宗莉娜作為領班,也加入了打掃的行列,她從不擺架子,從來沒覺得自己高人一等,這也讓盧全平對她格外欣賞。
甚至覺得,要是再開一家店,把宗莉娜調過去當店長,自己會更放心。
宗鳴走進來時,也看到了相同的場景。
不過,正在吃飯的客人看到他,都會不由自主地和他打招呼。
這就是宗鳴的魅力吧。
其實,討論事情的話,中午並不是最合適的時間。
但他主要是想看看店鋪到底有多忙。
所以他特意挑了這個時間段過來。
還好盧全平是老板,不需要一直在店裡忙活,隻有在實在忙不過來的時候才會幫忙。
這麼看來,盧全平算得上是沒有架子的老板了。
“確實客人很多,每次都得翻幾次台。”見宗鳴看著收拾餐桌的服務員,盧全平解釋說。
宗鳴點頭,“衛生一定要重視,不能讓後麵的客人不滿意我們的衛生狀況。”
“這一點你儘管放心,我們在衛生方麵抓得很嚴。”盧全平回答道,她雖然年輕,但在這一行的經驗非常豐富,自然知道衛生的重要性。
要知道,餐廳最重要的一環就是保持清潔。
你看那些透明廚房,這樣做能讓顧客吃得安心。
而有些店麵,外麵看起來很光鮮,但後廚簡直慘不忍睹。
《家常菜》不一樣,他們的後廚經得起檢查。
當然,這也可能是新店的緣故,不過時間長了,他們還是特彆注意後廚的衛生,每隔兩周就會進行一次大掃除。
廚房裡的油膩是最難搞的,但他們處理得井井有條。
聽了這些,宗鳴放了心,他非常信任這位合作夥伴。
老宗和他的母親也常誇讚盧全平,畢竟她年紀輕輕就如此能乾。
可以說,宗鳴是個甩手掌櫃,而盧全平則是所有事務的實際管理者。
兩人很快進了辦公室,盧全平給他泡了杯茶,直接進入了正題。
盧全平遞給他一份計劃書,“宗哥,你看看這個,關於我們接下來的發展計劃。”
宗鳴看了一眼,盧全平便開始介紹起來“我們的選擇有兩個。一個是深藍綜合體,我已和那邊談過,各方麵條件都不錯;另一個在大學城附近,那裡人流也不小,適合開店。”
宗鳴看了看提議的位置,表示認可,“最好實地考察一下。”
“好的,現在就去?”
“啥?”宗鳴對盧全平這種風風火火的態度有點吃驚,但她認真表情讓他答應了。
既然女孩都能這麼做,他有什麼理由推辭呢?
宗鳴屁股還沒坐熱呢,就跟盧全平一起出門了。
盧全平有專車,所以不用宗鳴開車,上車後告訴司機目的地,車便開動了。
第一個地點是深藍綜合體。
宗鳴之前在這裡開演唱會,為整個商場帶來了大量客流,因此商場老板十分希望與他合作。
聽到要開店的消息,綜合體的老板飯也不吃了,酒也不喝了,穿好西裝,在門口等著二人到來。
他滿臉笑容,還想為宗鳴開車門,被宗鳴婉拒。
他又不是名流貴族,不需要這種待遇。
不過轉眼間,他就為盧全平打開了車門。
老板內心os哦,原來是這樣。