是!”

在激烈的鼓點聲中,總帥寫下來兩個大字“沈墨!”

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