畢竟每種樹木的木屑煙熏出來的味道都是有差異的。
此外為了讓熏製的味道更加濃鬱，伊武崎峻還在不同的熏料中加入了鬆針、柏樹葉、柚子皮、柑橘皮……
這還隻是初步進行熏製的準備。
等確定哪種熏料製作出來的煙熏刃魚更好一些後。
還會對熏料中各種材料的用量進行調整。
直到最終得出最完美的熏料配比。
看著伊武崎峻做的這麼多準備。
許康平也是一陣頭皮發麻。
這真是太細了，不過這也很正常。
食戟之靈世界的人，在味覺上都非常靈敏。
一點很小的調整，就有可能讓普通料理變成‘下藥’料理。
因此，許康平對於伊武崎峻的準備工作自然是持讚同意見的。
於是在接下來的一段時間。
許康平和伊武崎峻可以說忙得不可開交。
畢竟不光是熏料，對於刃魚的處理，也是需要仔細研究的。
兩人嘗試著對刃魚做了不同的處理。
其中包括提前用各種不同的配料醃製刃魚。
因為需要一段時間進行醃製。
之後還需要花費時間晾乾。
最後才能夠進行熏製。
所以這種做法花費的時間比較長。
不過兩人都有足夠的耐心等待。
當然在這期間，兩人也不隻是光等著，兩人還嘗試了用其它手法來熏製刃魚。
包括直接對刃魚進行煙熏。
還有先把刃魚裹上玉米油炸後，再進行煙熏。
其中直接對刃魚進行煙熏，完美保留了刃魚的美味，同時還多了一絲煙熏的味道。
整體口感還不錯，但不夠驚豔。
而油炸後再進行煙熏，刃魚變得外焦裡嫩，口感更加豐富。
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讓兩人還是比較滿意的。
可惜，還是沒有達到‘下藥’料理的水平。
之後是等了幾天才醃製、晾曬好的刃魚。
其中使用了大量花椒、辣椒進行醃製，並用柚子樹木屑煙熏出來的刃魚味道最好。
麻辣的口感，配合刃魚的鮮美，非常不錯。
之後兩人，又對熏料和醃料進行了調整。
最終的成品麻辣煙熏刃魚，給人的感覺便是非常的完美。
似乎，這就是刃魚最佳的料理方法。
當然，許康平也清楚，這其實不過是一種錯覺。
他和伊武崎峻如今的料理水平還有很大的進步空間。
這道料理，隻不過是他們如今的料理水平所能夠做到的極限罷了。
但不可否認的是，這道麻辣煙熏刃魚，確實是一道非常優秀的料理。
甚至吃過這道麻辣煙熏刃魚料理後，許康平能夠感覺到自己的美食細胞變得更加活躍了。
這也證明了這道料理的優秀。
唯一不好的是，想要做出這道料理，需要花費好幾天的時間。
而在許康平和伊武崎峻忙著製作煙熏刃魚的期間。
兩人還抽空去了食戟會場給幸平創真加油。
幸平創真也不負所望，用廉價牛肉贏了水戶鬱魅的超高級五a霜降牛肉。
成功收獲小迷妹一名。
並且獲得了用‘肉魅’稱呼水戶鬱魅的權利。
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