這時候,二哥劉森說話了“傻柱,你還真是個傻子。我三弟說的話你沒聽明白嗎?他說他是個49城人,他懂得49城廚子的規矩。
廚子不偷五穀不收的意思是,廚師在廚房裡你可以偷吃,但絕不允許帶走。你這是要帶走的四大飯盒的飯菜,是什麼意思?
真當我們這幫人好欺負嗎?你的師傅是誰?明天我倒要去親自拜訪一下,問問他是怎麼教出你這樣的徒弟的。”
傻柱聽著劉森的話,臉色通紅,不知道該說什麼。
劉森繼續說道“沒錯傻柱,你師傅確實教了你廚藝,但他沒有教你廚師的規矩嗎?
沒錯,傻柱其實還真是被易中海誤導了,他離開師傅去軋鋼廠上班的時候。隻是學到了他師傅的廚藝,但廚師的規矩,他一點都沒有從師傅那裡學到。”
這時,作者從一些60年代、70年代的典籍中查閱了,關於“廚子不偷五穀不收”的解釋。大多數廚師的解釋是,
這句話是廚師界流傳的一個規矩,意思是在廚房裡可以嘗一些,自己做出來的菜,嘗口味,嘗鹹淡,解解口腹之欲,而不是從主家那裡帶走食物。
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僅僅是在廚房裡試菜,而不是帶走食物,這才是這句話的正確含義。然而,傻柱一直在曲解這句話的含義,
利用大眾對這句話的不了解,用他們廚子的世界裡定義而誤導大眾,誤導主家,以達到他偷食材的目的。
其實,作者認為傻柱並不真正理解這句話的含義,否則劉森對傻子的解釋,傻柱不會憋得滿臉通紅,不知道如何反駁。
如果他知道這句話的具體含義,精明的傻柱早已經想好怎麼去解釋了。
這時,林棟說話了“把飯盒放下,拿著你的豬肉報酬給我滾,以後不許你進入我家。你真是給廚師丟臉了。”
傻柱此時已經沒有了臉麵去跟林棟爭辯,他拎起一斤豬肉,把飯盒裡的菜倒回廚房的飯盆裡,然後灰溜溜地離開了。
這時候,一眾兄弟們圍坐在酒桌前,氣氛漸漸熱烈起來。他們開始你一言我一語地議論起傻柱的行為,意見紛紛。
雖然大家很是讚同傻柱的廚藝,但在他們看來,傻柱的行為無疑是給廚師這個行當抹了黑,丟了臉麵。
就在眾人熱議之際,林棟忽然像是想到了什麼重要的事情,他擺了擺手,示意大家先吃飯,其他的事情稍後再議。
林棟則隨即起身走到廚房裡,將剩下的四個菜逐一端起,小心翼翼地倒進了一個大盆裡。儘管這些菜還沒有上過桌,但它們依舊保持著出鍋時的誘人模樣,看起來色澤鮮亮,令人垂涎。
這正是因為它們沒被動過筷子,保持著最初的風采,讓人一眼就能看出這是剛出爐的美味佳肴。
隨後,林棟端著這盆飯菜,信步來到了隔壁的許大茂家。這時,許大茂家還沒有開始吃飯,許大茂正忙碌地在廚房裡準備著晚餐。
林棟進門後,微笑著對許大茂說“大茂哥,今天不用忙活了,這些菜就留給小娥嫂子享用。你跟我一起去我家,幫我陪陪客人吧。”
眾所周知,許大茂是一個好酒之人,尤其是林棟這麼給麵子的,要求他去幫忙陪客人,
要知道在49城裡幫忙陪客人,是一個極高極高的榮譽了,所以許大茂二話不說的,把林棟端來的飯菜放到自己家的桌上
並且交代婁曉娥了幾句,自己便從家裡的櫃子裡拿出一瓶汾酒,跟著林棟回到了林棟的家裡
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