但是所有人的精神都非常好，徐義給出了最終的數據，今天爆單了，總共是600單。
每單7元的價格，也就是4101novel.com0的營業收入，毛利潤是11101novel.com
創造了開店以來的記錄。
……
麥肯基那邊。
鮑永強、張薇夫婦臉色很不好看，店長汪波坐在他們對麵，彙報了今天的營業數據單量斷崖式的下跌，隻有81單，不過單價比較高，營業額是1101novel.com0。
就這個營收，已經覆蓋不了每日的支出。
對於這個店，鮑永強和兩個合夥人有很高的期待。
他們做了充分的市場調查，確信開一家本土的炸雞漢堡店是絕對賺錢的。
對店鋪投入了很多，光是這個當街鋪麵，每月的租金就在1萬元，第二個大頭支出是人工，是按照日均400500單的這個標準來招人。店長、店員再加臨時工總共有·9人。除了店長工資高一點外，其餘工資平均是1600元。
光是店鋪加人工，每個月的支出就是，算上水電氣和雜費，每個月的支出將近3萬，每天的成本就是1000元左右。
毛利率按65來計算，每天的盈虧平衡點是銷售額1500元左右。
今天的銷售額是1101novel.com0元，也就意味著，麥肯基開始出現虧損，彆說賺錢了，每天的虧損在300元左右，一個月將會虧元。
“不可能啊……”張薇看著汪波給的數據，說道“怎麼可能一天連100單都沒有，今天還是周末。”
“這幾天期末了，大學生考完試，大多都回家了。”
“前幾天的單量還是300單左右，今天就突然少那麼多，到底是什麼原因？”
鮑永強剛才開車路過塔克炸雞，看到了那邊排隊的場麵，問道“如果是大學生放假，那邊的炸雞店怎麼會那麼多人？”
幾人正說著話，張誌輝和劉同偉走進店裡。
張誌輝算是個餐飲老手了，剛才和劉同偉在塔克炸雞門口觀察了好一會，感覺不妙，“那邊在搞價格戰。”
張薇問道“哪裡？”
張誌輝說道“就是隔壁兩條街那邊，幾個大學生搞的炸雞店，好像還是小劉的同學。”
劉同偉說道“是的，就是那天麵試的時候，來偷拍那個。前幾天，他們還在門口拉客。”
鮑永強沒有說話，他看了好一會冰冷的數據，問道“小劉啊，他們這幾天生意怎麼樣？”
劉同偉說道“很好，高峰期的時候，一直都在排隊。”
張薇問道“是什麼原因？”
劉同偉說道“價格，他們過來拉客那天，就把價格都降了。幅度還不小，一半。”
“什麼！降一半？”張薇平時不管店裡麵的事，每天都是打麻將做美容，聽到這個消息，有些吃驚。
“他們這麼搞能賺錢？”
鮑永強這時候才發現是自己大意了。
剛開始，他以為塔克炸雞隻是幾個大學生鬨著玩的。
畢竟，一家小小的店鋪，簡陋的裝修，位置還很差，怎麼看都不可能和自己投入巨資的店競爭。
直到現在，他漸漸看到了這家店鋪後麵似乎隱藏了巨大的野心。
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