在幸平創真之後。
美作昂端上了他的咖喱料理。
並且成功獲得了91分。
這讓在場的所有學員,都以為前四名已定。
對於僅剩的許康平。
大多數學員雖然聽說過,但依舊不覺得他有什麼實力。
不過這並沒有影響到許康平。
神色平靜地為五名評審端上了他的咖喱料理。
接著許康平又把兩份料理放在了幸平創真和葉山亮身前。
“這個是?”
幸平創真和葉山亮,都有些驚訝地看著眼前金黃色的‘球’。
“【鍋巴牛肉咖喱】”
許康平帶著淡淡的笑容說道。
隨後許康平看向想要拿勺子敲開的港阪卷人提醒道。
“我這道料理並不需要動手敲開。”
“五位評審,隻需要暫時遠離一下。”
“免得被燙傷。”
隨後許康平又看向幸平創真和葉山亮。
“你們也是。”
儘管有些不是很明白。
不過五名評審和幸平創真、葉山亮都稍微退後了一些。
“3……2……1。”
隨著許康平倒數到‘1’。
一聲清脆的‘哢嚓’聲突然傳出。
接著在眾人注視下。
幾個金黃色的‘球’上都出現一道裂縫,並且裂縫越來越大……
接著白色的蒸汽噴出。
同時濃鬱的香味擴散到了整個會場。
讓在場的眾人忍不住有些沉迷。
“香氣炸彈第三發。”
“請品嘗!”
許康平的聲音驚醒了眾人。
此時蒸汽也緩緩地散去。
原本球形的鍋巴,已經變成了碗狀。
內部,金黃色的鍋巴配合紅色的牛肉、咖喱。
讓人忍不住想要立刻進行品嘗。
五名評審已經迫不及待地拿起勺子開始品嘗。
“酥脆的鍋巴,配合咖喱清新的香味和清爽的辣味。”
“讓人完全停不下來啊!”
香田茂之近一邊吃著,一邊忍不住讚歎道。
他也吃過鍋巴。
但是配合咖喱來品嘗還是第一次。
“長時間燉煮的牛腱肉,變得非常柔軟。”
“進入口中,稍微碰到牙齒就能夠斷開。”
“隨後在舌頭上輕盈地化開。”
“而肉脂的甘甜將咖喱的味道襯托了出來。”
千俵夏芽此時眼神似乎都變得迷離了起來。
這道料理,完全不比之前葉山亮或者幸平創真的料理差。
其他三名評審,對於許康平的料理也是讚不絕口。
……
幸平創真和葉山亮兩人仔細品嘗著許康平的【鍋巴牛肉咖喱】。
‘香味確實非常濃鬱。’
‘不過不僅如此才對,讓香料的味道融合的是……’
幸平創真突然看向許康平。
神色篤定地說道。
“你還用了奶油吧!”
葉山亮微微頷首,接著說道。
“溫潤的奶油包裹住了辣味。”
“在刺激食欲的同時,又不會因為太辣讓人無法下口。”
“同時還讓各種香料的味道不斷呈現出來。”
如果說他的料理主要是用其它香料來襯托聖羅勒香味的話。
幸平創真則是以芒果為中心。
結合各種香料的獨特味道。
賦予料理更深層次的口感。
至於許康平,他則是把香料的味道當成了一個寶藏。
需要人不斷地去探尋。
在吃完了許康平的【鍋巴牛肉咖喱】後。