“從來沒有吃過這種泰國菜……”
韓易從特意要來的醬油加小米辣蘸碟裡舀出一大勺，均勻地在麵前這份豬五花砂鍋飯裡，連同水波蛋一起拌勻，將被砂鍋的熱氣凝固成實體的蛋黃、顆粒分明的泰國香米、淋上醬汁的厚切五花，與煮到軟爛的青菜和為其平添幾分辣度的小米辣蘸水，以一種近乎完美的方式疊加在一隻銀勺裡，送入口中。
跟泰國本地的街頭美食還是有點差距，甚至連烹調方式都有點像粵式的煲仔飯，但坐落在上東區，第二大道與東75街交彙處的這家thep泰國餐廳，確實相當能打。
“但真的很棒，我喜歡。”
亞洲融合菜，北美大陸遍地都是，可滋味如何，全靠主廚對不同地區的風味認知。在這一點上，thep的烹飪團隊就做得很好，搏眾家之所長的同時，也最大程度地保留了泰國菜的傳統風味。
看看這家掛滿各類綠植吊燈的溫馨小店裡，有多少張東南亞麵孔就知道了。
在美國，評判一家異國餐廳是否正宗的最佳方式，就是觀察來自那個國家的少數族裔是否願意光顧。
“曼哈頓最好吃的泰國菜就是這家。”自己挑選的餐廳得到認可，芭芭拉開心得就像這席菜是她做的一樣。搖頭晃腦往嘴裡送了一勺冬陰功湯，她滿足地發出一聲低吟，“我可是吃了好幾十家泰國菜，才得出的這個結論。”
“你怎麼會喜歡吃泰國菜？”看著她雀躍的模樣，韓易的嘴角勾起了一抹笑容，食物帶來的快樂是會傳染的，“你不是不吃辣嗎？”
“是吃不了太辣，不是一點辣都不吃，點的時候讓他們做微辣就行。”
嫩滑的雞腿肉，配上濃鬱微辛，略帶一點回甜的瑪莎曼咖喱，與白米飯一齊入腹，芭芭拉帕文的offday，對於一個維密天使來說，果真放縱至極。
匈牙利的餐桌禮儀，是食物進口就彆說話。紐約的餐桌禮儀，是吃飯時大聲且粗魯地爭論任何話題。芭芭拉帕文的餐桌禮儀，正好介乎於二者之間。有美食在口中就安靜品嘗，咽下之後再回答問題。
“不光是泰國菜，我還喜歡西印度菜。因為有很多燉菜，味道跟匈牙利的挺像。”
“你不覺得中餐更像嗎？之前在倫敦給你做的那道中式sh。”
“原來不覺得，因為之前吃的……都是點心、包子之類的東西。”芭芭拉帕文放下餐具，深吸一口氣，仔細回憶土豆燒牛肉的味道，“但自從吃了你給我做的燉菜，我就一直想再嘗試一下類似的味道……這個菜係叫什麼來著？”
“四川菜。”
“四川菜。”芭芭拉帕文點點頭，“紐約有嗎？”
“世界上任何一座大城市都有。”韓易聳聳肩，笑道，“你又不讓我推薦家鄉菜，不然早就帶你去了。”
“that"stoopredictable。”
芭芭拉攤攤手，向韓易分享她的哲學。
“人生就該隨性一點，充滿未知的驚喜才有樂趣，特彆是跟你在一起。”
“我？”韓易指著自己的胸口，“為什麼？”
“因為你的生活比《老友記》的劇情還精彩。”芭芭拉一邊喝水一邊挑眉，“至少《老友記》裡沒有瑞秋和莫妮卡同時喜歡上錢德勒這種事。”
“詹妮斯說什麼呢？”
“詹妮斯也好，蘇茜也罷，反正我永遠坐在觀賽位上。”引用《老友記》之前，芭芭拉就想好了應對韓易反擊的策略，“來吧，賓，迫不及待想要聽聽你的情史了。過去一個月發生了什麼？”
“我……”
下意識想要作答的韓易，抿抿嘴唇，搖了搖頭。
“不，一段真正健康的朋友關係，不應該永遠隻關注一個人。從伊比薩到倫敦再到紐約，一直都是我一個人在講我自己的事情，我對你一點都不了解。”
“有道理。”芭芭拉張開雙臂，笑容懶散隨意，“來吧，你想要了解什麼？”
“你的愛情生活。”同樣的問題，韓易扔給對方回答，“目前是什麼狀態？”
“正如你所看到的這樣。”芭芭拉手背向下，貼在臉蛋上，俏皮地擺動指尖，“單身且驕傲。”
“我為你鼓掌。”韓易輕拍了兩下手，“但為什麼呢？紐約和倫敦那麼多優秀男性，我相信，是你的話，不管走到哪裡，都會吸引他們的關注。”
“噢，我這麼棒嗎？”揚起下巴，皺皺鼻子，芭芭拉笑得得意而靈動。
“從朋友視角觀察到的客觀事實。”韓易把食指貼在左眼上，向外一撥。
“但事實是，我已經有……四年沒談過戀愛了。”
“難以置信。”
“是啊，有的時候我自己也很難相信，但它就這樣發生了。”芭芭拉想了想，說道，“可能是因為……模特的工作太忙了，滿世界到處飛，很難在這種情況下跟另一個人建立健康穩定的伴侶關係。可能是因為生活真的很不規律，我本身體型就大，時裝周季的時候，我需要付出比其他模特更多的努力，來保證我的體重處在‘可以接受’的範圍內。每天吃不飽，到哪裡都想睡覺，時裝周季結束之後，腦子裡想的隻有癱在公寓裡，每天把披薩點到飽……”
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“也可能是因為，我還沒遇到誰，能給我帶來足夠的安全感吧。紐約、倫敦，好地方，大都會，這個世界上最帥的演員和最健壯的模特，這兩座城市可能占了一半。但他們……”說到這裡，芭芭拉下意識地瞟了一眼韓易，“他們選擇這兩座城市，也是有理由的。”
“他們喜歡獵物眾多的鋼鐵森林，喜歡每晚在外麵待到日出的感覺。”
“你所說的安全感，是什麼樣的？”韓易饒有興致地問道。
“像家鄉的男人那樣吧，像我爸和我媽那樣。”芭芭拉帕文的答案毫無遲滯地脫口而出，“兩個人整天膩在一起，除了對方，不想要任何人進入他們的生活。可以一起沒正形地搞怪，也可以一起辛勤建設一個家庭。我特彆愛他們。”
“聽上去你有一個無比幸福的童年。”
“我不能奢求更多了。”芭芭拉帕文語氣輕柔，娓娓道來，“四口之家，我、我姐姐，還有我爸媽。我從小就住在布達佩斯，現在也住在那裡。每次回匈牙利，我都是直接回家裡住，我們沒有美國這邊那種……好像成年了就必須跟父母分開的習俗。”
“我完全同意。”韓易點頭稱是，“並不是跟家庭割離就叫成熟。家人永遠都是家人，你在這個世界上最真摯的朋友和最忠誠的護衛。”
“是啊，反正隻要在布達佩斯，我就是個整天繞著姐姐和父母轉的小女孩。一起去吃cserpestejivo或者thecafé的早餐，如果不出門，那就是我給他們做。他們可喜歡吃我做的飯了，最近幾年還迷上了我的‘超模食譜’。”提到與家人之間的趣事，芭芭拉帕文卸下了全部偽裝，不顧鄰桌的眼光哈哈大笑，“牛油果吐司，跟你碗裡一樣的水波蛋，還有豆奶拿鐵。你能想象嗎，一群喝慣fekete的匈牙利人，開始跟我一起喝豆奶拿鐵了。”
“fekete是什麼？”
“匈牙利的黑咖啡，特彆香。”芭芭拉繼續沉浸在溫馨的回憶中，“吃完早餐，我們就一起去布達佩斯中央廣場，或者瓦茨街逛街，看看最近那裡有沒有新開業的餐廳可以嘗試……”
“你現在應該算是匈牙利最有名的人……之一吧？或者說是最有名的那一個？”韓易笑著問道，“出去逛街的話，會不會一路都遇到認識你的粉絲？”
“怎麼定義……最有名？”