“看不出來啊,毛胖,有必要那麼精準嗎?”
周陽走到毛大觀身後,見他正在用廚房秤稱香料的重量,居然精確到0點幾克,旁邊擺著量杯,裡麵的醬料也必須精確到每一毫升。
毛大觀回頭白了周陽一眼,隻回了三個字,“學著點。”
就毛大觀這樣一個懶散的糙漢子能做到這麼細致,周陽是萬萬不信的,他又把四周打量了一遍,問道““廚房真的就你一個人在負責?”
“不啊,還有一個,前幾天早上都在,現在回去休息了。”
“招到人了?”
“算是吧,明天你來就知道了。”
周陽知道徐義這幾天已經開始招聘,準備招三個員工,也就不再糾結這個問題。他湊近了一些,想要看看毛大觀到底在調什麼味道的炸雞,卻又被毛大觀念叨,“周陽,廚房重地,閒人免進,我的配方可值錢了,你可不能偷看,快出去。”
吃過午飯,周陽回到出租屋,看著天威股份的走勢圖發了一會呆,之後,思緒就來到炸雞店上麵。
就在當下,眼前的三個好友隻想著踏實做事,誠信經營,這肯定是對的。但劣幣驅逐良幣,他很擔心,踏實做事的這三個人,在麵對複雜社會競爭的時候,能勝出嗎?
麵對初具雛形的炸雞店,周陽決不允許它倒閉。
但又該怎麼做呢?
想著想著,他突然拍了拍腦門,暗想,既然互聯網查不到華萊士的信息,直接找人去問不就行了?
華萊士的總部在東部沿海省會,找一個在當地的人一問就能知道。於是他打開qq,點開了高中班級的同學群,一個一個地看資料,努力回想每個同學的大學地,終於找到了一個考起了沿海省份的同學,正巧那人在線,溝通很是順暢。
周陽把托付的事情說了後,還不忘問了同學的銀行賬號,給他打去了500元錢,算作谘詢費了。
在周陽看來,用錢解決問題是最直接的。
他最不喜歡欠人情,因為無法量化。
無法量化的人情,是成本最高的東西。
金錢的作用就是強大,2個小時後,那同學就把華萊士的價目表和宣傳口號通過qq的方式傳給了周陽。
桌子上還放著那天打探來麥肯基的定價,周陽把華萊士的定價對比一下,摸出了其中的門道,幾乎所有品類都是肯德基的一半。
看到這裡,周陽似乎明白了華萊士的核心策略,模仿肯德基,但不和肯德基正麵競爭。
肯德基在101novel.com06年不會入駐二三線城市,核心策略是攻占一線城市的商業核心區,那麼華萊士就直接放棄和肯德基競爭,價格低一半,專門做下沉市場。
接著那同學又發來了一段話“有些門店還在做特價123的活動。”
周陽問道“什麼是特價123?”
那同學回道“可樂15元,雞腿25元,漢堡35元,就是這幾樣東西搞活動,價格很低。”
周陽看著屏幕上的數字,不由得吸了口冷氣,這能賺錢嗎?
這不就是赤裸裸的價格戰?
“謝謝。”
周陽回複那同學後,閉上雙眼,仰靠在椅子上,腦海中想起近期在網上看到關於國人做生意的段子,大概意思是
一個猶太人來到一個新地方,開了一家加油站,生意非常好。