幸平小夥立正了，剛剛還因為父親的問題昏昏欲睡的他，聽到十傑混戰這個名詞時立刻起身，目光灼灼看向了緋沙子“細說。”
“總帥的意思是，在這趟列車的最後一站，舉行一次觀賞賽，參賽選手隻有現任的十傑，其他年級的十傑總帥也會去聯係，所以現在一來是問問你們的意見，另一方麵是問問你們對比賽流程有沒有什麼建議。”緋沙子回憶著總帥的話回答道，“主要是詢問沈墨君的建議，他現在是第一席，突然進行的重新排位對越靠前的席位越不公平。”
幸平創真又轉頭看向沈墨，沈墨聳了聳肩“我是無所謂啦，不管是什麼形式的比賽，我都可以的。”
幸平創真點了點頭“我也是這個意思，繪裡奈你呢？”
繪裡奈搖了搖頭“雖然不明白爺爺他是什麼意思，不過我也不覺得這事有什麼值得困擾的，回頭我給爺爺回個電話說明一下情況吧。”
“既然如此！”一旁一直安靜聽著的城一郎突然開口說道，“需不需要我幫你們進行特訓啊？”
“咦？可以嗎？”繪裡奈最先開口，隨後意識到自己有些失態了，趕緊捂住了自己的嘴。
“沒問題吧，銀？”城一郎探頭向堂島銀問道。
“可以啊，借用一下他們這的廚房好了。”行動派的堂島銀說罷，就去找列車的工作人員安排了，城一郎招了招手示意三人跟上自己。
不一會，眾人抵達了列車廚房，後麵還跟著一群來湊熱鬨的觀眾。
城一郎湊到堂島銀的耳邊，小聲說了句什麼，堂島銀有些意外得看了他一眼，隨後點了點頭，對眾人說道“特訓以料理對決的形式進行，城一郎和繪裡奈一組，沈墨和幸平創真一組，主題就選一道課上都學過的法式紅酒燉牛肉吧。”
這個題目讓眾人有些出乎意料，因為這個菜譜實在是太經典了，現場就沒有不會做這道菜的人，不過堂島銀此時說道“在烹飪過程中，所有選手不許進行任何形式的交流，違者直接判負。”
“莫名其妙的規則。”幸平創真還有些疑惑，不明白堂島銀葫蘆裡賣的什麼藥。
不過沈墨已經大概明白了是什麼意思，看向城一郎，城一郎此時也看向他，笑著點了點頭。
隨著堂島銀一聲令下，雙方開始了烹飪。
幸平創真正在處理牛肉，卻突然看到沈墨拿過一塊生薑，動作麻利得去皮切片，頓時沒繃住“沈墨，這道菜不需要生薑…”
話還沒說完，就被堂島銀一個眼刀頂了回去。
不過另一邊，繪裡奈則已經徹底顧不上那麼多了，此時有些崩潰得說道“才波大人，你在乾什麼啊！”
隻見城一郎直接接過繪裡奈剛剛拿出來的牛肉，又放回到了冰箱裡，從上層重新拿了一塊豆腐出來開始切塊。
堂島銀知道此時的繪裡奈應該沒有功夫去注意自己的眼神了，用力咳嗽一聲“繪裡奈小姐，警告一次，規則剛剛強調過，隊友之間禁止溝通。”
此時幸平創真和繪裡奈都有些愣在原地，不過相對而言還是幸平創真更快恢複了行動，開始翻箱倒櫃起來，片刻後，沈墨看著幸平創真拿回來的八角、香葉和一碗澱粉，豎了個大拇指。
其實這場對決並不是比雙方誰做出來的紅酒牛肉更好吃，而是考驗雙方廚師在擺脫了標準食譜之後，能否根據烹飪的過程臨時修改菜譜，以保證最後菜品風味的一致性。
很明顯看過原著的沈墨早在提出不能交流時就已經想到這一點了，所以乾脆得切起了薑，他打算簡單做個紅燒牛肉，不過會用紅酒進行燉煮。
幸平創真在短暫的愣神以及被堂島銀提醒之後，很快也反應了過來，怎麼說也和沈墨住了大半年了，他耳濡目染之下他也掌握了一些中餐烹飪的技巧，看到沈墨拿出在法餐很少使用的生薑之後，開始了尋找其他適用於中餐的食材，甚至考慮到萬一沈墨要勾芡，所以提前端了一碗生澱粉過來。
這也是多虧了幸平創真平時就有研究新菜的習慣，雖然研究出來的大多是黑暗料理，但無論如何，他並不是一個拘泥於菜譜的人。
而現在真正陷入了困境的人是繪裡奈，這位大小姐從小在中村薊的教育下，認定任何菜品都有一個標準的做法，此時麵對突然改變了烹飪過程的城一郎，已經徹底不知所措愣在原地了。
說實話，沈墨剛看過去的時候都愣了一下，自己也隻是改成中式調味罷了，城一郎他做紅酒燉牛肉的時候乾脆連牛肉都不用了，這換誰跟他搭檔都得頭皮麻一下。
不過選擇了豆腐也不算很離譜吧，簡單來說城一郎就是打算做一道素食紅酒牛肉，畢竟燉得好的豆腐不比肉差。
向還有些不知所措的繪裡奈投過去一個同情的眼神，沈墨接過幸平創真剛剛煎過牛肉的鍋子，加入薑片、蒜片和幾段辣椒，炒出香味。
再加八角和香葉，簡單翻炒之後加入紅酒，中火燉煮至酒精揮發，少加醬油和鹽，攪勻之後把剛才煎過的牛肉放回紅酒裡。
因為天已經晚了，列車廚房裡今天用的牛肉高湯已經處理掉了，所以沈墨隻是簡單加水至沒過牛肉，轉小火開始慢燉。
幸平創真還在一旁切好了蔥段，想要加入鍋裡，卻被沈墨伸手攔了下來，同時沈墨看了一眼堂島銀，似乎這種動作還不至於被警告？
蔥如果燉的時間較長會有一點臭味，所以應該在燉煮得差不多時再加入鍋中，同樣，八角香葉這種香料則是可以稍燉一會就提前挑出免得風味過重影響最後的成品。
此時全場的目光都落在了繪裡奈的身上，此時城一郎還在慢悠悠得煎豆腐，以他的速度很明顯是放水了，想要等一等繪裡奈。
終於，一直呆在原地麵色掙紮的繪裡奈仿佛下定了某種決心一般，開始了行動！
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