尹修文打開手上提著的袋子，從裡麵拿出一塊炸雞，一個漢堡，說道“他們單子裡，還有我貢獻的一單，來，試試，看看他們的味道怎麼樣。”
毛大觀嘗了一口，臉色很難看，強忍著咽了下去，說道“就這個水平，怎麼會有那麼多人？”
周陽嘗了一口，味道確實比毛大觀的出品差遠了。
秦峰問道“小文哥，你去麥肯基打探，沒有被他們發現吧？”
尹修文“嘿嘿”笑了兩聲，瞟了一眼周陽，說道“放心吧，這種去敵方內部打探消息的事情就不能讓周陽去，他笨得很，我一出馬，什麼問題都沒有。”
周陽知道自己的糗事肯定被這幾個糙漢子添油加醋地傳開了。
尹修文見眾人情緒不高，說道“他們的產品雖然不行，但其他方麵確實比我們強太多，就拿開店選址來說，他們是三條動線的彙集地，大學城這一塊人流最密集的地方，並且旁邊還有一條小吃街，必然是一個餐飲的旺鋪。”
“動線是什麼玩意？”周陽問道。
“喊你多讀書，自己查去。”尹修文接著說“看看我們的店鋪，便宜是便宜，但是位置偏，就這一點，我們輸給麥肯基，不丟人。”
店鋪是秦峰挑選的，他聽了尹修文的話，點頭道“是的，地理位置確實比不上。”
“還有整體店鋪的人群定位，我們的店鋪定位是學生，完全是從好吃出發，而他們店鋪的定位，是要模仿肯德基走高端路線，店裡麵位置很多，顧客買的不僅是食物，還有空間的享受。那些對環境有講究的人，肯定會選擇麥肯基。”
“我們也不是沒有優勢，最起碼在成本上，我們占了便宜。”徐義讚同尹修文的說法，“我根據現有數據初步推算，麥肯基的單均價遠高於我們，每單是13元，算他們開業三天均單700，那麼日均的營業額將近萬元。”
“每天營收1萬，一個月就能做到30萬，那得賺……”
秦峰明白這個數據背後的巨額收益。
徐義看著本子上的數據，說道“他們的毛利率大概是在60左右，這幾天搞活動，打八折，進店也送薯條或者飲料，毛利率大概是在30。算下來，一天的毛利潤是3000左右。我們得不到他們開店的準確成本數據，但可以估算，他們店鋪的月租金大概是在1萬2左右，員工更是占大頭，他們目前有1個店長，1個值班經理，還有8個正式員工，再加上請的臨時工，一個月光是人工支出大概就是3萬5左右，加上雜費，所以他們每天的固定支出是在1900元左右。”
秦峰說道“那麼3000的毛利減去1900的固定支出，每天的淨利潤能達到1100元，一個月就能賺3萬，一年的純收入就是30萬。”
徐義說道“這隻是開業期間的數據，如果他們取消活動，毛利率大幅提升，並且能保持這個單量，利潤起碼還要再多70左右。”
在101novel.com07年，年入30萬絕對算是高收入。
秦峰、徐義上個月都還乾著1000元一個月工資的實習生工作。
沒想才短短一個多月的時間，他們突然發現，年入30萬，離自己好像也不是那麼遙遠。
毛大觀聽到他們一直在談錢，不停打著瞌睡，他站起身朝廚房走去，說道“楊虎，跟我去醃肉，一天要搞兩次，煩死了。”
秦峰在心裡算了一會賬，說道“他們每天能做到700單，我們這邊每天能做到400多單，說明這一片的洋快餐炸雞市場，能有每日千單的潛力，如果所有消費者都選擇我們的話，那一年我們……我們就能賺……”
晚上10點鐘，最後一個客人走出店門，正式宣告3天開業活動期正式結束。楊曉蘭關上店門，從裡麵掛上了“close”的牌子，所有人瞬間放鬆下來。
在店裡吃過晚飯，徐義又算了一遍開業三天的成本與利潤，和下午估算的一致，隻要按照這個勢頭下去，一天利潤900元，一個月賺2萬7。
對於未來，徐義是最樂觀的，他說道“我們的店鋪位置不如麥肯基，這幾天的單量比他們少42，但是我們的利潤隻比他們少18，說明我們的效率高。”
毛大觀臉上帶著不屑，但內心是說不出的舒坦，說道“顧客又不是傻的，就他們做出來的那個味道，肯定乾不長久。”
秦峰鼓勵幾人道“好吧，加油，爭取真正地賺到大錢。”
秦峰見周陽在發呆，問道“周老板，你有什麼想法啊？”
周陽雖然不吭聲，但心裡已經把賬算清楚了，即便每年賺30萬，他們三個每年分5萬，每個月也才4101novel.com0元。
按照比例，自己每年分15萬，相比一年後能在股市裡麵賺到一個億，這個數額的錢完全入不了眼。
並且，秦峰還忘記了一個最關鍵的問題，店鋪的成本算少了。
現在店裡麵有秦峰、徐義、毛大觀、周陽4個股東，楊曉蘭、劉曼、尹修文3個家屬，楊虎、劉紅英2個服務員，總共9個人。
其中有7個是不拿工資的。
過段時間，家屬一離開，想要維持店鋪正常運營，估計還得招人。
如果把幾個股東的工資成本也算上，那麼一年賺的錢，估計還要打個折扣。
基於以上的判斷，周陽對於店鋪的前景不是很樂觀，但他沒有把心裡麵真實的想法說出來，畢竟士氣是最重要的。
“還行吧，我覺得……”
毛大觀打斷周陽道“周老板，你就不要裝了，都是自己人，有什麼話就說出來，不要講空話。”
周陽在店裡乾了三天活，已經對炸雞店產生了感情，這種情感不能用錢來衡量，他看著滿臉疲憊的幾個朋友，說道“很多事情，不想做，也做了，既然做了，那我們就做好。萬事開頭難，這幾天還算不錯了，真的，超過了我的預期太多。”
同時，劉同偉和鮑永強一起走進了麥肯基店裡，汪波過來跟老板彙報這三天的營收情況。
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