直到11點101novel.com分,才有一個101novel.com出頭,學生打扮的男子走了進來,他走到點餐台前,瞟了眼價目表,道“現在可以點了嗎?”
楊曉蘭負責點單,畢竟是第一次當收銀員,她站得端端正正,說“可以了。”
“買一送一?有傳單還送可樂?”
“是的。”
楊曉蘭又詳細地給他講解了一遍活動內容。
元旦節總共三天假期,開業活動“買一送一”也持續三天。
規則是隻要買任何單品,就能贈送同等價格或者以下的食品。
比如買漢堡,就可以送漢堡或者炸雞腿。
如果點的是套餐,直接享受7折優惠。憑宣傳單,還可以再送可樂或者雪碧一杯。
“那就來一個炸雞腿,送的要雞翅,和可樂。”
“在這裡吃,還是打包?”
男學生掃了一圈店裡,猶豫了一會,道“在店裡吃。”
“那請坐,一會好了會送過來。我們現在馬上炸,可能需要等,時間大概是10分鐘左右。”
毛大觀收到單子,炸雞下鍋,廚房立馬傳出“刺啦”一聲。
片刻後,店鋪裡滿是炸雞的香味。
據毛大觀說,炸雞的油溫大致在170180之間
不同部位炸製的時間分彆是雞腿15分鐘,雞塊4分鐘,雞翅6分鐘,炸雞漢堡的雞排4分鐘,薯條2分50秒。
畢竟是第一個客戶,每個人都有些緊張,時不時都會瞟顧客一眼,好在店裡掛著一台電視,上麵播放著體育頻道,聲音開得很大,才沒有那麼尷尬。
男學生倒也不介意,他的體型很寬,相當於一個半周陽的寬度,進店的時候手裡就已經提著一盒炒河粉。他坐下後,也不管幾人,自顧自地大口吃起來。
10分鐘後,劉曼親自端著炸雞送到顧客桌前
“你的餐齊了,請慢用。”
男學生一口咬下去,整個店鋪都能聽到炸雞酥脆外殼發出的“哢滋”聲,炸雞內部汁水充盈,瞬間四溢而出,男學生咧著嘴,大口吹氣,不由自主地說“好燙……”
“炸雞是剛出爐的,小心燙。”劉曼趕緊遞上紙巾,問道“請問你覺得味道如何?”
男學生一口炸雞,一口炒河粉,滿嘴是油地說道“好吃,真好吃。”
聽到這個評價,所有人都舒了口氣。
劉曼又從後廚端來一份炸薯條,道“你是我們的第一位客戶,這是送給你的。”
12點才是飯點,通常這個時候大批量的學生就會出來覓食,當徐義還在擔心怎麼隻有一個客人的時候,突然就有三三兩兩的顧客走了進來。
所有人的表情都變得嚴肅,正式進入營業狀態。
大家的分工都已經明確,目前店裡總共有9個人。
廚房是重中之重,由毛大觀、劉曼主要負責,徐義、楊虎、劉紅英負責出餐環節,楊曉蘭負責收銀,尹修文負責前廳,秦峰負責總指揮,哪裡有需要就奔赴哪裡。
至於周陽,則完全沒有被考慮進去,他還是第一次做餐飲行業的服務員,不過這事也沒有什麼難度,無非就是收一下桌子,拖一下地,幫忙端餐盤。
12點過,人漸漸多了起來。