看樣子,近期怕是吃不到茄子了,但這並不讓她感到沮喪,因為看到新生命的萌芽總是令人喜悅的事情。
豆角倒是有一部分成熟了,用指甲輕輕一掐就會有印記,稍微還帶點嫩,但這正是趙春花所喜歡的口感。
她挑選了一些飽滿而鮮亮的豆角摘下來,準備帶回廚房作為午餐材料。
新鮮出爐的豆角清脆可口,想到這兒,她不禁嘴角上揚了起來。
再大一些的話,就該開始種植豆子了。
隨著時間的推移,這些嫩綠的小苗會逐漸長成繁茂的植株,為這片菜地帶來更多的活力和生機。
辣椒樹上掛滿了剛謝完花的小辣椒,它們一個個藏在綠葉之中,像是害羞的孩子。
要想收獲這一片紅彤彤的果實,還需等待些時日,不能著急。
雖然今日從園中收獲的作物並不多,但是當看到那些正待盛開或剛剛開放的小花朵時,趙春花的心情也隨之愉悅起來,這滿園的新生命讓人感受到了希望與力量。
不過遺憾的是,南瓜藤下有一部分被人踩壞了。
葉子已經呈現出枯黃的顏色,顯得十分可憐。
她決定改天一早就動手將這部分受損嚴重的南瓜藤拔掉,騰出空地方來重新栽種幾株豆角苗。
這樣一來,不僅能讓田裡的植物排列更加規整,還能提高土地利用率。
家裡麵平日裡食用的蔬菜自給率很高,基本上是綽綽有餘的。
但是一想到即將到來的冬天,趙春花又感到有些擔憂。
畢竟這個村莊地處偏僻,不比大城市裡那種便捷的生活條件,在那裡可以隨時隨地買到各種反季節的大棚蔬果。
為了能夠讓大家夥兒在接下來那段冰冷漫長的日子吃得好些,必須提前做好儲備工作,現在就開始製作儲存乾菜。
小時候跟著奶奶長大,每當春耕秋收之時也會幫著去田間做些簡單的勞動,所以對於農活趙春花並不完全陌生,也算有一定的基礎經驗。
至於如何為過冬食物做足準備的知識雖然懂得不多,但是依靠過去學到的一點皮毛還是能夠大致理清個頭緒。
原本身份記憶當中也有不少類似的回憶,那時候的她或許也是這般操勞著。
這裡的氣候相對較為濕冷,雖說真正意義上的大雪紛飛景象並不是很多見,但一旦狂風夾帶著細雨降臨,溫度立刻就會下降得很明顯,整個環境變得寒冷刺骨,需要特彆注意保暖措施才能抵禦這樣的惡劣天氣。
這個地方很少有人願意耗費時間和精力去栽培小麥這種作物。
通常是在秋天所有主要農作物被收割之後,村民們會首先進行一次翻土工作,讓土壤得到短暫休息並充分吸收陽光的熱量,然後才會開始播種土豆、蘿卜以及大白菜等一係列能在嚴冬中生長的食物。
這些都是極為普遍而且常見的過冬食材選擇。
儘管單個品種的產量未必算得上很高,然而種類卻十分豐富多變。
除了一般的蘿卜白菜外,還可以見到像茼蒿、菠菜這樣營養價值高又口感鮮美的蔬菜也得到了廣泛栽培。
茼蒿是一種非常古老的蔬菜,在許多年前就已經被引入到了這片古老的土地之上,並逐漸成為當地人餐桌上的佳肴之一。
相比之下,菠菜的故事則更具傳奇色彩。
它是由遠方異國他鄉之人帶著商業交流的目的不遠萬裡來到這裡後帶來的種子,才慢慢普及開來的。
在所有熟悉的蔬菜裡,好像至今還沒有見到番茄。
這讓他心裡略感遺憾,畢竟那種紅彤彤的果實不僅好吃,還能做成各種各樣的菜肴。