三十這天早上,何雨柱早早就起來了。洗漱後開始準備早餐。
前一世自己很倒黴,生日就是三十這一天,所以彆人都會過年和過生日,而他自己就隻過年了。早上煮個雞蛋,就算是過生日了。
可能是受前世影響,何雨柱早上煮了六個雞蛋。接著用排骨加粉條加豆腐燉白菜,把饅頭熱好。以前經常用大骨頭燉,可是之前何雨柱買排骨的時候看過了,這時候大骨頭剔得真乾淨,回來也就熬湯喝了。
雨水“哥,今天咱家早餐咋這麼奇怪。”
何雨柱解釋到“哪裡奇怪了,我這是聽人說的,你看這排骨就是希望來年也能啃骨頭吃肉,這豆腐就說啊以後都有福,這白菜就是‘百財’,這粉條表示日子以後長長久久不斷。”
何雨水,“哇,好多寓意啊。我要多吃一些,保佑我以後日子更好。哥?你沒說雞蛋啊。”
“這雞蛋,就是隨手煮的,今天不是還要出去逛一逛嘛,咱就拿著,到時候餓了就吃。”何雨柱應付到。
今天何雨水不想出去了,想在院子裡和孩子們放鞭炮。好吧,何雨柱自己出門了,今天出來也沒有啥買的,主要是出來感受一下時代氛圍。
買了幾掛鞭炮,又買了幾張窗花,看這剪的挺好看。也就早上人多一些,過了十點多之後人開始慢慢減少了。到了中午十二點,大街上也就沒有賣東西的了,鋪子也都關門了。
何雨柱這邊也是早就回家了,回家後就開始剁餡。特意買的羊肉,就是趁中午這個功夫做,羊肉白菜餡。
這個餡有個好處就是羊肉基本會把白菜裡麵出的水吸掉,還有,在拌餡的時候可以先放油,這樣油會把菜的切口封住,不至於出那麼多水。
忙活了一通喊雨水回家吃飯,雨水一回家就聞到了餃子的香味。“哥,咱們不都是晚上吃餃子,咋這個時候吃?那晚上不吃了啊?”
何雨柱,“咱先解解饞,這是好的,彆和彆人說,快過來倒醋碗。”
何雨水答應下來,拿了兩個碗,倒上醋,滴兩滴香油。
等大茶盤子餃子上來,兩人就開吃,“雨水,怎麼樣,這次的餃子好吃吧。”何雨柱問道。
何雨水邊吃邊說“好吃,好吃,哥你這手藝沒得說。不過你這肉不會是羊肉的吧。”
何雨柱,“吃都堵不住你的嘴,出去彆亂說。”何雨柱吃著餃子,嗯,真香啊,羊肉把餡子水吃進去了,卻沒有過多的水跑出來,肉不乾不柴,各種調料完美搭配,沒有蓋住肉本身味道。卻又增加幾分口感。
等吃差不多了何雨柱收拾完,看著意猶未儘的何雨水,“雨水,你可不能去廚房拿著吃,這羊肉餡的涼了後就一點不好吃了,不信一會兒你去拿一個試試。”
何雨水聽到何雨柱這麼說很是吃驚,她哥怎麼知道她還想吃,就是肚子吃不下了,嘴還想吃。何雨柱盛了兩碗餃子湯,自己喝一碗,另一碗讓何雨水喝,“原湯化原食。”
然後何雨柱給何雨水講了一個小故事,好多年前,一個書生和村裡人去城裡吃飯。大家都吃的麵條,然後村裡人勸書生把麵湯水喝了,說是對身體好。那書生當然不相信這個,於是沒喝。
等到回去時,大家買了不少東西,決定坐牛車回去。在路上過了一個坑,這牛車一顛,書生不知為啥就暈了過去。大家也很是著急,這出來買個東西咋還出人命案。
正在大家手足無措的時候,路過的一個大爺說,他這是吃了麵條沒有喝湯。要是能找到他那碗麵湯水,就能把他救活。眾人一聽,這不壞了嗎,那家麵館估計早就把湯扔了。
懷著僥幸的心理,大家回到了那個麵館。幸虧店家是個比較節儉的人,沒有把麵湯水扔了,放在後廚呢。於是取來麵湯水,給書生灌下,書生竟然真的好了。從此以後大家都記住了,這個“原湯化原食”。(我同事講的,她家陝西吃麵較多)
何雨水認真聽完了故事,覺得十分震驚,表示以後也會原湯化原食。
何雨柱看時間差不多了,叫雨水一起貼春聯和窗花。何雨柱先熬了點漿糊,然後和雨水忙活起來。兩人很快把耳房和住房貼好,看著喜慶紅火的窗花何雨水很是開心,在那裡一直看紋路。
還指著小動物問何雨柱是不是龍,是不是老虎,是不是兔子。於是何雨柱把十二生肖給何雨水講了一遍。
正在這時候聾老太太上門了,可能是看到貼春聯,趁虛而入,門沒關,人家撩開棉簾子就進來了。
何雨柱剛還和何雨水有說有笑,一看是聾老太太,立馬閉嘴,沒給好臉色。
聾老太太還是笑嗬嗬的,在何雨柱家毫不客氣地坐下。說“柱子啊是不是快做午飯了,我這還沒吃呢,你做好了可得好好孝敬我一下。”
何雨柱沒見過這麼不要臉的,“老太太,我可犯不上孝敬你,還是讓易中海孝敬你吧。我們家吃飯比較早,11點多就吃了,你可吃不著了。”何雨柱沒說假話,因為他回來的早就早早做了飯,現在才剛一點多。
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老太太也是沒想到何雨柱家吃飯這麼早,避開不談“我的孫子啊,咱不是說好了,晚上去一大爺家熱鬨熱鬨。你啊和老太太我過去正好,到時候咱幾家人都熱熱鬨鬨的。”
何雨柱說“聾老太太,我可沒答應你,我也沒答應過任何人,我就和我妹妹一起過年,其他的就算了吧。你回去吧,在這賴著也沒用。”
聾老太太又像是犯病的,在那裡開始聽不到,又開始胡言亂語,說著一大爺的好,傻柱應該像一大爺學習,他太自私……
何雨柱沒辦法,讓妹妹去把她那耳房的爐子點著,自己把通向廚房的門鎖上,然後就坐下來喝水。任她怎麼說,也不回答。
其實何雨柱也沒法治這無賴,這時候敬老美德還沒丟。自己把她弄回去還會過來。這時候易中海家和賈東旭家估計都看著,自己也不能亂來。說不定院子裡有的人家也看著。
喝完一杯水實在沒意思,給聾老太太倒了杯水,說去廁所。出門,果然賈張氏那張大臉,貼在玻璃上往這邊看呢。先去雨水屋裡讓她插好門,然後就去了前院三大爺家裡。
“三大爺忙著呢?”何雨柱問道,三大媽過來開的門,一看是何雨柱來了挺高興的。把何雨柱請進屋裡,然後何雨柱和三大爺有一搭沒一搭的聊著。
過了一會兒,何雨柱又去了二大爺家裡。二大爺也是很詫異,自己和傻柱關係不遠不近的,平時也說不上幾句話,咋就來了。
何雨柱進門就是“二大爺過年好,提前拜個早年,祝您這步步高升,心想事成,萬事如意。”反正好聽的話也不花錢。
二大爺一聽就開心得很,直說柱子上道,這就要讓二大媽做兩個菜,兩人喝一杯。何雨柱十分果斷拒絕了,和二大爺聊了幾句家常,也就離開了。
二大爺也是摸不著頭,這是來乾啥。想了想覺得是何雨柱比較有眼光,想想那祝福的話……
接著就往許伍德家裡去,路過老太太屋一看沒人。不知道在自己家還是在易中海家。到了許伍德家裡,何雨柱也是一套拜年詞開頭,聊了一會兒,也就告辭。