走進廚房,戴娟看到周宇辰圍著圍裙,正在處理一條鱖魚。
隻見他手起刀落,剁掉魚頭,然後橫切魚身,到了鄰近魚尾處停了下來。
小心的除掉一整條魚刺後,周宇辰將鱖魚切成了菱形狀。
整個過程用了不到兩分鐘,出手乾淨利落,毫不拖泥帶水。
戴娟甚至從他的動作當中感到了一絲美感。
“你這是要做鬆鼠鱖魚嗎?”
周宇辰嗯了一聲,道“鬆鼠鱖魚外脆裡嫩,酸甜可口,相信小家夥應該會非常喜歡。”
戴娟豎起大拇指,道“我之前也想給小月月做這道菜,可惜刀工不行,每次都失敗。你這刀工真是厲害,比起那些五星級大廚都不遑多讓。”
“可能我比較有這方麵的天賦吧。在酒店的時候,我偷偷看了不少大廚做菜,回家之後結合網絡上的視頻進行研究,算是小有所成。”
周宇辰一邊“胡說八道”,一邊在案板上切土豆絲。
速度之快,戴娟隻能看到無數幻影。
僅僅說了一句話的功夫,一個土豆已經被他三下五除二給搞定了。
戴娟忍不住上前拿起幾根土豆絲看了一下,發現每一根土豆絲都粗細均勻,而且厚度與寬度幾乎是一模一樣。
“太厲害了!”
戴娟暗暗給周宇辰豎起了大拇指。
她哪裡知道這是在獲得精通級廚藝之後,周宇辰第一次下廚。
本來他還有些忐忑,但在拿起菜刀的那一刻,他的心中就產生了一種隨心所欲無所不能的感覺。
與之前相比,廚藝強了不知道多少倍。
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一個小時後,周宇辰將六菜一湯端上了桌,分彆是醋溜土豆絲、清炒包菜、小炒肉、鬆鼠鱖魚、油爆大蝦、九轉大腸以及西紅柿菌菇湯。
每一道菜都非常的漂亮,尤其是那道鬆鼠鱖魚,簡直就是藝術品。
沈靜雲讚歎道“光看賣相就知道這些菜肯定非常好吃。宇辰,我覺得如果你開個飯店,肯定能賺的盆滿缽滿。”
周宇辰道“讓我一輩子跟廚房打交道,我可受不了。”
小月月歪著頭,朝著鬆鼠鱖魚打量了好一會兒,道“爸爸,這隻鬆鼠好漂亮,我們能不吃它嗎?”
周宇辰笑道“這是魚,不是鬆鼠。”
小月月反駁道“不對。爸爸騙人,這明明就是鬆鼠。”
周宇辰拿起筷子,夾起一塊魚肉放到小月月的嘴邊,道“寶貝兒,你嘗一口就知道了。”
小月月張開嘴,吃了一口,眼睛頓時亮了起來,道“好好吃。”
戴娟道“當然好吃了,這可是國宴上的一道菜。小周,沒想到你不但學習好,廚藝也這麼棒。看來以後小月月有口福了。”
周宇辰道“隻要小月月喜歡吃就好。咱們也動筷吧,菜涼了就不好吃了。”
“好,我先嘗嘗你這醋溜土豆絲。”
沈靜雲夾起一筷子土豆絲,放入口中,頓時雙目大亮。
周宇辰做的土豆絲完全可以用“酸脆可口”這四個字來形容。
“寶貝,你不是一直不喜歡吃土豆絲嗎?來,嘗嘗你爸爸做的土豆絲,簡直太好吃了。”沈靜雲道。
“真的嗎?”
小月月狐疑的看了沈靜雲一眼,最後實在是沒有忍住,勉為其難的張嘴吃了一口,眼睛再次大亮,道“媽媽,我還要吃。”
沈靜雲笑道“好。”
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